flan sans lait ni farine

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rires
une bechamel sans farine c'est un lait chaud non ? :-))...

Et si c'etait vrai, pourquoi pas?
Je ne vois pas pourquoi autant de moquerie pour la bechamel sans beurre.Le beurre n'etant pas un ingredient indispensabl...

calentita
oui la calentita; 1 litre d'eau et 250 g de farine de pois chiches et ça vous fait un bon flan parfumé au cumin......

Sauce Béchamel
Tant qu'on y est, quitte à retirer le beurre... on peu aussi faire la sauce béchamel sans farine ni lait et sans la fair...

Gaufres
Pour ma part je met 0.25 l de lait pour 250gr de farine au lieu de 250gr de farine pour 1/2 litre de lait...