dessert simple et rapide

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gratin simple pomelos et oranges

Gratin simple pomelos et oranges

Auteur : smtpat
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Bonjour Pour 4 personnes si c'est dressé dans des écuelles creuses pour 6 dans de petits plats (style crème brulée) bonne année et a bientôt Chef Patrick...

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Auteur : smtpat
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Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages : - 1 kg de pommes de terre type bintje - 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé - 100 g de comté - 100 g de gorgonzola - 5 fromages fondants type Kiri - 6 cuillères à soupe de crème fraîche ép...

La recette dessert rapide d'automne simple et rapide : les pommes au fourRecette : externe

La recette dessert rapide d'automne


La recette dessert rapide d'automne simple et rapide : les pommes au fourVoici un dessert rapide*, préparé en 5 mn chrono, qui ne demande que peu d'in...

Recette Rapide Dessert RapideRecette : externe

Recette Rapide Dessert RapideRecett


Recette Rapide Dessert RapideRecette Rapide Dessert chic....L'idée Recette Rapide Dessert Rapide n'est absolument pas de moi, mais de Manue..... Il y ...

rapide, savoureux, simple?Recette : externe

Soupe lentilles corail coco curr


Soupe lentilles corail coco curry     Ingrédients 1 gros oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de curry 40 cl de lait de coco 400...

déjeuner rapide, simple et bon!Recette : externe

Voici une recette super simple et s


Voici une recette super simple et surtout un très bon mariage de saveurs.Pour une version encore plus rapide, utilisez du fromage frais type boursin.R...

dessert aux Saveurs Exotiques

dessert aux Saveurs Exotiques

Auteur : adelinaK
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dessert aux Saveurs Exotiques pour 4 personnes : 2 bananes plantains mures 200 g de riz aux deux couleurs 15 cl de lait de coco non sucré 2 càs de sucre roux 1 gousse de vanille BOURBON 1/2 noix de coco ...

Fondant au chocolat rapide

Fondant au chocolat rapide

Auteur : rayana
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Fondant au chocolat rapide : 3 oeufs 150g de beurre 50g de farine 150g de sucre 200g de chocolat noir vous pouvez mettre de la levure pâtissière et décorer avec des noix... ...

Assiette toute crue  toute simple

Assiette toute crue toute simple

Auteur : nextdoor
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Une recette simple à réaliser par un beau jour d'été...pas envie de cuire quoi que ce soit...et voilà!...

Soufflé de courgettes en dessert

Soufflé de courgettes en dessert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour Quelques petites remarques(sourires) 1)tout d'abord c'est quand même mieux de manger des courgettes quand elles sont exposées aux rayons du soleil et qu'elles sont ainsi bien sucrées 2)votre purée de courgettes doit être sèche et parfaitem...

Saucisson brioché rapide

Saucisson brioché rapide

Auteur : ivan
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Bonjour Rien a dire votre recette dite rapide a fournie un très bon résultat (d'ailleurs la photo est explicite) Au point de vue professionnel nous épluchons le saucisson cuit , nous le faisons refroidir puis nous le badigeonnons au pinceau avec un...

Gâteau simple à l'ananas

Gâteau simple à l'ananas

Auteur : Zazaencuisine
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bonjour Comme vous avez pu le voir il s'agit d'une recette déposée par un visiteur je vous suis gré d'avoir contribué a la rendre meilleure a bientôt Chef Patrick...

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

Auteur : benisou
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bonjour on prend que 25 ml soit 25 gr du sirop d hibiscus pour faire la mousse merci pour votre renseignement ...

Crème brûlée rapide

Crème brûlée rapide

Auteur : bernij
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C'est un dessert incontournable dans les restaurants et très facile à réaliser chez soi...

Omelette de la Mère Poulard

Omelette de la Mère Poulard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Chef Patrick,on a respecte vos consignes pour l'omelette,c'est une merveille, vraiment super bon,dorenavant nous suivrons cette methode. Cordialement grisou31 :o)...

Le foie de veau poêlé aux framboises

Le foie de veau poêlé aux framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour , mon épouse adore la confiture aux airelles , que pensez-vous de l'idée de remplacer les framboises par de la confirure aux airelles ?...

Poule au pot a la Béarnaise

Poule au pot a la Béarnaise

Auteur :
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Bonjour Chef, je ne trouve pas votre poule-au-pot parmi les recettes du site. L'avez-vous publiée ? et où ? En commentaire d'une autre recette ? Merci de votre réponse, Cordialement, O33 ...

Macarons

Macarons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
POUR CE PREMIER JOUR DE LA NOUVELLE ANNEE JE VOUS SOUHAITE TOUT D ABORD UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2009.QUANT AUX MACARONS LA RECETTE EST A MOITIE REUSSIE CAR LE GOUT EST DELICIEUX MAIS LE BISCUIT APRES CUISSON N A PAS PRIS EN VOLUME,C EST PLUTOT ...

Pétoncles poêlées aux cèpes

Pétoncles poêlées aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Pétoncles poêlées aux cèpes pour 4 personnes : 500 g de pétoncles* 300 g de cèpes sautés coupés en petits dés (mirepoix) un petit mélange de fines herbes hachées (cerfeuil,persil simple et ciboulette) 3 cl d'huile d'olives 20 cl de jus de booeu...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour Pas de soucis bien sur si vous aviez des moules flexipan ou autres se serait l'idéal mais si vous attendez bien 15 a 20minutes avant de les démouler(pour l'humidité) il n'y aura pas de problème bonne recette et dites nous Chef Patrick...

Brochettes d'huîtres et magret séché

Brochettes d'huîtres et magret séché

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour chef. Le résultat en bouche serait-il aussi bon avec du magret fumé, que je préfère au séché?...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-cantal-131.htm[/url] Bonjour à toute l'équipe! Tout d'abord chef, qu'appellez-vous :> "Foncer le fond de tarte avec des haricots blancs certainement pour é...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/waterzoi-de-poulet-161.htm[/url] bien pour la recette un petit bonjour a patrick avec qui j ai travaille 4 ans a sousceyrac comme second de cuisine trans metter s il ...

Joues de morue

Joues de morue

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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a la purée d'oignons et rattes du touquet ce plat est originaire de la région de dunkerque la recette des joues de morue pour 6 personnes : 1,5 kg de joues de morue salée 6 grosses ratte (pommes de terre) du touquet 3 gros oignons doux (styl...

Sauce tartare

Sauce tartare

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonjour chef j'aurais aimés avoir comment faire pour avoir des cornichons croquants quand je les conserve moi-mème?quand le les fait ils sont biens mais peu de temps après ils sont mous.c'est désolant! merci par avance et a bientôt....

Tiramisu

Tiramisu

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (52)
bonjour j'ai un bon ami qui habite chez vous ou habitez vous? pour remplacer le Marsala mettez un peu de Grand-marnier a bientôt Chef Patrick...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
EXCUSEZ MOI DE MON MANQUE DE CORRECTION TOUT A L'HEURE JE NE VOUS AI PAS DIS BONJOUR MERCI POUR VOTRE REPONSE et je vais vous imité, je fais la recette ce soir ...

Tarte aux Quetsches

Tarte aux Quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
chacun fait comme il veut pourtant je ne suis pas trop partisan de dénaturer les gouts Autant avec une pomme la cannelle peut accentuer autant avec les quetsches cela enléve le côté acidulé de ce fruit mais bien sur si vous aimez cela faites donc j...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Vraiment un grand bravo, la bière : nos anciens avaient le chic pour la débrouille, la bière et sa levure naturelle pour ajouter encore plus de finesse à la crèpe. encore merci pour ce Mardis gras 2007. et bonnes crèpes à tous nos papys et mamies...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
:-))Bonjour, Je vous confirme qu'il y a encore des fans du gâteau de semoule :o)(merci grand-mère) J'espère encore que beaucoup de grands-mères transmettent à leurs petits enfants leur recettes les plus secrètes, cela fait les plus beaux et bons...

Oeufs aux escargots

Oeufs aux escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Une vraie recette originale. vos convives j'en suis sur n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Oeufs farcis d'escargots Proportions pour 6 personnes : 9 oeufs frais cuits durs coupés en 2 et dont les jaunes auront...

Beurre d'escargots

Beurre d'escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
chère claudine ce beurre s'appelle comme cela parce quil est présent dans les escargots que vous mangez mais bien sur vous pouvez mettre un peu de ce beurre d'ail sur des poissons meuniére ou des viandes roties ou même des pommes sautées ou des hari...

Escargots à l'Alsacienne

Escargots à l'Alsacienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Contrairement à vous, je suis conscient d'être sur un site de cuisine et non de philosophie. N'étant pas un donneur de leçons, je vous explique brièvement que "nirvana" est employé ici comme figure de réthorique, signifiant: " le but à atteindre". ...

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Bonjour oui pas de problême, vous pouvez congeler 3 jours avant et même une semaine avant si vous voulez....

Noix de St Jacques rôties

Noix de St Jacques rôties

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Un grand merci au chef Patrick Asfaux pour cette recette de st jacques et toutes les autres recettes délicieuses qu'il nous fait partager. Dommage que l'image ne donne pas l'idée de la présentation. A refaire, très apprécié....

Sabayon de Champagne

Sabayon de Champagne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
bonjour si l'on rajoute petit a petit le champagne c'est pour retrouver un peu de son acidité s'il vous est arrivé cette aventure c'est que votre sabayon n'était pas assez monté votre procédé peut s'appliquer a d'autres alcools ou vins doux mais le ...

Coquilles St Jacques et salsifis

Coquilles St Jacques et salsifis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coquilles-st-jacques-et-salsifis-343.htm[/url]2 mn de cuisson chaque face pour 1 demi Saint-Jacques, c'est beaucoup trop long!! 30 secondes suffisent....

Mousseline de chocolat blanc

Mousseline de chocolat blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Bonjour , l'acidité du citron n'empêche pas la crème de monter ? Pascal...

Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
ponti aux cèpes..."attention de ne pas faire n'importe quoi"......

Rouelle de porc alsacienne

Rouelle de porc alsacienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
bonsoir philippe ce fameux gateau a du être élaboré par jeannot Audouze le chef patissier d'Alain a l'êpoque je serais vous je téléphonerais chez Chapel car je suis sur que la recette que vous cherchez est répertoriée dans les bons d'économat des...

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (84)
BONJOUR Voici mon conseil essayez de vous arranger avec votre boulanger vous le faites partir en cuisson chez vous et vous finissez de le cuire dans son four sinon il faut peut-être mieux que votre four soit réparé a bientôt Chef Patrick...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
cher michel comme vous l'avez souvent lu dans mes recettes je me sert souvent de moules anti-adhesifs mais si vous n'en possedez pas prenez des petits moules en terre ou en porcelaine et mettez au fond un petit rond de papier sulfurisé mouillé(cela ...

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Auteur : El Trotamundos
commentaires (7)
bonjour, Pour la recette de gateau au chocolat vous n'avez pas mis le nombre de cuillères pour le sucre. Réponse express je suis entrain de le faire. Merci A bientot...

Marzinka

Marzinka

Auteur : photo
commentaires (7)
bonjour élizabeth j'ai mis sur le site une recette de meringue que vous pouvez consulter ma suggestion :faites cuire de petits disques puis lorsqu'ils seront froids mettez sur un disque une cuiller de glace vanille puis quelques fruits rouges ,reme...


Gaufres
doudou : 2008-12-19 16:30:00

simple te rapide super ...

gratin de crustace
poele meridionale
recette gateau basque pate d amande
salade complète au saucisson
vacherin fermier
pomme de terre en julienne
pates sucre
recettes ^pour diabétiques
daurade au four façon bourgeoise
petit pain pouf

Madeleine
Rouzier : 2008-06-24 13:52:00

très simple, rapide et excellent....

foie de canard cuit au bouillon
duhaldeborde (invité) : 2013-12-13 15:26:00

recette simple et rapide merci...

re:fève tonka
lupin : 2010-02-06 17:26:00

Chef, Merci pour la réponse rapide, puis-je la râper sur le dessert de patates douces que vous avez eu la gentillesse de me donner et dont le gone de la voisine a eu un 18/20 en cuisine. ...

recette de pâte de coings
ROCH (invité) : 2011-12-28 16:57:00

recette de la pate de coings rapide et simple...

Pomme au caramel de noix
dominique : 2008-09-08 23:24:00

SIMPLE RAPIDE EFFICACE ET SUCCULENT MERCI CHEF !!...

Tarte au sucre
Artémie : 2009-12-29 22:23:00

exellente la tarte.. simple et rapide.. Merci beaucoup...

moutarde maison
denise (invité) : 2011-12-05 15:38:00

Je cherche une recette de moutarde maison ,simple et rapide. merci !...

Courgettes au curry
Nano : 2009-05-12 21:30:00

Très simple et rapide, un vrai régal avec mon pavé de boeuf ;-)...

financiere de porc aux olives
meriaux (invité) : 2013-01-29 20:13:00

bonsoir je cherche une recette simple et rapide pour une financiere de porc au olive...







 
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