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Recettes
50
Entrées
⏱ 2h20
♥
Crème Brûlée au Foie Gras
⏱ 90+50 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Compotée de sanglier au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 40+40 min
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(1)
Plats
⏱ 55 min
♥
Cannellonis au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(6)
Plats
⏱ 1h15
♥
Mousseline de butternut foie gras et noix torréfiées
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 12h55
♥
Presskopf de homard au foie gras
👤 8 pers.
⏱ 25+30 min
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(12)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Tartelettes de foie gras et morilles
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Rouget barbet au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Plats
⏱ 1h55
♥
foie gras au truffe noire
👤 2 pers.
⏱ 30+25 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
Terrine de foie gras d'oie
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(67)
Entrées
⏱ 12h55
♥
Foie gras d'oie et gelée truffée
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(10)
Desserts
⏱ 1h
♥
Quiche poulet et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
♥
Risotto au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(10)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Cuillères de foie gras au magret fumé
👤 6 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 12h20
♥
Chouquettes de foie gras
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Bocaux de perdreau foie gras orange
👤 3 pers.
⏱ 40+120 min
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(12)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Pressé de lentilles vertes et foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h40
♥
Gâteau foie gras et Homard
👤 6 pers.
⏱ 10+90 min
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(13)
Entrées
⏱ 2h15
♥
Terrine de foies de lapin et foie gras
⏱ 15+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Pigeon et foie gras en cage gourmande
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(13)
Plats
⏱ 2h30
♥
Capilotade de lapin confit et foie gras en mode parmentière
👤 4 pers.
⏱ 60+90 min
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(7)
Entrées
⏱ 2h30
♥
La terrine de bécasse et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 30+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h25
♥
Glace au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Croque monsieur foie gras et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Ailerons de poulet fermier fourrés au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 40+60 min
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(2)
Plats
⏱ 25 min
♥
Les plombs d'or foie gras truffes du Luberon
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 13h20
♥
Pâté en croûte de pintade et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 20+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Muffin au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Plats
⏱ 50 min
♥
Coquillade aux cèpes et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(15)
Entrées
⏱ 13h
♥
Terrine de foie gras aux épices douces
👤 16 pers.
⏱ 15+45 min
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(8)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Crème de lentilles blondes et dés de foie gras
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(12)
Plats
⏱ 1h15
♥
Parmentiere de cepes et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
Plats
⏱ 50 min
♥
Escalope de foie gras a la cantalou
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(10)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Crème de Soissons, foie de lotte et girolles
👤 5 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Sauces
⏱ 15 min
♥
Sauce Perigourdine
👤 6 pers.
⏱ 5+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Rôti de Foie de veau
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(14)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Foie de veau à la provençale
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(11)
Entrées
⏱ 28h20
♥
Terrine de foie de lotte
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Mon foie de veau a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Brioches périgourdines
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(6)
Entrées
⏱ 3h
♥
Entrée de Noel
👤 8 pers.
⏱ 60+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Filet de boeuf Souvarov
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(27)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tournedos Rossini
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(98)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Aiguillettes de Faisane risotto
👤 4 pers.
⏱ 5+60 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de Veau aux asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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