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dessert sud Recette :

dessert sud Recette :
Escargots aux cèpes

Recette : Escargots aux cèpes
Une recette du sud ouest. Escargots aux cèpes pour 4 personnes : 36 escargot...
Mousseline de chocolat blanc

Recette : Mousseline de chocolat blanc
Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 p...
Daube provençale

Recette : Daube provençale
Et voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au p...
Sauce aïoli

Recette : Sauce aïoli
La Sauce aïoli accompagne : poissons, cuisine du sud, et aussi par pure gourmand...
Fondant au chocolat

Recette : Fondant au chocolat
Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés...
Pan-Bagnat

Recette : Pan-Bagnat
(du vieux provençal Pain Mouillé) Proportions pour 8 Pans-bagnats : 8 petits p...
Boudin blanc

Recette : Boudin blanc
Ces petits boudins blanc seront très bien accueillis avec cette petite garniture...
Cake aux olives

Recette : Cake aux olives
Une recette de cake aux olives très « sud » à déguster a l'apéro... Cake aux ...
Fougasse

Recette : Fougasse
La Fougasse est appelée aussi la Fouace Pour préparer deux belles Fougasses ...
Flan

Recette : Flan
Ce dessert est un des plus anciens desserts français et il reste toujours très a...
Pêches Melba

Recette : Pêches Melba
Pêches Melba pour 4 personnes : 4 pêches mûres à point (éviter les variétés à n...
Thon à la provençale

Recette : Thon à la provençale
Recette du thon à la provençale pour 4 personnes : 4 belles tranches de thon...
Pamplemousseuse

Recette : Pamplemousseuse
Pamplemousses pour 6 personnes : 3 pamplemousses roses 2 citrons jaunes 230 ...
Muscat de Frontignan

Produits du terroir : Muscat de Frontignan
L'appellation d'origine contrôlée Muscat de Frontignan est la première chronolog...
AOC Coteaux du Layon

Produits du terroir : AOC Coteaux du Layon
Comme certains champignons sont liés à leur chêne, l'AOC Coteaux du Layon est li...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voic...
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
Recettes de fraises

Reportages : Recettes de fraises
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiq...
Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...

Reportages : Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...
Cette petite phrase désormais célèbre que prononça le Président de la République...
Menu spécial diabétiques

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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
Un petit week-end Lyonnais

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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
Un joli mois de mai

Reportages : Un joli mois de mai
Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’ent...
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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'ass...
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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par l...
Histoire du chocolat

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Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du su...
Les petites salades du chef Patrick

Reportages : Les petites salades du chef Patrick
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à ...
Quelques jours en Bourgogne

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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

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Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...


Gâteau Basque
suite à un petit séjour en "Basquie" j'ai voulu donné un petit acent du sud oues...

Crème brûlée
tres bon dessert mais moi je metttrais moitier lait moitier creme ca rendrais le...

Frozen Chocolate Mousseline
omg this dessert is the best i recommend it to every one...

ventrèche
Merci pour la réponse chef. Comme vous je préfère de loin la ventrèche mais...

salade de maïs
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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