gateau boule de neige

gateau boule de neige



Temps généralement constaté pour réaliser la recette gateau boule de neige :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 56 minutes
Temps de total : 81 minutes




Les meilleures recettes de gateau boule de neige


Gâteau Basque

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Recette Originelle pour un gâteau de 6 personnes : La pâte : 2 oeufs 125 g de beurre pommade 125 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 petit sachet de levure 250 g de farine ...

Gâteau au chocolat et noisettes

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Gâteau moelleux aux noisettes

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Rochers

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Gâteau foie gras et Homard

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Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du déshydraté mélangé à l'eau, bouilli puis refroidi...

Gâteau de pommes de terre au citron

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un gâteau au pommes de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (mona lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d'oeufs 1 cuiller à soupe de fécule de pomme de te...

Gâteau de moules

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la recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 litres de moules(bouchot si possible) grattées et nettoyées 1 gros oignon doux émincé 5 dl de vin blanc sec 5 dl de crème liquide 5 oeufs 2 ...

Gâteau battu

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recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 g de beurre mou (pommade) 250 g de farine 150 g de sucre semoule 35 g de levure boulangère délayée dans 15 cl de lait tiède 3 cl d'alcool ...

Gâteau d'aubergines

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Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votre… Un beau gâteau d'aubergines proportions po...

Gâteau aux noix

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gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 g de beurre mou (beurre pommade) 260 g de sucre semoule 5 oeufs 120 g de poudre d'amandes 120 g de cerneaux de noix (aoc noix de Grenoble de préférence) lég...

Gâteau de semoule aux raisins

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un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Bernadette proportions pour 6 personnes : 1/2 litr...


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il y a mieux vraiment !!!!!

bidou  2009-04-02

Bonjour, j'ai préparé ce gateau, je l'ai trouvé un peu sec à mon gout et manquant de "moelleux"je l'ai refait à ma façon en y ajoutant de la crème fraiche et les blancs battus en neige, essayez le un vrai délice digne d'un grand chef. Bonne appétit.

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gateau aux fererro rocher

johanne (invité)  2013-12-13

je suis a la recherche d'un gateau le rocher que j'ai cacheter chez iga. Ces un gateau au chocolat avec un gendre de biscuit dans le fond pour faire un petit croquant absulemnt delicieux. Ce n'ai pas un gateau au fromage mais un vrai gateau au chocolat, merci, sincerement, johanne

gratin de choux fleurs et courgettes
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réponse a meunier

asfaux  2006-12-29

cher meunier vous ne pouvez pas rater je vous réexplique mettez un peu de truffes dans votre purée de pommes puis prendre un peu de purée et faites une boule grosse comme une balle de tennis(ou quand vous faisiez des boules de neige) puis posez cette boule sur la plaque ,avec votre pouce enfoncez au centre pour y glisser le foie gras et refermez en remoulant cette grosse boule puis faites de petites boules 2 fois plus petites(comme des balles de ping pong )avec votre pouce enfoncez un peu dans les grosses boules au centre de celles-ci puis posez dessus en les enfonçant un peu les petites boules ceci donnant l'illusion parfaite d'une petite brioche a tête vous n'aurez plus qu'a mettre la dorure et les passer au four l'explication semble un peu longue mais vous irez beaucoup plus vite que celle là rééssayez et dites moi meilleurs voeux pour 2007 chef patrick

confiture pétales de roses
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gateaux

hio  2010-09-22

Bonjour,j'ai une amie qui voudrait réalisée un gateau poupée pour l'anniversaire de sa fille . Elle prépare un cup cake et elle introduit un bol et cuit sont gateau.A la sortie le gateau s'effondre.Comment faire cuire un gateau en 1/2 sphère pour 8 personnes ?

epinard viande hachée
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Tiramisu

Maxime (invité)  2009-08-26

Il faut donc les monter en neige comme pour n'importe quelle autre recette nécessitant des blancs en neige c'est ça?

salade de shii také aux fines herbes
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merci Chef

baby-mamy  2010-06-17

un grand merci pour les suggestions, je vais les essayer; Pour la prochaine fois y a-t-il un truc pour que le gateau ne s'affaisse pas? J'ai mis les ingrédients nécessaires et j'ai été très attentive lors de l'introduction des blancs d'oeufs battus en neige dans l'appareil...

chou fleur au curry et aux pommes
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Gâteau simple à l'ananas

Momo (invité)  2011-07-19

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-simple-a-l-ananas-997.htm[/url] il faut stipuler que la boite d'ananas est de 250 gr et les blancs d'oeufs doivent être montés en neige sinon c'est 1 fiasco visuel et ça ne cuit pas

purée de courgettes façon franche comtoise
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Gâteau breton

Thérèse Gouttebaron  2008-06-17

Bonjour,
J'ai fait le gateau breton de mamie Françoise, mais la pâte était trop molle et collait aux doigts, il a fallu que je rajoute plusieurs poignées de farine jusqu'à ce que j'arrive à faire une boule souple. Le résultat n'était pas trop mauvais, quoique un peu friable.

jarret confit
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gâteau le saint eve

Francine (invité)  2013-09-15

Je suis du Quebec et je cherche une recette de gateau saint-Ève. En arrivant sur ce site, demandant ce gateau, je ne trouve que des gâteaux bretons ou basques ou tout autre... N'y a-t-il pas une rectte classique de gateau saint-Ève? Merci de me répondre...

misse en bouches
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réponse a zouzou

asfaux  2008-10-08

bonjour voici les termes exacts de sa composition laquelle est déposée au CEDUS(appelation régionale) gateau ou biscuit de Savoie Gros gâteau caractérisé par son extrême légéreté due aux blancs d'ouefs battus en neige ferme qui font gonfler la pâte et a l'absence totale de matieres grasses voila la réponse a votre interrogation poutous Chef Patrick

porc calvados

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