curry de blancs de seiche

curry de blancs de seiche



Temps généralement constaté pour réaliser la recette curry de blancs de seiche :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 33 minutes
Temps de total : 48 minutes




Les meilleures recettes de curry de blancs de seiche


Blancs de poulet au curry

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Crevettes tiger au curry

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Patrick's cake of beans and smoked ham Le cake d'haricots blancs et magret fume * je titre cette recette en 2 langues car j'ai fait cette recette pour un de mes amis cuisinier au canada qui d...

Poulet au curry

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curry d'ananas

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Blancs de poulet au café

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Blancs de poulets rôtis et courgettes

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Noix de Saint Jacques au curry

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noix de saint jacques au curry pour 4 personnes : - 20 noix de st. jacques. - 1 noix de beurre. - 2 échalotes. - 1 gousse d'ail - 2 c.à.c de fond de veau en poudre. - 1 bonne c.à c. de curry en ...


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réponse a jacques

chef patrick  2013-06-17

Bonjour proportions pour 1 kg de blancs de seiche Taillez en lanières vos blancs bien propres puis faites chauffez du bon beurre et faites suer pendant 10 minutes vos blancs avec 2 échalotes salez et poivre puis ajoutez la moitié du poids de vos blancs de champignons de paris émincés 20 cl de crème liquide et 15 cl de pineau laissez cuire 15 minutes puis égouttez vos blancs avec la garniture reversez votre cuisson et laissez la réduire jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse ,retirez vous du feu ajoutez a votre sauce 2 jaunes d'oeufs vivement puis ajoutez vos blancs de seiche versez dans un plat allant au four et passez 8 minutes en position gril bonne recette et dites moi Chef Patrick

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seiche au curry

noulard (invité)  2013-05-01

je cherche une recette de seiche a la sauce curry

crumble de legumes
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Re: sauce encre de seiche

ALT  2012-05-14

Bonjour Chef Patrick C'est avec de l'encre de seiche, celle que l'on peut récupérer en nettoyant la seiche, que je souhaiterais faire la sauce. Bonne journée Marie-Hélène AUDUREAU

cyclo loisir
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reponse a corol

asfaux  2007-03-15

a mon avis vous n'avez pas assez mis de poivre de cayenne et de sel en montant vos blancs car normalement justement les blancs en neige doivent être legerement piquants au palais mais bien sur il se peut que certaines des recettes ne vous plaisent pas je donne juste une voie a vous d'en décliner d'autres par exemple mettre du curcuma ou du curry dans vos oeufs a la neige désolé encore en esperant que de prochaines tentatives soient plus couronnées de succes a bientôt chef patrick

recette gouter facile
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Blancs de poulet au curry

el trotamundos  2007-12-05

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blancs-de-poulet-au-curry-471.htm[/url] Bonjour
Une question, comment elaborez vous la panure de pain d'épices?

cuisson sos vide
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pintade au curry

joly (invité)  2014-08-31

y.joly70@live.fr j'aimerai une recette de pintade au curry ou sauce au curry,facile rapide . Merci de me renseigner

recette cross
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Mon sauté de porc au curry

Reneke (invité)  2011-06-17

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mon-saute-de-porc-au-curry-1196.htm[/url] il manque un élément essentiel: le liquide!! j'ai du ajouter de l'eau pour que cela ne brûle pas! et ensuite la dose de curry indiquée est beaucoup trop importante! un cuillère de curry suffirait largement! j'ai du à nouveau ajouter un berlingot de crème fraîche pour avoir quelque chose de mangeable! et encore très piquant!!

pizza sucrée fraise banane
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seiche grillée

yosr ammar (invité)  2011-07-01

je cherche la recette relative à la seiche grillée

cuisson du chapon roti
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soupe de potiron

mamanoisette  2014-11-06

Bonjour Chef! Je suis votre recette de base et j'ajoute du curry comme épice :top! et tjrs avec du curry st jacques et ou brevettes gambas quand j'ai des invités:re..top!! Le secret de la soupe au potiron c'est ce qu'on rajoute...;sinon ce n'est pas très bon........

cuire sauté
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cuisiner la seiches

grenouille13  2009-11-01

Y a t'il d'autres recettes pour cuisiner la seiche merci

flan espagnol

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