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 roduits du terroir : Andouille de Guéméné Déjà au XVIIIème siècle, l'Andouille bretonne connaît un vif succès et fait partie des produits gastronomiques bretons. ... |
 roduits du terroir : Crottin de Chavignol L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème siècle. Tout naturellement, depuis cette ... |
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 | Reportages : Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande majorité des recettes présentes sur ce site n... |
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 | Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H... |
 | Reportages : Le safran le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or... |
 | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
mini resto de 19m²
Bonjour, j'ouvre un petit reto de 19 couverts / 19m² maxi dans ma véranda.(dossier actuellement chez les pompiers)Je so...
réponse à Martine
Il faut 300g de sucre glace pour la masse de départ, mélangé à 300g d'amandes moulues très très finement (+ 60g blanc d'...
Pâté Lorrain
je vais me lan cer dans la réalisation de cette recette qui me semble quand même assez difficile. j'espère qu'il sera au...
Merci !
Merci pour ces astuces ! Bon, j'y suis presque! Maintenant, le seul soucis est que le morceau de confiture congelée o...
Osso Buco
Excellente recette! Fonctionne même avec de la viande de dinde (une belle cuisse). Attention à la salaison; ne pas tro...
