es qu ont peu congeler des coing
![]() | Recette : pâte de coings Cette pâte de coing dite"a la Cotignac" est originaire de la région d'Orléans c'est une recette très ancienne puisque ce... |
![]() | Recette : Gelée de coing Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : Confitures Ingrédients pour la gelée de coing 2kg de co... |
![]() | La Boutique :Livre, Vertus des graines et des noix Livre, Vertus des graines et des noix. On reconnait aujourd'hui les vertus des g... |
![]() | La Boutique :Boîte métal à bonbons Boîte métal à bonbons. Originale, ludique et pratique ! Nounours, guimauves, suc... |
![]() | La Boutique :Livre sculpture des légumes et fruits ABC de la sculpture des légumes et des fruits. Livre de la sculpture des légumes... |
![]() | Recette : Foie gras poêlé aux mirabelles Souvenez-vous, nous vous avions fait congeler des mirabelles pendant la si courte saison de leur ramassage, et bien voil... |
![]() | Recette : Chutney de coing Pour profiter encore un peu de la saison des coings (sinon, c'est excellent avec de la pomme verte) Chutney de coings... |
![]() | Recette : Tarte aux Coings Recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année Tarte aux Coings pour 6 personnes : ... |
![]() | Recette : Morue à ma façon Morue à ma façon pour 4 personnes : 800 grs de morue 1/2 sel (je l'achète sous blister, elle est moelleuse et pas trop ... |
![]() | Recette : Sauce bolognaise Cette sauce appelée «alla Bolognese »est originaire des plaines de Romagne. Je sais que des puristes vont m'agresser un... |
![]() | Recette : Verrine concombre et avocat Ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». Mousselines d... |
![]() | Recette : Poulet rôti Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse le top du top, certes pas pour toutes l... |
![]() | Recette : Mouclade en crème safranée Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules de Bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc ... |
![]() | Recette : Steak au poivre La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu... |
![]() | Recette : Ratatouille Cette recette de ratatouille niçoise est un condensé de plusieurs recettes qui m'ont été livrées par de vrais chefs niço... |
![]() | Recette : Canistrelli C'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. Vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en Corse, par... |
![]() roduits du terroir : AOC Montlouis-sur-Loire Le vignoble de Montlouis-sur-Loire s'étend sur 700 ha autour de trois communes de Lussault-sur-Loire, Saint-Martin-le-Be... |
![]() roduits du terroir : Poiré Si le cidre est la boisson traditionnelle de la Haute comme de la Basse-Normandie, le Poiré est une boisson moins connue... |
![]() | Reportages : Recettes de cèpes La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour ... |
![]() | Reportages : Classement des blogs culinaires A.F.Touch Depuis le 1 novembre 2008 les visiteurs d'aftouch peuvent voter pour l'un des 528 blogs inscrit à notre classement des b... |
![]() | Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H... |
![]() | Reportages : Choisir ses oeufs Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve... |
![]() | Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam... |
Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur... | |
![]() | Reportages : Le Roquefort pris en otage Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq... |
![]() | Reportages : Les recettes du sud Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ... |
![]() | Reportages : Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit... |
![]() | Reportages : Les Noix Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai... |
![]() | Reportages : Le café, choisir et préparer Le salon de l'Agriculture de Paris 2009 vient de se terminer, il à connu un très grand succès avec plus de 700 000 visit... |
![]() | Reportages : Le bon vin avec la bonne recette Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recet... |
![]() | Reportages : Oeufs à la coque Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes sur l'origine du nom «oeuf à la coque». ... |
![]() | Reportages : Le paradis de la reine tomate La tomate, dont beaucoup de personnes pensent qu'elle est un légume est en réalité un fruit, le fruit d'une herbacée amé... |
![]() | Reportages : Terroirs de France Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d... |
![]() | Reportages : Les beurres composés Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual... |
![]() | Reportages : Un visage sur un nom... Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émissio... |
![]() | Reportages : Un joli week-end Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ... |
![]() | Reportages : Patrimoine des Terroirs Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ... |
![]() | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
pâte de coings
j'ai fait la pate de coing d'une autre maniere et elle est reussie et moins compliquee.Peler et couper en morceau les co...
aliguot
salut,peut ont congeler l aligot ?,ou la tome? [email]null[/email]...
gelée coing
J'ai fait la gelée aujourd'hui,très bien réussie. Les fruits ont été cuit hier et mis à égoutter toute la nuit. Avec la ...
Gelée de coing
bonjour, c'est la première fois que je faisais une gelée de coing et je peux dire que c'est un succès. j'ai mis un peu ...
ma pate a coing
pour moi la pate a coing que je fait dans la cocottej ajoute toujours un litre d eau pour 2k de coing avec les pepins au...
![]() | Restaurants :Le Café des Artistes et des Pêcheurs -VILLE D'AVRAY 92410 53 rue de Versailles tél :01 41 15 37 90 |
![]() | Restaurants :Des Pins -FREHEL 22240 tél :02 96 41 42 20 |
![]() | Restaurants :Des Cours -MOULINS 03000 36 cours Jean Jaurès tél :04 70 44 25 66 |
![]() | Restaurants :Des Voyageurs -LE ROUGET 15290 tél :04 71 46 10 14 |
![]() | Restaurants :Des Voyageurs -ALLEGRE 43270 tél :04 71 00 70 12 |
![]() | Restaurants :Des Roches -METZ 57000 29 rue des Roches tél :03 87 74 06 51 |
![]() | Restaurants :Des Halles -COLMAR 68000 11 rue Wickram tél : |
![]() | Restaurants :Des Cépages -ARBOIS 39600 route de Villette les Arbois tél :03 84 66 25 25 |
![]() | Restaurants :Auberge des Saveurs -Drugeac 15140 le bourg tél :04.71.69.15.50 |
![]() | Restaurants :Auberge des Voiliers -LANGRES 52200 LAC DE LA LIEZ tél :03.25.87.05.74 |



























































