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Recettes
50
Entrées
⏱ 3h
♥
Entrée de Noel
👤 8 pers.
⏱ 60+120 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Les plombs d'or foie gras truffes du Luberon
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
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Grecque de légumes à la Provençale
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 40 min
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Nage beurrée de St Jacques
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 40 min
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Noix de Saint-Jacques au foie gras frais
👤 6 pers.
⏱ 30+10 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Velouté de potimarron et médaillons de lotte
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Oeufs durs aux escargots
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(3)
Entrées
⏱ 30 min
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Asperges vertes tièdes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(13)
Entrées
⏱ 10 min
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Concombres au fromage blanc et saumon fumé
👤 4 pers.
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(7)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Verrine concombre et avocat
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(10)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Saumon mariné à la gravlaks
👤 12 pers.
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(8)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Belles asperges blanches acidulé provençal
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Asperges blanches zestées pomelos
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
Entrées
⏱ 1h10
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Salade de mâche saumon fumé
👤 4 pers.
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(11)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Millefeuille de betterave au chèvre
👤 2 pers.
⏱ 5+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Rillettes de maquereau
👤 4 pers.
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(3)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Caviar en coques prise de mer betteraves chioggia
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h05
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Charlotte de poireaux et saumon fumé
👤 6 pers.
⏱ 45+20 min
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(14)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Asperges blanches tièdes de Tigy
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Endives et crevettes marinées
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Légumes
⏱ 1h30
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Royale de poireaux
👤 6 pers.
⏱ 20+70 min
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(14)
Entrées
⏱ 20 min
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Oeufs au thon
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Entrées
⏱ 45 min
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Asperges violettes et vinaigrette au raifort
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(12)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(12)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Salade de haricots de soissons ,gambas et champignons de paille
👤 6 pers.
⏱ 45+10 min
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(8)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Cake au pain de mie jambon roquefort
👤 6 pers.
⏱ 10+35 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
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Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Légumes
⏱ 1h45
♥
Caviar d'aubergines au cumin
⏱ 60+45 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Enrubanné de saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(3)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de saumon facile
👤 2 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 32 min
♥
Le pied de porc pané et grillé Saint-Antoine
👤 4 pers.
⏱ 20+12 min
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(2)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Melon de Cavaillon et jambon San Daniele
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Poireaux en vinaigrette
👤 6 pers.
⏱ 45+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Perles du Japon au saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Petits bouchons au thon
👤 6 pers.
⏱ 5+20 min
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(3)
Entrées
⏱ 35 min
♥
salade de maïs
👤 6 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Plats
⏱ 17 min
♥
Œufs cocotte gésiers confits et girolles
👤 8 pers.
⏱ 10+7 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h
♥
Pain de thon sauce mayonnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Tarte aux champignons
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Buissons d'asperges des bois
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Salade de radis
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Huîtres chaudes au sabayon de Barsac
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Œufs durs mayonnaise
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h20
♥
Pied de porc en crépine pané
👤 8 pers.
⏱ 20+240 min
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(1)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Gnocchi gratinés au potiron
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Salade de radis du jardin
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Brioches périgourdines
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(6)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Endives aux mangues et clémentines
⏱ 30+20 min
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(6)
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