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reponse a Lebelge
bonjour si j'ai indiqué ces températures qui semblent élevées c'est uniquement que la plupard des personnes font pocher...
Blanquette de veau
J'aime bien faire la blanquette et les quelques touches que vous y ajoutez le font grave :-). Mes invités se sont régalé...
Crème brûlée
Ce n'est ps mentionné dans votre recette de mettre les ramequins au bain-marie est bien le cas car la plupart des recett...
reponse a mif049
bonjour ou habitez vous aux états-unis,? pour votre réponse les sachets de levure font 11grs et les sachets de sucre...
creme brûlée
je n'ai pas encore essayée cette recette mais je suis contente de voir qu'il y a encore des chefs qui font la recette or...
