gastrique
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SOS... on m'a apporté 2 langues de porc. J'ai vu la recette de langue de veau à la gastrique d'orange. Puis-je appliquer...
Gambas rôties en gastrique d'oranges
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gambas-roties-en-gastrique-d-oranges-...
réponse a reglisse972
Bonjour Voici quelques pistes vous faites une "gastrique" c'est a dire une réduction de vinaigre de cidre et de gelée ...
