dosage sucre glace par rapport au sucre cristal
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 | Recette : Financier Pour une vingtaine de financier : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes faites en même temps une crème anglaise par exemp... |
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pas mauvais comme ç
:o) :o) je n'avais plus de sucre en poudre alors j'ai passé du sucre en morceau au broyeur ça m'a fait du sucre glace ...
Pomme meringuée
Je n'ai utilisé que la motié du sucre semoule,1 sachet de sucre vanillé et 100 g.de sucre glace,c'etait déjà fort sucré ...
je repose ma question
dans la recette de la pate sablé: 250g farine pour 125g de sucre avec 125g beurre mou et sachet sucre vanillé et 1 oeuf....
Sucre
Salut chef, Moi je vis à Boston aux USA et j'ai difficile à me retrouver parmi les différents sucres (et leur traduct...
Pàte sablée
sucre utiliser cristelisée ou sucre glace...
