framboises et chocolat blanc Recette :
 | Recette : Salade de framboises Salade de framboises rafraîchies à la pastille de Vichy 82 kcal par personne Ingrédients pour 4 personnes : (poids ne... |
 | Recette : Mousseline de chocolat blanc Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 personnes : 300 gr de chocolat blanc hac... |
 | Recette : Mousse au chocolat comme l'aime Justine 264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 20 g ... |
 | Recette : Sablés de framboises Proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de c... |
 | Recette : Fondant au chocolat Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 ... |
 | Recette : Cake marbré au chocolat Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150 g de sucre semoule 150 g de beurre mou (pommade) 150 g de ch... |
 | Recette : Caramels au chocolat Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous tr... |
 | Recette : Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre 1 tablette de chocolat noi... |
 | Recette : Fondue au chocolat Cette recette à été ajouté la carte de notre restaurant « La campagne Lotoise » en 1994. Nous la servions avec des madel... |
 | Recette : Massepains Une recette de massepains au chocolat noir (très ancienne pâtisserie remise au goût du jour ). Pour une douzaines de ... |
 | Recette : Béret Basque béret basque pour personnes :/b Mousse : 6 blancs d'oeufs, 200 g de chocolat, sucre en poudre Ganache : 200 g de ... |
 | Recette : Mousse au chocolat et pépites Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30... |
 | Recette : Brownies au chocolat et noisettes Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande : 70 gr de chocolat noir(plus de 50%) 200 gr de su... |
 Produits du terroir : Chocolat La fève de Cacao nous vient d'Amérique du Sud. Le cacaoyer produit en effet un fruit que les anciens Aztèques broyaient ... |
 Produits du terroir : Floc de Gascogne Le Floc de Gascogne est né d'une recette gasconne aux alentours du XVIème siècle. Bien gardé par les traditions paysanne... |
 | Reportages : Recettes de fondues Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te... |
 | Reportages : Histoire du chocolat Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du sud depuis plus de 6000 ans. Les Mayas fu... |
 | Reportages : Les sorbets Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
 | Reportages : Repas de fête Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc... |
 | Reportages : 300 Recettes de chef Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
 | Reportages : Menus de fêtes Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition... |
 | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
 | Reportages : Partagez vos recettes Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re... |
 | Reportages : Terroirs de France Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d... |
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 | Reportages : La galette de rois C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les premières furent façonnées à l'ère néoli... |
 | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
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 | Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu... |
Fondant au chocolat
Une recette que je connaissais et que je fais réguliérement! J'ai testé avec du chocolat blanc...c'est bon, mais je pens...
Fondant au chocolat
geraldine comme vous le savez le chocolat blanc n'est pas un reel chocolat et à mon avis le résultat est un peu moins g...
et avec les blancs...que faire ?!??
Salut Benedetto, Avec les blancs, vous pouvez les utiliser pour en faire de la meringue et la servir avec de la crème gl...
reponse a fleur
j'avais beaucoup de choses "sur le feu' et je n'ai eu guère le temps de m'occuper de votre souçi voila la solution met...
enrobage truffes au chocolat
Bonsoir, Notre chef bien aimé pourrait-il me donner une astuce pour faire fondre du chocolat blanc. C'est pour enrobe...
 | Restaurants :Cheval Blanc -WATTIGNIES 59139 110 rue du Général de Gaulle tél :03 20 97 34 62 |
| Restaurants :Novotel -LE BLANC MESNIL 93150 ZA Pont Yblon tél :01 48 67 48 88 |
| Restaurants :Le Carré Blanc -VANNES 56000 28 rue du Port tél :02 97 47 48 34 |
| Restaurants :Cheval Blanc -VOUILLE 86190 3 rue de la Barre tél :05 49 51 81 46 |
| Restaurants :Cheval Blanc -JARGEAU 45150 1 rue des Limousins tél :02 38 46 86 10 |
| Restaurants :Georges Blanc -VONNAS 01540 tél :04 74 50 90 90 |
| Restaurants :Kyriad Prestige -LE BLANC MESNIL 93150 219 avenue Descartes tél :01 48 65 52 18 |
| Restaurants :Auberge du Cheval Blanc -PONTOISE 95300 47 rue de Gisors tél :01 30 32 25 05 |
 | Restaurants :Le Cheval Blanc -SEPT SAULX 51400 tél :03 26 03 90 27 |
| Restaurants :Auberge du Cheval Blanc -LUXE 16230 place de la Gare tél :05 45 22 23 62 |
