fleurs de bleuets

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

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un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gê...

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

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Beignets de fleurs de courgettes pour 4 personnes : 24 fleurs de courgettes Pâte a frire : 80g de farine 1 oeuf (1 jaune et 1 blanc) 1 cuiller ...

Salsa aux bleuets et sa vinaigrette de framboises et  petites fleurs de la boréalie
Recette : externe

Salsa aux bleuets et sa vinaigrette de framboises et petites fleurs de la boréalie


  Une salsa bleue d'ici avec sa vinaigrette et quelques fleurs sauvages de ma région, commercialisées par d'Origina. A déguster sur ...

Muffins aux bleuets et aux fleurs à miel (mélilot) du Saguenay-Lac-Saint-Jean
Recette : externe

Muffins aux bleuets et aux fleurs à miel (mélilot) du Saguenay-Lac-Saint-Jean


Des muffins aux bleuets à l'arôme bien d'ici.  Une recette avec des produits locaux et du terroir à ma façon. Comment ne pas ap...

Crêpes aux bleuets et à l'avoine, sauce aux bleuets et au gingembre
Recette : externe

Crêpes aux bleuets et à l'avoine, sauce aux bleuets et au gingembre


Voici de délicieuses crêpes qui feront fureur lors de vos déjeuners et la sauce est tellement bonne, que vous ne voudrez pas les dégustez avec du siro...

CUISINE DES FLEURS PARTIE 2 : FLEURS DE MUFLIER (GUEULE DE LOUP) FARCIES A LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES, AU BALSAMIQUE
Recette : externe

CUISINE DES FLEURS PARTIE 2 : FLEURS DE MUFLIER (GUEULE DE LOUP) FARCIES A LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES, AU BALSAMIQUE


    J'ai réalisé cette recette X 34 pour les participants à l'atelier Fleurs et Saveurs que j'ai animé pour Trifyl. Tout le monde a adoré. ...

Gelée de fleurs de pissenlit

Gelée de fleurs de pissenlit

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Pour répondre à la demande de multiples visiteuses voici donc la recette envoyée par mon ami Francis Miot triple champion du monde de confitures : La ...

Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise

Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise

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Juste un peu d'histoire pour commencer. Ce légume nous arrive de Chypre et a été introduit venant d'Italie a la cour de Louis XIV sous le joli nom de...

Crème dubarry

Crème dubarry

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Un magnifique potage facile à exécuter. Crème Dubarry pour 6 personnes : 125 g de blancs de poireaux émincés finement 400 g de choux-fleurs épluc...

Panna cotta

Panna cotta

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Ce dessert facile présente un double avantage : il est délicieux et vous pouvez le préparer la veille sans problème. Panna cotta pour 6 jolis verre...

Gateaux aux amandes

Gateaux aux amandes

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Gateaux aux amandes pour 6 à 8 personnes : 500g de poudre d'amande 250g de sucre glace 1/4 litre d'eau 1 verre de beurre frais 6 cuillerées à s...

Foie Gras Poèlé façon ladyhawke

Foie Gras Poèlé façon ladyhawke

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Foie Gras Poèlé façon ladyhawke pour 4/5 personnes : - 2 Foies Gras de 450 g - Vinaigre de Canne à la Vanille - Miel de Fleurs de Martinique - 5 p...

Glace yaourt à la fleur de sureau

Glace yaourt à la fleur de sureau

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Glace yaourt à la fleur de sureau pour un 1/2 l de glace 500g de yaourt bulgare 25 cl de crème liquide 160 g de sucre 10 cl de jus de citron 4 be...

Oeil d'or

Oeil d'or

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Voici une belle entrée pour vos Fêtes. Comme je vous l'ai souvent dit ce plat est une base et il ne tient qu'a vous de le faire évoluer selon vos moy...

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

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Ingrédients Génoise à la réglisse: Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse noire ronde Crème pâtissière 2 c s 2 cs de crème 2 oeufs 60 g de ...

Coeur du Nouvel An

Coeur du Nouvel An

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C'est un simple biscuit de Savoie, cuit dans un moule en forme de coeur; abricoté, garni d'amandes, d'oreillons d'abricots et de fruits confits qui fo...


Gelée de fleurs de bleuet
Chatelin jacques (invité) : 2013-05-11 17:56:00

Je cherche en vain une recette de gelée ou de confiture à la fleur de bleuets (100 pour 100 fleurs) Merci de votre réponse. JC...

recette crete de coq
plats du moyen age
gratin crevette au fromage
croq monsieurs
filet de porc oa cocotte minute
recette mousse pour gateau
poulet au vermicelle
variante dendives au jambon
pate de clafoutie
gateau polka

sauce aux fruits rouge pour gibier
Louis (invité) : 2013-12-21 00:27:00

Cherche sauce pour accompagner dindon sauvage avec fruits rouges (+/-) tels bleuets, framboises, mûres, canneberges, peut-être un peu de porto, cidre de glace, vin rouge...

Soufflée aux fraises
callie004 : 2011-02-13 23:43:00

c'était pour la st-valentin et j,ai beaucoup de fraises congelées et d'autres petits, framboises, bleuets, mûres sauvages,...

gelee de fleurs de sureau
jacqueline Reversat (invité) : 2013-06-10 10:20:00

Bonjour, SOS, nouvelle arrivée à la campagne - dordogne - les fleurs de sureau me tentent ! SVP avez-vous une recette de gelée à partir des fleurs de sureau et une rece...

fleurs de potirons
pierre (invité) : 2011-06-30 11:24:00

bonjour je trouve beaucoup de recette avec des fleurs de courgettes mais aucune avec des fleurs de potirons peut-on les utiliser de la même façon ? et sont elles comes...

fleurs de courgettes
dreelinck (invité) : 2011-07-28 19:41:00

bonjour chef je regarde souvent votre site que je trouve exellent . aujourd hui mon voisin ma donnes gentiment un gros sac de fleurs de courgettes vous serait il possible...

Gelée de fleurs de pissenlit
chef patrick : 2011-04-27 07:51:00

réponse a dakota BONJOUR! c'est a dire que lorsque vous avez fait cuire vos ingrédients (fleurs de pissenlits ,eau et jus d'oranges et citrons) 1heure lorsque vous aure...

Beignets de fleurs de courgettes
tog : 2010-04-09 10:56:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-fleurs-de-courgettes-1264.htm[/url] bonjour à tous ça c est top ici on ...

Re: beignet patisson
chef patrick : 2011-09-03 17:32:00

bonjour Epluchez votre pâtisson puis coupez le en gros carrés mettez a l'eau froide avec thym laurier sel et poivre faites une ébullition de 2 minutes égouttez les pui...

Choisir votre recette de beignets vous-même
jady : 2011-02-08 09:27:00

Bonjour à tous! Comme je suis une grande fan de beignets Ce que j'aime le plus c'est le beignet de fleurs d'acacia. [u]Voici la recette[/u]: - 250g de farin...

gelée de fleurs de pissenlit ou " CRAMAILLOTE
jefaim : 2011-04-27 08:29:00

Nous réalisons chaque année ( fins mars)cette recette: 400 fleurs ( eh oui , on les compte...) 1,5 litre d'eau , 2 citrons et 2 oranges coupés en morceaux.on mets le tou...

salade de fleurs de bananes
Wyatt (invité) : 2011-12-29 18:39:00

comment cuisine t'on la fleurs de banane ! ...

Gelée de fleurs de pissenlit
dakota : 2011-04-27 01:09:00

que veux dire 1kg de jus de fleurs de pissenlit ?????...

fleurs de potiron
Denise (invité) : 2011-08-03 05:37:00

Je cherche des recettes avec fleurs de citrouilles entrees ou autres...

Re: soupe de champagne aux fruits rouges
djoce : 2011-12-15 15:58:00

bonjour, merci me m'informer ou je peux acheter ces fleurs d'hibiscus. ...

Beignets de fleurs de courgettes
rose trémière : 2010-04-09 15:03:00

sublime recette que je fais avec les fleurs de courgettes de mon jardin!...

beignets de fleurs de courgettes
rose trémière : 2010-04-11 20:00:00

pour les autres fleurs j'en ai aussi, je n'ai jamais fait, reste plus qu'a essayer! :o)...

Re: confitures de bleuets ou de Myrtilles
chef patrick : 2011-08-05 07:32:00

bonjour Sachez chère cousine éloignée que nous sommes quand même un site Français(sourires) vos bleuets s'appelle chez nous des Myrtilles Voici donc pour vous faire pla...

confiture fleur de pissenlit
netto (invité) : 2013-04-03 23:12:00

qui peux me donner une recette de confiture de fleurs de pissenlits ??? par avance , merci ...

réponse honda
chef patrick : 2009-09-08 14:13:00

BONJOUR désirez vous faire des beignets comme ceux de fleurs de courgettes? a bientôt Chef Patrick...


Un menu canadienUn menu canadien
Jeudi 7 septembre 2006 •  commentaires (6)
Nous vous proposons aujourd'hui de vous évader vers les Amériques et de rejoindre Patrick Asfaux le temps d'un splendide menu inspiré par nos amis canadiens.

Le safranLe safran
Jeudi 13 mars 2008 •  commentaires (19)
Aujourd'hui nous vous proposons un reportage consacré à la reine des épices : Le safran.
Et comme toujours, quelques nouvelles recettes du chef Patrick pour joindre la pratique à la théorie...

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes<br />Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes
Jeudi 20 mai 2010 •  commentaires (23)
Une idée de sortie pour le week-end de la Pentecôte : Venez découvrir le haut niveau européen de la sculpture sur fruits et légumes.
Sur la Route des Vins d'AlsaceSur la Route des Vins d'Alsace
Mardi 18 juillet 2006 •  commentaires (2)
Les terroirs d'Alsace déclinent arômes et saveurs dans toute la gamme des cépages alsaciens. Voici un article ludique qui vous aidera à connaître et reconnaître les cépages des vins d'Alsace.

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Jeudi 16 juin 2011 •  commentaires (4)
Le durian est un gros fruit ovoïde (parfois plus de 40 cm de longueur et jusqu'à 5 kg) hérissé d'épines, poussant en haut de grands (25 m) arbres tropicaux affublés du même nom et récolté exclusivement en Asie du Sud Est à l'état naturel.
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Ce mois-ci nous allons nous intéresser à un vin qui mérite le détour : le Pouilly-Fuissé. Issu d�un petit coin de France rendu célèbre par François Mitterrand et son traditionnel pèlerinage sur la roche de Solutré, nous vous invitons à vous arrêter quelques instants au Domaine du CHALET POUILLY�
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C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "Lys d'Argent" qui nous permettait ma femme et moi d'aller souper et dormir dans un des établissements de la célèbre chaîne des Relais et Châteaux.


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