dorade grise
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Pâté Lorrain
ma mère faisait régulièrement du pâté lorrain. Elle n'utilisait que de l'échalote "grise" pour la marinade ; c'est ce qu...
Beurre blanc
Bon, c'est bien gentil votre recette mais quand on parle d'échalote ou d'oignon, vous ne précisez jamais la variété (éch...
reponse collegiale
chers visiteurs gourmands avant de faire des analyses complexe sur la préparation du beurre essayez de faire déja ces ...
réponse collégiale
Bonjour a toutes et a tous Savez que quand même a été déposée a l'Académie culinaire une recette type devant être appli...
Sauver Willi
Je vois que Willi tarde à être sauvé par nos amis antillais (le décallage horaire sans doute...). Je ne suis pas antilla...




























