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escargot farci

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Chou farci

Chou farci

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (58)
je le fais différemment. Je prépare toutes les feuilles, ma farce se compose 1/3 de porc 1/3 de veau 1/3 de boeuf +mie de pain trempée dans du lait oignon haché épices+assaisonnement je fais des petits paquets avec chaque feuille et de la farce dedan...

Lapin farci

Lapin farci

Auteur : Fleur
commentaires (2)
excellent à refaire je l'ai servie avec des darioles de brocolis...

concombre farci et salade de riz

concombre farci et salade de riz

Auteur : wooming
commentaires (0)
concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika whisky 200 g de riz olives noires échalotes ciselées persil,ciboulette huile d'olives, vinaigre de vin maison sel,poivre. p...

Farci poitevin

Farci poitevin

Auteur : mamie jeannine
commentaires (4)
bonjour il faut toujours se méfier des mots comme véritable,vraie etc en effet en feuilletant mes vieux grimoires depuis le 19eme on s'aperçoit qu'il autant de recettes de farcis poitevins que de villages (au moins 20"vraies recettes") il n'y a pas...

Chou-fleur farci de boeuf

Chou-fleur farci de boeuf

Auteur : smtpat
commentaires (2)
J'habite en Bulgarie et mes amis bulgares adorent cette recette. Ils en redemandent....

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Auteur : miamdemarc
commentaires (0)
Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry - sel - poivre du moulin ...

Filet de porc farci

Filet de porc farci

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Mes excuses à MVERGALL. Je ne m'adressais pas à lui mais au Chef de cusine à la lecture de la rédaction de la recette. Bien amicalement. Trolle...

mignardise d'escargot

mignardise d'escargot

Auteur : le mitron lorrain
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mignardise-d-escargot--1662.htm[/url] Bonjour... oui chef je n'y avait pas pensé mais les deux solutions fonctionnes ... en fait j'ai expliqué la recette comme je ...

Choux farci au four

Choux farci au four

Auteur : Mr Rousseau
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-farci-au-four-509.htm[/url] très bonne reçette, un délice...

Chou farci

Chou farci

Auteur : patriciadebx
commentaires (3)
Merci de votre réponse, Chef Patrick. Je suis bien d'accord avec vous. Et à mon avis, le mélange de restes de viandes différentes donne une farce plus goûteuse.Et un bouillon enrichi de vin blanc ne nuit pas, au contraire, n'est-ce pas? A bien...

Omelette aux escargots

Omelette aux escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-aux-escargots-319.htm[/url] avant de les poelés faut il les faire cuire ???...

Escargots aux cèpes

Escargots aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Une recette du sud ouest dédiée a Gaby Escargots aux cèpes pour 4 personnes : 36 escargots cuits 300 gr de cèpes juste nettoyés et coupés en gros dés 1 cuiller à soupe de graisse d'oie ou de canard 100gr de beurre d'escargot sel poivre du m...

Filets mignons farcis à la mangue

Filets mignons farcis à la mangue

Auteur : patitifa
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-mignons-farcis-a-la-mangue-568.htm[/url] Cher Chef bonjour, Comment vous faites pour "peler" le filet mignon ?...

Farcis d'escargots

Farcis d'escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/farcis-d-escargots-1559.htm[/url] Un subtil mélange de saveur qui sent le Sud Ouest et la bonne vieille cuisine de nos grands-mères...

Pied de porc en crépine pané

Pied de porc en crépine pané

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pied-de-porc-en-crepine-pane-2184.htm[/url] Bonjour recette un peu longue a préparer,vous n'êtes d'ailleurs pas forcée de le farcir de foie gras c'est très bon aussi...


accompagnement avec roti de porc farci beurré
Carra (invité) : 2013-11-29 17:50:00

Bonjour Chef , un consei s'il vous plaît que puis je faire en accompagnement d un rôti de porc farci au beurre d escargot j attend votre réponse avec impatience car mon rôti est prêt .Merci...

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foie gras farci
BUCHARD (invité) : 2012-02-27 17:07:00

BONJOUR JE RECHERCHE UNE RECETTE POUR R2ALISER UN FOIE GRAS FARCI. FARCI MAIS COMMENT, MERCI SI INFOS PHILIPPE BUCHAED...

Re: noix de st jacques persillées
chef patrick : 2012-05-24 09:21:00

bonjour la pêche des st jacques fraîches est fermée en France depuis le 15mai pour l'entrée si vous aimez les escargots faites des petits choux en pâte a choux puis ouvrez les en 2remplissez avec 1 escargot et du beurre d'escargot et remettez le haut il ne vous restera plus qu'a les passer au four pourquoi ne pas faire un bon poisson cuisiné après? a bientôt et dites moi je pourrais vous aider a réaliser ce petit repas Chef Patrick...

crepes aux escargots
ARRIGONI (invité) : 2011-12-24 12:58:00

recette de crepe aux escargot...

escargot de mer
ehui (invité) : 2011-06-24 16:44:00

je cherche une recette comment préparer l'escargot de mer ...

recettes charentaises
chataigner (invité) : 2014-04-29 08:48:00

je cherche la recette des escargot au jus d ortie merci...

st jacques au beurre d escargot gratinées
reltien (invité) : 2013-12-30 09:22:00

comment fait on des st jacques gratinée au beurre d 'escargot ...

escargot sauce poulette
maryse (invité) : 2012-01-20 16:33:00

Bonjour je recherche la recette escargot a la sauce poulette Merci...

roti de porc au beurre d escargot
legrand (invité) : 2011-11-13 11:00:00

bonjour, je recherche la recette du roti de porc au beurre d'escargot. merci....

terrine d escargots
roynette (invité) : 2012-01-07 15:58:00

Bonjour, je voudrais effectuer la fabrication d'une terrine d'escargot merci de votre réponse...







 



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