faire un confit de porc

faire un confit de porc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette faire un confit de porc :
Temps de préparation : 28 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps de total : 83 minutes




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confit de foie de porc

hubert guillon (invité)  2011-09-04

Ce midi j'ai , au resto , consommé une excellente terrine au confit de foie de porc. Bien sùr pas question d'avoir la recette ( je dirai:normal)mais j'aimerais connaitre pour ma curiosité. Serait-il possible cette recette du confit et de la terrine au confit .je voudrais bien essayer celà et....vous donner mon résultat. merci en attendant.... salut

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confit de porc en bocaux

Praud Monique (invité)  2011-09-25

Bonjour, Je cherche une recette pour faire du confit de porc et le stériliser. Pouvez-vous m'aider? D'avance merci. M.PRAUD

pavé de lieu noir
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recette confit de foie de porc

damien (invité)  2011-08-08

je cherche une recette de confit de foie de porc, merci de m'aider. cette recette pourra t elle me servir pour faire un simple paté de foie de porc. Merci pour tout.

croustillants hollandais
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M.A.F 2010

Boucher.Charcutier.Traiteur  2009-11-30

Bonsoir à tous !! J'ai un concours dans 2 semaines de Charcutier, Traiteur! (Pourquoi je mis prend que maintenant parce-que le professeur fait que de nous l'apprendre) Affins de ne pas arriver les mains dans les poches au concours je voudrais qu'on m'aide à faire les fiches techniques et que j'essaye de les réalisées. Alors le thèmes c'est sur la citées Médiéval de Cahors. Les recettes a réaliser son : Pièces charcutières: Terrine de confit de porc au vin rouge de Cahors et pruneaux. Pièce traiteur: 12 aspics de confit de porc en gelé 12 minis verrine de Brochet aux légumes 6 veloutés de châtaignes 6 veloutés de légumes Et en décors je n'est pas vraiment d'idées avec le thèmes si vous avez des idées et surtout des astuces ils seront les bienvenus !! Je vous remercies de me répondre le plus rapidement possible.....

theme retomber en enfance
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joue de porc confit

thoreux (invité)  2011-10-04

je recherche une recette de joue de porc confit , il y a dedans de la liqueur de pêche merci

cervelle de poule
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Echine de porc confite aux endives

fabienne  2007-12-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/echine-de-porc-confite-aux-endives-199.htm[/url] après le poulet basquaise qui je répète était divin, l'échine de porc confite aux endives , franchement un délice , c'est fondant , confit , j'ai épaté toute la famille. Encore merci chef pour cette délicieuse recette

recettes poulet au ecrevisse
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Calissons

kabiline  2009-03-11

je voulais savoir si pour varier les goûts on change le melon confit ou l'orange confit

rates
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Re: Re: Canard Gras

ivan  2015-11-06

vous avez raison, celle la me semble pas mal du tout : canard confit

restaurants sarlat
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Re: Confit de lapin

Martine17  2011-10-09

Cette recette n'est pas un confit dans le sens propre du terme comme par ex. confit de canard etc, c'est tout simplement une recette italienne de lapin conservé dans de l'huile d'olive 24/48 heures, qui se mange très froide (sans être figée bien sûr). Ca se conserve 3/4 jours recouvert d'un film. Très agréable avec des petites salades et du pain grillé de campagne. Sinon essayer en bocaux comme le confit de canard.

bananes meringue
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Cassoulet

régis (invité)  2013-10-20

parfais ,je fais la même recette qui comprend porc et agneau pour le canard je mets du confit la saucisse de Toulouse enfin tous mais en plus je rajoute à mi -cuisson un trait de cognac et il est mouillé avec le jus de cuisson de la couenne .

poisson aux truffes

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