Les recettes de : estomac farcie


Courge blanche farcie

Courge blanche farcie


Courge blanche farcie pour 4 personnes : 1 Courge, 250 g de boeuf haché, 250 g de chair à saucisse, 100 g de lard fumé, 2 oeufs, 2 tomates, 100 g d'épinard en branches, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de riz, Sel, poivre, musc...

poitrine de veau farcie corsicamum

poitrine de veau farcie corsicamum


poitrine de veau farciepour 8 personnes : une poitrine de veau désossée de 2kgs par le boucher 200 g de brocciu une poignée de menthe fraiche lavée et essuyée un peu d'aqua vita (eau de vie de marc) sel poivre huile et beurre...

Ma version de  rate de veau farcie

Ma version de rate de veau farcie


pour 4 personnes : Je sais déjà qu'en éditant cette recette ,je vais m'attirer quelques foudres(sourires) mais c'est comme cela que je l'aime alors juste essayez une fois et dites moi. 1 Belle rate de veau ouverte au ¾ et creusée un peu 300g de...

On repose son estomac 3 : soupe potiron et mangue épicée et onctueuse

Recette : externe : On repose son estomac 3 : soupe potiron et mangue épicée et onctueuse

Noël est passé et avant de faire à nouveau la fête pour le Jour de l'an, notre estomac a besoin d'un peu plus de légumes, de fruits, de légèreté pour mieux apprécier à nouveaux foie gras, saumon et autres produits festifs... Je vous prop...

On repose son estomac 2 : salade de fenouil, crevettes et saumon fumé

Recette : externe : On repose son estomac 2 : salade de fenouil, crevettes et saumon fumé

Voici une petite salade fraîche, légère et qui a du peps. Elle contient plein de bonnes choses dont les restes de crevettes des repas de fêtes...J'ai, pour cette recette testé une huile d'olive, goût intense que j'ai reçu d'Afidol, qui r...

Bekbouka, Douara farcie, Panse d'agneau farcie

Recette : externe : Bekbouka, Douara farcie, Panse d'agneau farcie

              Bonjour,   Aujourd'hui, je vous invite à préparer et à déguster  un plat traditionnel Algérien L...

Choux farci au four

Choux farci au four


un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 200 g de poitrine fumée pour la farce : 350 g d'épaule d'agneau hachée 350 g d'échine de porc hachée 350 g de veau haché 1 oeu...

Escargots en coque de tomate

Escargots en coque de tomate


une magnifique recette de l'ami fabien que j'ai un peu remodelée pour que chacune et chacun se lance dans l'ascension de l'excellence. elle pourrait faire partie d'une idée pour lancer un menu de fête rien que le titre de cette recette vous mettra ...

Daurade au four

Daurade au four


Daurade au four farcie aux éclats de cacahuètes torréfiées pour 4 personnes : 2 belles daurades de 500 g 100 g de cacahuètes salées, écrasées, puis torréfiées à la poêle sans gras 150 g de mie blanche de pain de mie mouillée avec 5 cl de lait 1 g...


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Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Bbert  2010-11-12

C'est trop dur de lire ça!!!! La bave me coule sur le menton et mon estomac se noue. Mes narines frémissent, mon coeur bat la chamade.....

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la moche

gourgeon (invité)  2011-10-12

comment nettoyer l'estomac de porc, faut-il enlever une des deux peau et laquelle. Sincères remerciements.

ferme de chalosse
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recettes régionales de la région de midi pyrénées

dablanc (invité)  2012-03-04

recette langue de boeuf et recette d'estomac de cochon

roti de porc avec champignons de paris
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permanganate et bicarbonate

dagou  2008-10-06

permanganate: sel d'acide ???je ne sais plus cela fait 14 ans que je ne suis plustechnicienne de labo!!!par contre le bicarbonate de soude facilite la digestion et evite les douleurs d'estomac croyez moi!!!BONSOIR!!

financier truffe
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Re: quel dessert avec la paella

chef patrick  2012-05-17

bonjour ce genre de dessert pour ne pas trop charger votre estomac(sourires) a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coques-de-fraises-de-plougastel-211.htm[/url]

veau de touraine
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paupiette de biche

BLOYER JOELLE (invité)  2013-09-17

COMMENT CUISINERLES PAUPIETTES DE CERF FARCIE

dinde farcie boudin blanc
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cailles cuisson lente

narcy (invité)  2011-12-31

je cherche une recette de caille farcie en cuisson lente

gateau moelleux noisette
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semoule d orge

Rabahi (invité)  2013-06-27

Bonjour, Je recherche une recette de cake salé à la semoule d'orge car j'ai une gastrite et on dit que la semoule d'orge est bon pour l'estomac. Merci de votre attention.

farfalle aux mini boulettes de veau sauce aux tom
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salut bonjour weekend

marielle (invité)  2011-06-26

je cherche la recette de filet de porc farcie au fromage et champignon de Marjorie

cuisse d agneaux
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recettes

sonia (invité)  2011-12-21

je cherche des recettes de cuisine viande ,volaille,légumes,tourte farcie....

glace amandes caramoso
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fleur de courgette farcie avec une mousseline

danielle scorzetti (invité)  2012-04-25

Merci de me donner une recette de fleur de courgette farcie avec une mousseline de poisson

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accompagnement avec la pintade

clementin (invité)  2012-12-10

bonjour, quel accompagnement irait avec la pintade farcie aux figues et marrons ? merci

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réponse a TIRONE

chef patrick  2013-04-16

Oup's la voilà http://www.aftouch-cuisine.com/recette/ma-version-de-rate-de-veau-farcie--1995.htm

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cuisse de canard farcie au foie gras

bodet (invité)  2013-12-25

pouvez -vous m'indiquer la cuisson de la gigue de canard farcie au foie gras. merci.

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Canette

mecamas  2009-12-16

Bonjour, je cherche une recette pour faire une canette farcie aux olives ou autres farces. Merci

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cuisson d'une volaille au torchon

Francis BARD (invité)  2014-01-04

S.V.P. je cherche une recette pour la cuisson poule farcie charcutière au torchon. Merci d'avance. Francis

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volaille de bresse farcie

CHARBONNIER (invité)  2012-12-21

je cherche le temps de cuisson d'une volaille de bresse farcie (environ 2 kgs).Merci de me répondre et bonnes fêtes à tous

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Civet de sanglier

Moune920  2011-12-31

Bonjour,
J'ai préparé ce civet avec du ... porc car j'ai peu d'amateurs de sanglier. Ma sauce est bien brune, liée à souhait mais je la trouve trop acide. Que puis-je faire pour "rattraper" le coup et ménager l'estomac de mes convives ?
D'avance merci pour votre aide

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Re: cuisson betterave rouge au four

chef patrick  2011-09-11

bonjour Dites moi simplement de quoi elle était farcie et je vous donnerais ma recette a bientôt donc Chef Patrick

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sauce pour canette

hiecque (invité)  2011-12-30

Bonjour peut ton faire une sauce au foie gras pour accompagné un canette farcie a l orange accompagnée d 'un gratin dauphinois merci


Bactéries pathogènes et alimentation
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Bactéries pathogènes et alimentation


Truffe Noire
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Truffe Noire