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es que vous avez des recettes avec des chataignes

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Coulis de cèpes

Recette : Coulis de cèpes
Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recet...
Canistrelli

Recette : Canistrelli
C'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. Vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en Corse, par...
Livre, Vertus des graines et des noix

La Boutique :Livre, Vertus des graines et des noix
Livre, Vertus des graines et des noix. On reconnait aujourd'hui les vertus des g...
Livre, Dictionnaires des vins de France

La Boutique :Livre, Dictionnaires des vins de France
Dictionnaires des vins de France. Toutes les appellations françaises : leurs cép...
Boîte métal à bonbons

La Boutique :Boîte métal à bonbons
Boîte métal à bonbons. Originale, ludique et pratique ! Nounours, guimauves, suc...
Terrine de cochon aux chataignes et chou

Recette : Terrine de cochon aux chataignes et chou
Terrine de cochon pour 4 à 6 personnes : 1 livre d'échine de porc 250g de filet mignon de porc 1 crépine de porc 1 p...
Crêpes dentelles

Recette : Crêpes dentelles
J'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un...
Côtelettes champvallon

Recette : Côtelettes champvallon
Si vous n'avez jamais testé cette recette je vous garanti une vraie révélation culinaire... Côtes d'Agneau a la Cham...
Potage St Germain

Recette : Potage St Germain
A l'origine on faisait ce potage avec des pois secs dits pois cassés mais maintenant avec les excellents légumes surgelé...
Potage de noix de coco

Recette : Potage de noix de coco
Vous avez invité des amis qui sortent beaucoup, vont souvent au restaurant ou dont la femme est une cuisinière émérite e...
Tomates confites

Recette : Tomates confites
Il est toujours agréable d'avoir des tomates confites pouvant servir à de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, vian...
Andouillette

Recette : Andouillette
Si vous trouvez des andouillettes agréés par l'AAAAA n'hésitez pas c'est le signe du meilleur car ce sigle représente l'...
Charlotte aux Fraises

Recette : Charlotte aux Fraises
Charlotte aux Fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre...
Brochettes de poisson

Recette : Brochettes de poisson
Il existe une infinité de possibilités en matière de brochettes de poisson. Voici quelques exemples. Evidemment nous vou...
Terrine de foie gras d'oie

Recette : Terrine de foie gras d'oie
Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem...
Bouillabaisse

Recette : Bouillabaisse
Recette de la bouillabaisse pour 6 personnes : 2,5 kg de poissons variés nettoyés, vidés, et écaillés : rascasse, gron...
Muscat de Frontignan

roduits du terroir : Muscat de Frontignan
L'appellation d'origine contrôlée Muscat de Frontignan est la première chronologiquement des Muscats Français (1936). B...
Truffe Noire

roduits du terroir : Truffe Noire
La truffe noire, également surnommée "diamant noir", est un champignon souterrain appelé scientifiquement Tuber melanosp...
Recettes de cèpes

Reportages : Recettes de cèpes
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour ...
Un visage sur un nom...

Reportages : Un visage sur un nom...
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émissio...
Préparer son foie gras

Reportages : Préparer son foie gras
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
Du nouveau sur aftouch-cuisine !

Reportages : Du nouveau sur aftouch-cuisine !
Bonjour à toutes et à tous, voici quelques informations concernant aftouch-cuisine.com qui, nous l'espérons, devraient r...
Conservez vos recettes favorites

Reportages : Conservez vos recettes favorites
Une nouvelle fonction sur aftouch-cuisine vous permet dès maintenant de vous constituer votre propre livre virtuel de re...
Les équivalences de poids

Reportages : Les équivalences de poids
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand momen...
Amuses bouche

Reportages : Amuses bouche
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
Les petites salades du chef Patrick

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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
Choisir ses oeufs

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Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve...
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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
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Reportages : Les Noix
Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai...
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Suite et fin de notre reportage sur le café, toujours grâce aux documents de monsieur André Rocher nous nous attachons m...
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Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, ...
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La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
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Reportages : Un petit week-end Lyonnais
Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...


CHATAIGNES+centrifugeuse
:o) je cherche un moyen d'éplucher les chataignes! avez vous déja essayé après les avoir cuites, de mettre les chataig...

rognons de veau
Sans autre commentaire... Par contre, connaitriez vous la recette pour la cuisson des chataignes blanchies - mais à l'a...

Gâteau de châtaignes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-chataignes-531.htm[/url] j...

reponse a vanessa
bonjour vanessa la pâtisserie par rapport a la cuisine demande beaucoup plus d'exactitude(poids,temps de cuisson etc e...

Pamplemousseuse
bonjour de quelle contrée lointaine nous regardez nous ? n'hesitez pas a vous inscrire au club même si vous ne profite...



Au Rendez-vous des Amis

Restaurants :Au Rendez-vous des Amis -CHAMARANDES
52000 tél :03 25 32 20 20
Au Rendez-vous des Pêcheurs

Restaurants :Au Rendez-vous des Pêcheurs -BLOIS
41000 27 rue du Foix tél :02 54 74 67 48
Chez nous comme chez vous

Restaurants :Chez nous comme chez vous -Saint Maur des Fossés
94500 110 avenue du Mesnil tél :0148854161
Le Café des Artistes et des Pêcheurs

Restaurants :Le Café des Artistes et des Pêcheurs -VILLE D'AVRAY
92410 53 rue de Versailles tél :01 41 15 37 90
Le Rendez Vous

Restaurants :Le Rendez Vous -NANCY
54000 11 rue Raymond Poincaré tél :03 83 39 75 75
Rendez-vous de Chasse

Restaurants :Rendez-vous de Chasse -COLMAR
68000 7 place de la Gare tél :03 89 23 15 86
Des Pins

Restaurants :Des Pins -FREHEL
22240 tél :02 96 41 42 20
Des Cours

Restaurants :Des Cours -MOULINS
03000 36 cours Jean Jaurès tél :04 70 44 25 66
Des Voyageurs

Restaurants :Des Voyageurs -LE ROUGET
15290 tél :04 71 46 10 14
Des Voyageurs

Restaurants :Des Voyageurs -ALLEGRE
43270 tél :04 71 00 70 12





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