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reponse a claude
bonsoir un pacherenc ou un jurançon doux je vous conseille de servir le même...
Absolument.
Bonjour, tout à fait, c'est la raison pour laquelle nous indiquons "feu doux"...
Endives caramélisées
Je fais à peu près la même recette, j'y ajoute en plus un peu de sucre des grain...
Foie gras de canard
Excellent! Pour mon goût, je ne le fais pas tremper dans un vin trop doux. Je pr...
blanquette
bonjour chef, je reçois des amis ce soir et je veux leur faire la blanquette....
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