donition de pocher
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Petites olives noires du midi
J'ai récolté des petites olives noires dans le Var. Voici 1 semaine qu'elles trempent dans l'eau que je change chaque jo...
réponse a kaufmann
bonjour lorsque vous ferez pocher votre cochon de lait mettez a cuire en même temps des pieds de porc ou de veau aisi...
réponse a pateau 10
bonsoir Personnellement et ayant travaillé avec de brillants pâtissiers je n'en ai jamais vu qui faisait pocher ses bla...
réponse a pos
BONJOUR pour faire des rillettes de mérou vous faites pocher vos morceaux de filets de mérou dans un court bouillon bie...
reponse a Lebelge
bonjour si j'ai indiqué ces températures qui semblent élevées c'est uniquement que la plupard des personnes font pocher...
