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Recettes
16
Viandes
⏱ 50 min
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Étuvée de veau en crème de Muscat
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
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Médaillons de lotte, Saint-Jacques et moules
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(8)
Plats
⏱ 3h30
♥
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Caviar en coques prise de mer betteraves chioggia
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Jambon à l'os et crème au Banyuls
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h05
♥
Travers de porc laqué au sirop d'Agave
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Légumes
⏱ 50 min
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Gnocchi de Pomme de terre
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(21)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
Homard à l'américaine
👤 6 pers.
⏱ 60+25 min
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(42)
Viandes
⏱ 4h50
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Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade
👤 8 pers.
⏱ 160+130 min
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(7)
Entrées
⏱ 40 min
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Ma polonaise de foies de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h25
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Dos de cabillaud a la plancha
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(15)
Desserts
⏱ 2h30
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Madeleines cœur de cédrat parfumées à la lavande
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Coquilles Saint Jacques Bonne Femme
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h25
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Aile de volaille fermière et morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Sole en meunière noisettée et jus de pomelo
👤 2 pers.
⏱ 45+25 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Rognons de veau sautés a la bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
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