friture de la seine et marne
 | Recette : Beignets d'aubergines Recette beignets d'aubergines pour 4 à 6personnes : 4 belles aubergines bien fermes huile de friture Pour la pâte à b... |
 | Recette : Chips de bananes plantain La recette est d'une simplicité extrême et ne nécessite que la surveillance attentive de la friture. 4 bananes plant... |
 | Recette : chichis comme à la plage chichis comme à la plage : 1 verre de farine tamisée pour 1 verre d'eau salée (pour le sel, tout dépend de la taille du... |
 | Recette : Beignets de poulet Beignets de poulet (nuggets) pour 5 à 6 personnes : 4 beaux filets de poulet sans peaux taillés en 5 morceaux chacun ... |
 | Recette : Beignets de pommes Beignets de pommes à la normande pour 6 personnes : Pour la pâte à frire : 250 g de farine 1 pincée de sel fin 2,5 ... |
 | Recette : Briouats Pour 25 briouats environ : 250 gr d'amandes épluchées 130 gr de sucre cristallisé eau de fleur d'oranger 4 cuillères... |
 | Recette : Charlotte agneau et aubergines Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 aubergines ventrues et pas trop longues 2 gros oignons émincés finement 1 pi... |
 | Recette : Acras antillais de morue Pour 6-8 personnes 400 g morue (d'Atlantique si possible), soigneusement dessalée 180 g farine 1 sachet de levure c... |
 roduits du terroir : Truffe de Bourgogne En Haute-Marne, on trouve la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum) dite truffe grise. Ce champignon, symbole de fête, po... |
 roduits du terroir : Cidre La Haute-Normandie est une région de contraste. Contraste entre la Seine-Maritime tournée vers l'industrie et l'Eure tou... |
 | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
poulet au vin jaune
Bonjour, Je serais ravi de pouvoir vous donner une adresse où trouver un bon coq mais j'habite en Seine et Marne et v...
réponse - bis - à Simone
Bonjour Simone Il y a 2 tailles de roues de Brie : la professionnelle pour les fromagers, vendue à la part et les petit...
Aligot
Bonjour je suis de haute Marne et je ne trouve pas de tomme blanche quelqu un pourrait il m aider Merci d avance ...
abondance de brochets
Bonjour Hyllos Si par hasard vous étiez proche de Marne la Vallée, je suis preneur ! Ne dépleupez tout de même pas la r...
Réponse au chef Patrick
Bonjour Nous sommes en retraite dans un petit village de Haute Marne,nous ne cuisinons que des produits nature du jardi...
 | Restaurants :Le Canotier -NOGENT SUR MARNE 94130 8 rue du Port tél :01 48 72 70 00 |
| Restaurants :Les Magnolias -LE PERREUX SUR MARNE 94170 48 avenue de Bry tél :01 48 72 47 43 |
| Restaurants :Touraine Champenoise -TOURS SUR MARNE 51150 2 rue du Magasin tél :03 26 58 91 93 |
| Restaurants :La Source Bleue -VILLIERS SUR MARNE 52320 tél :03 25 94 70 35 |
 | Restaurants :LE MOULIN CARRE -CHATILLON SUR MARNE 51700 lieu dit le moulin carré tél :03.26.58.34.03 |
| Restaurants :Avant Seine -LA DEFENSE 92081 11 avenue de l'Arche tél :01 47 17 59 99 |
| Restaurants :Auberge de la Seine -FOUCHERES 10260 1 faubourg de Bourgogne tél :03 25 40 71 11 |
| Restaurants :L'Oustalou -IVRY SUR SEINE 94200 9 boulevard Brandebourg tél :01 46 72 24 71 |
| Restaurants :St-Martin -TRIEL SUR SEINE 78510 2 rue Galande tél :01 39 70 32 00 |
| Restaurants :Du Commerce -BAR SUR SEINE 10110 place de la République tél :03 25 29 86 36 |
