farces pour raviolis

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Raviolis au coulis de poivrons rouges

Raviolis au coulis de poivrons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Serge, vous êtes le bienvenu sur le site ainsi que toutes vos recettes. Il y a un formulaire à l'adresse suivante : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/proposer_recette.htm[/url] Si vous avez une belle recette de pâte à raviole ou même d'autres n'h...

Pâte à pizza pour machine à pain

Pâte à pizza pour machine à pain

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (40)
:o) bon, alors j'ai tourné le paton, j'ai fariné, j'ai applati et j'ai fait precuire !! on s'est regalé !! merci ...

Raviolis aux deux farces : épinards et ricotta végétale ou comté et noixRecette : externe

Connaissez-vous la ric


Connaissez-vous la ricotta végétale ? Un peu de lait de soja, un peu de vinaigre et hop ! Forcément j'ai eu envie d'essayer ! Et qu'est c...

La graisse pour les farces - Lidam ?Recette : externe

Au lieu de préparer à chaque


Au lieu de préparer à chaque fois de la graisse qu'on ajoute à la farce des rghayefs pour ce mois sacré, on peut prendre une grande quantité de ...

La graisse pour les farces - Lidam ?Recette : externe

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Courgettes farces à la polentaRecette : externe

Ces courgettes sont parfaites pour


Ces courgettes sont parfaites pour le dîner....les courgettes sont garnies de polenta parfumée au fromage et à la tomate...La farce est crémeuse...pas...

raviolis della nonna

raviolis della nonna

Auteur : tatch
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2 pers. 250 gr de raviolis frais à la viande bouillon de boeuf crême liquide moutarde herbes 10cls de créme liquide 1cl de cognac parmesan...

Marinade pour gigot

Marinade pour gigot

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marinade-pour-gigot-1986.htm[/url] bonjour a toutes et tous Essayez de préparer votre gigot juste une fois comme cela et dites moi...

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Recherchez des mélanges avec des zestes d'oranges de pamplemousse etc pour préparer des thés glacés ou de bons cafés frappés par exemple...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles

Auteur : adelinaK
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Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émietté 60 g de choux vert émincé 60 g de carottes râpées 1 oignon nouveau vert et blanc ciselé 10 ...

Piperade

Piperade

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piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6 grosses tomates bien mûres, pelées, épépinées et coupées en morceaux, 2 gousses d'ail, hachées très fin, 2 poivrons, épépin...

Tuiles au chocolat

Tuiles au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour a toutee et tous recette facile que vous pouvez coupez en 2 si cela vous semble de trop et félicitations a cette jeune pâtissière Chloé qui nous vient de Chatou en région parisienne La relève arrive et c'est tant mieux...

Soupe de poisson royale

Soupe de poisson royale

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Bonsoir j'aimerais la recette de la soupe de poissons donnée par Philippe Etchebest dans le restaurant de Toulon qui l'a ??? Merci ...

Magret de canard aux asperges

Magret de canard aux asperges

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-aux-asperges-3.htm[/url] J'ai bien aimé cette recette de magrets de canard. Je l'ai préparée avec du canard sauvage et c'était excellent....

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

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bonjour vous égouttez vos asperges en gardant le jus vos les coupez en gros moceauw et vous les faites suer au beurre avec une échalote ciselée pendant 2minutes ouis vous mouillez a l'eau froide ou au bouillon de volailles vous ajoutez le jus de vos...

Confit de canard en cassolette

Confit de canard en cassolette

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confit-de-canard-en-cassolette-5.htm[/url] Et si vous avez la chance d'en posséder, y rajouter quelques cèpes du Ségala lotois(région de Sousceyrac)!!!! ...

Foie gras à la confiture d'oignons

Foie gras à la confiture d'oignons

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Bonjour vous savez que c'est bien aussi de lire la recette (sourires) comme cela vous auriez vu que j'avais ajouté 2 feuilles de gélatine belle recette et a bientôt chef Patrick...

Pastis landais

Pastis landais

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Bonjour, Je suis à 100 % de votre avis. Chaques choses à sa place. J'ai d'ailleurs posté une recette de Pastis Landais de Mamé Lucette. Bien amicalement...

Salade de gésiers

Salade de gésiers

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-gesiers-8.htm[/url]C'est a la fois simple et raffiné... rapide a faire et très agréable a déguster ! en un mot superbe !...

Salade de magret fumé

Salade de magret fumé

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-magret-fume-9.htm[/url]simple autant que bon... il en faut peu pour être heureux :)...

Tourtière

Tourtière

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J'ai toujours vu ma grand-mère faire cette recette (avec des pommes et ma préférée aux pruneaux) qui est très longue à faire, il faut laisser reposer la pâte après l'avoir plier, faire 1/4 de tour laisser reposer 1h & l'étaler encore 3 fois, en faisa...

Béret Basque

Béret Basque

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beret-basque-11.htm[/url] je ne trouve pas que ce soit la recette originale du beret basque.il é constitué dune genoise chocolat é d'un ganaxe ordinaire a laquel on y...

Chipirons basquaise

Chipirons basquaise

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Bonsoir, j'avoue ne pas être en accord avec la phrases suivante : "La gratuité me semble pourtant la base essentielle d'une culture partagée par le plus grand nombre" mais ce n'est peut être pas l'endroit idéal pour avoir un débat philosophique su...

Garbure

Garbure

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dans la garbure ,qu,appelez vous le mais?...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

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Bonjour à tous, Je me suis lancé moi aussi dans la réalisation de mon premier gâteau basque et j'avoue que le résultat est plutôt encourageant pour un début. Je rejoindrai certains avis, surtout sur la quantité de crème qu'il faudrait doubler je pen...

Merlu koskera

Merlu koskera

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/merlu-koskera-15.htm[/url] cette recette ressemble de beaucoup à celle que j'appelle "LE MERLU A LA CAZUELA" facile et très gouteuse - curieusement une question d'où ...

Moules basquaise

Moules basquaise

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moules-basquaise-16.htm[/url] Il n'y a rien a dire ,il n'y a cas manger tellement c'est bon...

Oeufs pochés au jambon de Bayonne

Oeufs pochés au jambon de Bayonne

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Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole 8 tranches de jambon de Bayonne, découennées, purée de tomates, poudre de piment d'Espelette, sel...

Parillada de la mer

Parillada de la mer

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J'ai acheté une plancha en fonte qui va sur mon brûleur à gaz pour la paella.(Diamètre 52 cm pour la plancha et 42 pour le brûleur). Mes premiers essais sont concluants, surtout pour le poisson. J'ai l'intention de faire une parrillada de poisson e...

Poivrons farcis à la morue

Poivrons farcis à la morue

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poivrons-farcis-a-la-morue-19.htm[/url] recette tentante car j'adore la morue et les poivrons, mais question : que passe-t-on dans la farine l'oeuf et la chapelure, l...

Poule au pot a la Béarnaise

Poule au pot a la Béarnaise

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la mienne est en cuisson: 2 de nos poules qui mangeaient leurs oeufs: farcies avec leurs abats, du porc, du jambon cru, un petit reste de magrets fumés, des échalotes, des crouttes de mie de pain des croques-monsieur d'hier soir, du persil, de l'ail,...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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très bonne recete, tres facile à réaliser, rien à redire....

Rougets à la plancha

Rougets à la plancha

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rougets à la plancha pour 6 personnes : 6 rougets-barbets d'environ 300 g huile d'olive, 30 g de beurre, sel, poivre, 1 pincée de thym effeuillé, 1 pincée de romarin effeuillé. ...

Salade basque

Salade basque

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Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/basque-salad-23.htm[/url] its nice tast and good flavor...

Thon Basquaise

Thon Basquaise

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/thon-basquaise-24.htm[/url] Cette recette m'a décue bien que je ne l'ai pas suivi entièrement, en effet j'ai juste fait revenir le thon 3 mn de chaque côté et après j...

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

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:)cette recette est simple et très goûteuse. Je la fais avec différents champignons, et il m'arrive d'ajouter 2 quenelles de brochet pochées 2 à 3 mn dans de l'eau bouillante pour qu'elles commencent à gonfler, que je coupe ensuite en morceaux pour...

Galettes Bretonne

Galettes Bretonne

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la famille de mon mari est bretonne et j'ai toujours entendu que l'on mettait un oeuf dans la pate ...

Canelés

Canelés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
Certainement la recette la plus proche des canelés que l'on déguste à bordeaux !...

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (35)
simple et merveilleux plat de mon enfance . juste un commentaire , pourquoi au four ? mijoté dans ma cocotte en fonte préférée c'est formidable !...

Choucroute Alsacienne

Choucroute Alsacienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (118)
bonjour excusez moi mais les pommes de terre sont juste un ajout la choucroute exsistait bien avant l'arrivée des pommes de terre(sourires) vous les faites cuire &pluchées a l'eau salée avec une bridille de thym et une feuille de laurier puis vous l...

Cassoulet

Cassoulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (157)
Un grand merci !! Mon cassoulet fut un régal. Bien sur il m'en reste à foison mais en ayant suivi votre recette à la lettre tout fut parfait. Et les restes ont été congelés en barquette pour le plus grand plaisir de mon mari !...

Madeleine

Madeleine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (296)
merci d avoir repondu au fait j ai oublier de vous preciser que je ne peu faire cette fonction sur mon four soit je l allume en haut soit en bas c est sa le souci donc esce que je peux l allumer que en bas mais par contre la plaque je las mets en ...

Macarons

Macarons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
la recette des macarons amandes je la pratique tous les jours www.boulangerie-patisserie.net website...

Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

Auteur : ivan
commentaires (7)
peut on faire une fondue avec du rosbeef ou du roti de boeuf qui vient directement chez un agriculteur merci...


réponse a DIEPPE
chef patrick : 2010-04-23 09:19:00

Bonjour les verts de blettes cuits comme les épinards ou ajoutés hachés a des farces(raviolis ou autres) et les blancs grattées cuit a l'eau lactée servis ou sautés au beurre ou au jus ou en gratin bonne journée Chef Patrick...

flan patissier sans gluten
cuisse de canard au pain d oce
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soufflé glacé aux noix
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confiture de pasteque au confisuc
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filet mignon de porc aux endives
steriliser les côtes de blettes

sauce ravioli
Béré (invité) : 2011-10-26 10:01:00

Bonjour, Je cherche une sauce pour accompagner mes raviolis et éventuellement une garniture pour l'intérieur de mes raviolis. Ci vous avez des idées veuillez me les faire parvenir. MERCI !!!!!...

raviolis aux morilles
ALLEGRE (invité) : 2011-07-14 19:50:00

Bonjour, Je recherche une bonne sauce afin de faire des raviolis au morilles comme aux USA (de gros raviolis) mais je n'ai pas trouvé sur Intrnet quelque chose qui me convenait. Merci de bien vouloir me repondre ...

Canette
mecamas : 2009-12-16 19:32:00

Bonjour, je cherche une recette pour faire une canette farcie aux olives ou autres farces. Merci...

Re: farce pour ravioli
chef patrick : 2011-09-06 23:13:00

bonjour Tout d'abord pour faire les meilleurs raviolis du monde(sourires) Faites la recette qui suit et gardez des morceaux de viande et de la sauce puis vous émiettez la viande juste pour en fourrer l'intérieur des raviolis et vous nappez de cette sauce avec juste un peu de parmesan frais dessus je vous préviens d'avance l'extase!!!! vous ne me croyez pas alors essayez et dites moi a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/daube-provencale-276.htm[/url]...

réponse a Ann6
chef patrick : 2009-12-20 07:05:00

Bonjour Dans ce cas précis le gras sera amené par les farces de porc et de veau quoique maigres vont "rendre" du gras a la cuisson bonne recette et bonnes fêtes poutous Chef Patrick...

Remerciements à Dubarry
tuliquoi : 2011-04-06 20:03:00

M. Dubarry. merci d'avoir si gentiment pris le temps de m'informer. Vos indications ont retenu toute mon attention et me sont précieuses, car elles s'appliquent quelques soient les farces et les formes. En votre honneur j'en fais ce soir... au brocciu frais (de brebis). Bonne soirée !...

ravioli en conserve
Augé (invité) : 2011-10-05 10:08:00

Comment réaliser des raviolis maison en conserve...

farce pour ravioli
france (invité) : 2011-09-06 20:16:00

je cherche 2 ou 3 recettes de farce pour faire des raviolis. champignons?gambas?viande... Merci beaucoup...

Re: cassoulet rapide
chef patrick : 2012-02-24 07:22:00

bonjour une recette pour se nourrir!!! les raviolis vont bientôt suivre,patience Chef Patrick...







 
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