filet de poisson sauce dieppoise
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réponse a nena64
Bonjour Je suis bien heureux que notre sauce ai plue maintenant que vous savez la faire voici comment "étonner" vos co...
Cabillaud aux noisettes
recette essayé ce dimanche. c'est bon mais le souci c'est que le goût du poisson est totalement absent, trop envahi pa...
recherche dartois de poisson et sa sauce
je doit faire un dartois de poisson avec une farce de poisson ou une mousseline a l'intérieur du feuilletage mais quel...
une autre suggestion à GG92
J'ai accompagné le grattin avec un filet mignon de porc.J'envisage cet accompagnement pour un poisson ( lequel je ne sai...
ajout à la béarnaise
pour donner un goût plus raffiné à cette sauce, je remplace la moitié du beurre par de la crème de mascarpone, je ser...
![]() | Restaurants :Le Poisson d'Or -MACON 71000 allée du Parc tél :03 85 38 00 88 |




























































