englishfrench

fabrique Recette :

fabrique Recette :
Miel de Lavande

Produits du terroir : Miel de Lavande
En France, l'odeur de la Lavande est immanquablement associée aux merveilleux paysages de la Provence et le Miel de Lava...
Crottin de Chavignol

Produits du terroir : Crottin de Chavignol
L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème siècle. Tout naturellement, depuis cette ...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...


reponse a rené
cher rené Le petit gout donné par le beurre meuniére(noisette) est la marque de fabrique mais si vous le voulez retire...

fabrique de yaourts
Bonjour Le Chef Patrick pourra mieux vous aider pour la partie technique mais je peux vous apporter mon éclairage sur u...



Dernier reportage
La cuisine du Maghreb<br />
La cuisine du Maghreb

Après une visite chez nos amis canadiens, nous avons décidé de poursuivre nos excursions gastronomiques h
Lire la suite...


Reportages de saison
Semaine du goutDécouvrez des recettes surprennantes pour la semaine du goût.
La semaine du goût
Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
Recettes de cèpes
recettes de courgettesIl ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons...
Histoire et recettes des truffes
les noixAvec l'arrivée de l'automne, la nature nous offre de nouvelles couleurs, de nouveaux parfums mais aussi de nouvelles saveurs....
Les noix
recettes de choucrouteLe nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut.
La choucroute