gateau basque oa cerise noire

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Sur le forum Gâteau Basque la version original est à la cerise d'accord mais on le trouve aussi à la crème et ce aussi dans tout le pays basque mais le principal ici est tout de... quelle crème??? 8-) la crème "classique" du gateau basque... pas celle à la cerise...genre crème patissière!... Gâteau Basque L'original gâteau basque se fait avec de la confiture de cerise à la place de la crème pâtissière!... gateau basque, merci Merci bien pour la recette Gateau Basque. Je l'ai fais suivant vos instructions et le resultat etait fabuleux. Ca va devenir notre gateau-maison. ... basque mon gateau basque craque dessus pourquoi merci d'avance... Re: pate molle bonjour Martine je ne suis pas un "fou" de ces recettes car souvent il y a vraiment trop de différence entre "votre " Gâteau et ces assemblages don... Gateau Basque Les proportions sont une chose la methode un autre il faut travailler vite au frais et effectivement la pate est semi mollette et un peu difficile a t... Gâteau Basque on aimerait connaitre plus en détail la façon de sabler comme un chef la pate pour le gateau basque? merci!;... galette basque Bonjour, je recherche la recette d'un ancien ami, une sorte de gateau plat, très fin, voire galette saupoudrée de sucre. Je parle de gateau basque mai... fondant au chocolat n'avez vous pas oublié la levure comment le gateau peut il levé j'ai bien peur d'obtenir un béret basque a la sortie du four!...
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	Restaurants :Tête Noire -ST GEORGES SUR LOIRE 49170 rue Nationale tél :02 41 39 13 12