dessert gourmand

dessert gourmand



Temps généralement constaté pour réaliser la recette dessert gourmand :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de total : 60 minutes




Les meilleures recettes de dessert gourmand


dessert aux Saveurs Exotiques

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dessert aux Saveurs Exotiques pour 4 personnes : 2 bananes plantains mures 200 g de riz aux deux couleurs 15 cl de lait de coco non sucré 2 càs de sucre roux 1 gousse de vanille BOURBON 1/2 ...

Quinoa  gourmand en salade

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Quinoa gourmand en salade pour 4 personnes : 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'oli...

Soufflé de courgettes en dessert

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pour 2 soufflés de courgettes à la fleur d'oranger de 3 personnes : 500 gr de courgettes 110 gr de sucre cassonade 3 cl d'eau de fleur d'oranger 3 jaunes d'oeufs + 3 blancs d'oeufs beurre ...

Dessert Gourmand

Recette : externe : Dessert Gourmand

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Un dessert Gourmand

Recette : externe : Un dessert Gourmand

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Dessert hyper gourmand

Recette : externe : Dessert hyper gourmand

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Un dessert facile et gourmand

Recette : externe : Un dessert facile et gourmand

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Vosgien Gourmand

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pour 6 personnes : 150 g de fromage munster» assez ferme 150 g de crème double ou fromage blanc 2 oeufs 10 cl de crème fleurette 450 g d'andouille du val d'ajol, cuite préalablement 3 tranches ...

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

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Ingrédients Génoise à la réglisse: Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse noire ronde Crème pâtissière 2 c s 2 cs de crème 2 oeufs 60 g de sucre 60 g (farine et la maïzena). Sirop fle...

Muffin gourmand façon Riviera

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pour 4 personnes : 4 english muffins cuits frais ou surgelés taillés en 2 Petite ratatouille « minute » 100g de courgette taillée en petits dés 100g d'aubergine taillée de même 100g de tomate con...

Tiramisu

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Une fois n'est pas coutume, voici la recette du Tiramisu, célèbre dessert vénitien. Tiramisu pour 6 personnes : 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 250 g de mascarpone 60 g de sucre semoule 25 cl d...

Cocktail de fruits à l'Orientale

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Gelée d'orgeat, mousseux au miel Recette de dessert, pour les fêtes de fin d'année, on peut modifier si besoin quelques fruits. Une recette du chef Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France. Coc...

Tarte aux Quetsches

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Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du nom germanique zwetsche. Pour une belle tarte au...

Crêpes dentelles

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j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recettes majeures : celle pour la cuisson à la poêle et c...


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crème brûlée

olivierdu14  2009-02-26

j'ai confectionné cette recette pour le dessert de noël ( façon café gourmand accompagné d'une mousse au chocolat, d'une crumble et d'un florilège de gâteaux sec ) et je n'ai jamais eut autant de retour positif ... juste un petit conseil : il ne faut pas se laisser distraire quand la crème chauffe sinon gare à la catha ^^

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Tarte au sucre

Dubarry  2007-09-20

Bonjour Chef
Voilà une recette de dessert (ou de "quatre heures" gourmand) comme je les aime pour leur goût simple et leur contraste de texture. Qu'utilisez-vous, comment et dans quelles proportions, comme chicorée, pour la crème anglaise : de l'extrait soluble liquide, de la poudre soluble à petit déjeuner ou des grains concassés à faire infuser ?
Merci pour vos conseils.

pâtes au pesto
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Balkani aux noisettes

Dubarry  2008-02-04

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/balkani-aux-noisettes-560.htm[/url] Le yaourt apporte vraiment un moelleux et conserve au gâteau sa légèreté et sa délicatesse de goût qui doivent pouvoir permettre des variations de parfums, en remplaçant par exemple les éclats de noisette par des éclats d'amandes ou par des pépites de chocolat ou des tous petits dés de fruits confits.
Même servi avec une crème anglaise parfumée par exemple, je conçois mieux la dégustation de ce délicieux gâteau pour un goûter gourmand qu'en dessert de repas mais c'est une sensibilité personnelle

ananas frit
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dessert glacé pour Noël

BOUROKBA (invité)  2012-12-10

Bonjour, Je recherche un dessert glacé pour Noël facile à réaliser pas d'alcool ni de mousse ni chocolat plutôt un dessert à base de fruits. Merci. Cordialement.

toasts aperitif
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Pour Jane_75

ivan  2009-12-18

re bonsoir, oui vous avez parfaitement bien compris le 'montage' de ce dessert. Pour le four pas besoin du grill, c'est bien 240° préchauffé et surtout restez bien devant car la coloration va tres très vite et à 1 minutes pret vous passez du "joli dessert" au "dessert cramé", ce qui est rageant si pret du but ! rires ! bon appetit (et pour moi le grand marnier est vraiment l'idéal pour cette recette)

salade de fruits banane
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Re: l'ile solognote

chef patrick  2011-07-12

bonjour je n'en suis pas sur mais tapez Zuppa inglèse (soupe anglaise) sur votre navigateur et je pense que votre dessert correspondra a ce célèbre dessert transalpin a bientôt donc Chef Patrick

poulet coco aux haricots rouges
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Crème brûlée

de coster  2008-09-05

tres bon dessert mais moi je metttrais moitier lait moitier creme ca rendrais le dessert plus leger apres un diner et moins ecoeurant. et moins riche en matiere grasse.

gateaux au fruit
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Re: Re: Civet de marcassin

chef patrick  2012-02-01

et pour le dessert votre moelleux au chocolat mais servi avec une crème anglaise au café et ce dessert qui sera le point d'orgue de votre repas a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepes-surprise-111.htm[/url]

epaule dagneau coque cheveux dange
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recettes corses pour Denis

Dubarry  2008-08-17

Bonjour, En tant que gourmand gastronome et demi-Corse (comme mon nom ne le laisse pas deviner) ayant eu des cuisiniers corses (à 100% eux) dans ma famille, j'ai plein der recettes pour vous : dites-moi si vous vous plutôt viande, poisson (la gastronomie corse n'est pas très riche en plats de poisson car la mer ayant surtout apporté des ennuis sous forme d'envahisseurs, pirates, les Corses n'ont jamais été très ouverts sur la mer - un comble pour des iliens !), légumes ou autres et dites-moi les ingrédients que vous n'aimez vraiment pas. Vous trouverez déjà un dessert de famille sur le site : le "pastizzu" et je vais mettre sur le site une autre recette très traditionnelle, que j'ai préparée cet été dans l'ile : le veau aux olives.

liegeois caramel
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APERITIF DINATOIRE

Martine17  2014-02-06

Bonjour Chef, Une idée pour un apéritif dinatoire - là je sais quoi faire - qui éventuellement se prolongerait, en soi rien de compliqué sauf qu'un de mes amis est diabétique depuis peu et là ? Velouté de potiron et crabe ou joues de lotte, velouté de poireaux et miettes de cabillaud (ces poissons cuits dans les veloutés)je ne suis pas à cours d'idées mais ... Un petit fromage et salade, et un dessert (exit la crème brûlée), la salade de fruits en ce moment bof ! Help ! Merci à vous Chef, vous êtes le bienvenu mais vous apportez le dessert, et un dessert de Chef ! Biz. Martine

pomme de terre rotie

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