dosage Recette :
Civet de sanglier
j'ai étonné mes amis,la recette est facile à réaliser,utiliser du vin de très bonne qualité pour la marinade,etattention...
Sauce au poivre
excellent! le tout est onctueux à souhait. au gout,le dosage de poivre n'etait pas excessif(j'ai mixé grossièrement 5g...
Choux rouge cuit
) – Flamande, alsacienne ou limousine, peu importe : on tourne autour du même pot. ) – On peut aussi mettre persil,...
