filet mignon froid
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 | Recette : filet de Barbue rôti aux épinards Filet de Barbue rôti pour 4 personnes : 4 filets de Barbue* de 180 à 200g pièce 8 gousses d'ail frais (rose si possibl... |
 | Recette : Rôti de boeuf Pour un bon rôti de boeuf achetez de la race (vache ou boeuf) "A VIANDE" j'écris cela en majuscule car depuis quelques a... |
 | Recette : Sorbet de melon Sorbet de melon pour 4 à 6 personnes : 2 gros melons de 600 g à 700 g bien murs 20 cl de lait entier bien froid 110 g... |
 | Recette : Velouté aux noix Velouté crémeux aux noix pour 5 personnes : 1 litre de fond de volaille froid (préparé) 80 gr de beurre 80 gr de far... |
 | Recette : Potage de légumes oubliés Potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 Panaïs de 150g environ 3 carottes des «Mielles*» 1 navet «Boule d'or» ... |
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Rouelle de porc alsacienne
Sur la photo, la rouelle ressemble plutôt à du filet mignon. Est-ce que je me trompe ?...
réponse a routier
bonjour comme vous le constaterez vous avez sur le filet une pellicule de peau il vous suffit avec un couteau bien fin ...
une autre suggestion à GG92
J'ai accompagné le grattin avec un filet mignon de porc.J'envisage cet accompagnement pour un poisson ( lequel je ne sai...
ajout à la béarnaise
pour donner un goût plus raffiné à cette sauce, je remplace la moitié du beurre par de la crème de mascarpone, je ser...
Filets mignons farcis à la mangue
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-mignons-farcis-a-la-mangue-568...
 | Restaurants :Le Péché Mignon -ST LO 50000 84 rue du Maréchal Juin tél :02 33 72 23 77 |
