entree simple rapide bonne

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gratin simple pomelos et oranges

Gratin simple pomelos et oranges

Auteur : smtpat
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Bonjour Pour 4 personnes si c'est dressé dans des écuelles creuses pour 6 dans de petits plats (style crème brulée) bonne année et a bientôt Chef Patrick...

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Auteur : smtpat
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Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages : - 1 kg de pommes de terre type bintje - 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé - 100 g de comté - 100 g de gorgonzola - 5 fromages fondants type Kiri - 6 cuillères à soupe de crème fraîche ép...

La recette dessert rapide d'automne simple et rapide : les pommes au fourRecette : externe

La recette dessert rapide d'automne


La recette dessert rapide d'automne simple et rapide : les pommes au fourVoici un dessert rapide*, préparé en 5 mn chrono, qui ne demande que peu d'in...

entrée simpleRecette : externe

les meilleurs recettes de entrée si


les meilleurs recettes de entrée simple...

Une Recette : externe

car il fait "hyper" chaud .... alo


car il fait "hyper" chaud .... alors j'ai décidé de "supprimer" la soupe du pélerin.....car le pélerin mange tous les jours de la soupe, et les hospi...

Une entrée simple comme tout !!!Recette : externe

Merci à ... ... http://lapassi


Merci à ... ... http://lapassiondemimi.canalblog.com/ pour cette petite recette toute simple toute bête mais que vous allez ADORER !! j'...

Entrée de Noel

Entrée de Noel

Auteur : adelinaK
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waouh quel mélange agréable de sucré-salé merci pour la recette...

Fondant au chocolat rapide

Fondant au chocolat rapide

Auteur : rayana
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Fondant au chocolat rapide : 3 oeufs 150g de beurre 50g de farine 150g de sucre 200g de chocolat noir vous pouvez mettre de la levure pâtissière et décorer avec des noix... ...

Assiette toute crue  toute simple

Assiette toute crue toute simple

Auteur : nextdoor
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Une recette simple à réaliser par un beau jour d'été...pas envie de cuire quoi que ce soit...et voilà!...

Saucisson brioché rapide

Saucisson brioché rapide

Auteur : ivan
commentaires (11)
Bonjour Rien a dire votre recette dite rapide a fournie un très bon résultat (d'ailleurs la photo est explicite) Au point de vue professionnel nous épluchons le saucisson cuit , nous le faisons refroidir puis nous le badigeonnons au pinceau avec un...

Gâteau simple à l'ananas

Gâteau simple à l'ananas

Auteur : Zazaencuisine
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bonjour Comme vous avez pu le voir il s'agit d'une recette déposée par un visiteur je vous suis gré d'avoir contribué a la rendre meilleure a bientôt Chef Patrick...

Crème brûlée rapide

Crème brûlée rapide

Auteur : bernij
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C'est un dessert incontournable dans les restaurants et très facile à réaliser chez soi...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
B0NJ0UR, 0ui m0i aussi je vous c0nseille la granny-smith tu verras c'est un régal !!!!! B0NNE J0URNEE ...

Noix de St Jacques rôties

Noix de St Jacques rôties

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Un grand merci au chef Patrick Asfaux pour cette recette de st jacques et toutes les autres recettes délicieuses qu'il nous fait partager. Dommage que l'image ne donne pas l'idée de la présentation. A refaire, très apprécié....

Oeufs au thon

Oeufs au thon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
comment trouver des germes de radis?...

Chicons aux crevettes grises

Chicons aux crevettes grises

Auteur : Jacques
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chicons-aux-crevettes-grises-783.htm[/url] Dommage que vous ne donniez pas une idée sur les proportions...

Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe

Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe

Auteur : olivan33
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pot-au-feu-de-pigeonneaux-a-la-truffe-1074.htm[/url] Bonjour Chef, Merci pour ce commentaire et pour les informations complémentaires dans la recette. Je vois ce qu...

Oeil d'or

Oeil d'or

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
réponse a Malucine Bonjour Bien content que ma recette ai plu a vos invités pour le vinaigre de fleurs d'hibiscus (qui n'est pas cher) vous en trouverez sur le site www.hectorpoulet.com meilleurs voeux poutous et a bientôt Chef Patrick...

Omelette de la Mère Poulard

Omelette de la Mère Poulard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
merci Patrick Je n'avais pas le grammage en beurre...il y a tout ce qu'il faut pour faire bon ,-) Amitiés franck ...

Le foie de veau poêlé aux framboises

Le foie de veau poêlé aux framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour , mon épouse adore la confiture aux airelles , que pensez-vous de l'idée de remplacer les framboises par de la confirure aux airelles ?...

Tartelettes au riz à la crème et amandes

Tartelettes au riz à la crème et amandes

Auteur : mamie jackye
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartelettes-au-riz-a-la-creme-et-amandes-2279.htm[/url] Bonjour, Au paragraphe 2/ il y a de l'eau du sucre et du riz. Pourquoi il y a de noter "cela évite de bruler ...

Poule au pot a la Béarnaise

Poule au pot a la Béarnaise

Auteur :
commentaires (19)
bonjour a toutes et tous ciel nous sommes le 15 Mars et le froid revient il est grand temps de se remettre a refaire ces recettes d'hiver(sourires)...

Macarons

Macarons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
on ne monte pas les blancs en neige?...

Pétoncles poêlées aux cèpes

Pétoncles poêlées aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Pétoncles poêlées aux cèpes pour 4 personnes : 500 g de pétoncles* 300 g de cèpes sautés coupés en petits dés (mirepoix) un petit mélange de fines herbes hachées (cerfeuil,persil simple et ciboulette) 3 cl d'huile d'olives 20 cl de jus de booeu...

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
chere isabelle une autre bulbe peut tres bien remplacer le cerfauil bulbeux c'est le persil tubéreux habitant a vincennes sur le marché il y en a toujours bonnes fêtes chef Patrick...

Financier

Financier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (61)
Bonjour Effectivement, je n'avais pas compris que vous aviez un gros moule. Je n'ai pas l'expérience de gros moule unique pour des financiers mais j'imagine que si le moule traditionnel est de petite taille, c'est que la pâte à financier a besoin d...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Je vais faire cette recette samedi soir, puis je la faire dans des ramequins individuels, est ce que le démoulage sera facile. Merci de votre réponse....

Tarte au chocolat et truffettes

Tarte au chocolat et truffettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-et-truffettes-119.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies et amis gourmands......... BONJOUR(sourires)...

Brochettes d'huîtres et magret séché

Brochettes d'huîtres et magret séché

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour c'est a dire que vous aurez moins de texture vous pouvez aussi essayer avec du jambon serrano taillé très fin c'est délicieux a bientôt et dites nous Chef Patrick...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
une fois le poulet cuit desosser les morceau et remettre dans le bouillon c est meilleur aplus...

caqhuse

caqhuse

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caqhuse-164.htm[/url] Bonjour a toutes Un jour par grand froid faites cette ancienne recette et vous verrez autour de vous des mines épanouies a bientôt et dites mo...

Joues de morue

Joues de morue

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
a la purée d'oignons et rattes du touquet ce plat est originaire de la région de dunkerque la recette des joues de morue pour 6 personnes : 1,5 kg de joues de morue salée 6 grosses ratte (pommes de terre) du touquet 3 gros oignons doux (styl...

Sauce au Porto

Sauce au Porto

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Sauce trop aqueuse. On ne perçoit pas la saveur du Porto. La crème qui a légèrement bouilli pour pouvoir réduire a tourné. Couleur pas appétissante ...

Véritable sauce tomate

Véritable sauce tomate

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
BONJOUR Sauf que les herbes ne donnent leurs goûts qu'en les rajoutant a la fin comment conservez vous votre sauce tomate ? mettez nous au courant pour intéresser nos visiteuses poutous Chef Patrick...

Sauce tartare

Sauce tartare

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
c'est une bonne sauce por accampagner les grillade et facile a réaliser ausii mais je connais une autre façon pour préparer cette sauce e je la préfere....

Parmentier de boudin noir

Parmentier de boudin noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Merci de publier de temps en temps des recettes qui conviennent aux intolérants au gluten. Je me permets de signaler que tous les magasins bio vendent des graines de quinoa, de la farine, des flocons et également des mélanges de farines sans glu...

Enrubanné de saumon fumé

Enrubanné de saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour je ne trouve pas de pois gourmand par quoi je pourrai les remplacer merci vos recettes sont extra a bientot...

Steak tartare

Steak tartare

Auteur :
commentaires (17)
viande prise dans la grosse cuisse(souvent)150g. 1 jaune d'oeuf.moutarde.tabasco.sauce anglaise .des .cornichons et oignons au vinaigre d'alcool blanc.des câpres . échalote hachée .mayonnaise.sel et poivre.Sauf la quantité de viande est donnée.Les...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
avant de faire cette recette je m'interroge ! en effet la photo est alléchante et je suis sensible à la présentation vous parlez de hacher les ingrédients alors que sur la photo on a l'impression d'avoir des gros morceaux d'aubergine, en rajoutez vo...

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (62)
Salut chef, J'ai réalisé votre excellente recette de pâte feuilletée ce we et en effet elle en a épaté + d'un ! Néanmoins j'ai un petit souci, mon mari étant intolérant au gluten n'a pu y gouter malheureusement ! Que faire ? J'ai bien essayé d...

Epices à volailles

Epices à volailles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/epices-a-volailles-291.htm[/url] Alors Ca c'est énorme ! merci merci merci, pendant la cuisson j'avais l'impression en entrant dans ma cuisine de passer devant les...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (69)
BONJOUR sur notre site ce n'est pas compliqué vous tapez QUICHE dans le portail Rechercher en haut et a droite et la vous allez trouver une jolie recette de quiche a bientôt donc Poutous Chef Patrick...

Oeufs aux escargots

Oeufs aux escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Une vraie recette originale. vos convives j'en suis sur n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Oeufs farcis d'escargots Proportions pour 6 personnes : 9 oeufs frais cuits durs coupés en 2 et dont les jaunes auront...

Beurre d'escargots

Beurre d'escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
Certains opposent les causes (avec pas mal de mauvaise foi !) : s'occuper des animaux OU s'occuper des êtres humains. Concernant les escargots, je ne vois en quoi le fait de ne pas les torturer empêche de s'occuper des causes humanitaires. C'es...


entree avec un cassoulet
faron francis (invité) : 2012-02-22 10:29:00

RECHERCHE ENTREE AVEC UN CASSOULET UNE RECETTE SIMPLE ORIGINALE ET LEGERE MERCI D AVANCE...

cuisson fois gras
escalopes de veau mijotées aux olives
quenelles à la moelle
filer mignon de porc
muscat beaume de venise
farce pour caille
salade noix de saint jaques
recette du cuisinier calas dans le tarn
pizza au scampis
cookies moelleux

gratin de coquilles st jacques et gambas
milan (invité) : 2012-01-08 16:05:00

bonjour,je voudrais faire une entree avec des gambas des saint jacques voire un autre ingredient sous forme de cassolette ou de gratin. une entree assez festive en portion individuelle merci pour votre reponse...

Re à geoffy
ti chef : 2009-12-01 16:14:00

Bonjour , oui la recette est aussi bonne que simple !!!! Trés rapide à faire et délicieuce à déguster.On peut l'accompagner de tuiles . A bientôt.Pascal ...

Madeleine
Marie (invité) : 2012-04-16 17:52:00

Elle mérite bien son 5/5, très bonne madeleine, pas trop sucrée et en plus super rapide et simple à faire. je vais de ce pas voir qu'elles sont les autres recettes du top 10...

marinade pour jambon a la broche
kasprzyk (invité) : 2013-07-19 13:32:00

bjs, je recherche une idee simple et rapide pour faire une bonne marinade pour un jambon a la broche pour 40 personnes(15kg) merci ...

Gaufres
doudou : 2008-12-19 16:30:00

simple te rapide super ...

Madeleine
Rouzier : 2008-06-24 13:52:00

très simple, rapide et excellent....

foie de canard cuit au bouillon
duhaldeborde (invité) : 2013-12-13 15:26:00

recette simple et rapide merci...

recette de pâte de coings
ROCH (invité) : 2011-12-28 16:57:00

recette de la pate de coings rapide et simple...

Pomme au caramel de noix
dominique : 2008-09-08 23:24:00

SIMPLE RAPIDE EFFICACE ET SUCCULENT MERCI CHEF !!...







 



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