gateau chat

gateau chat



Temps généralement constaté pour réaliser la recette gateau chat :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 56 minutes
Temps de total : 81 minutes




Les meilleures recettes de gateau chat


Gâteau Basque

Gâteau Basque


recette originelle pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petit sachet de levure 250 gr de farine la crème...

Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteau au chocolat et noisettes


Gâteau au chocolat et noisettes pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier absorbant) 125 gr de farine 12...

Gâteau moelleux aux noisettes

Gâteau moelleux aux noisettes


Gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis rendre à l'état de poudre mettre une poêle à chauffer,...

Gâteau Chat

Recette : externe : Gâteau Chat

...

Gâteau-chat (en 3D)

Recette : externe : Gâteau-chat (en 3D)

...

Gâteau chat

Recette : externe : Gâteau chat

...

Gâteau foie gras et Homard

Gâteau foie gras et Homard


Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du déshydraté mélangé à l'eau, bouilli puis refroidi...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron


un gâteau au pommes de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (mona lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d'oeufs 1 cuiller à soupe de fécule de pomme de te...

Gâteau de moules

Gâteau de moules


la recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 litres de moules(bouchot si possible) grattées et nettoyées 1 gros oignon doux émincé 5 dl de vin blanc sec 5 dl de crème liquide 5 oeufs 2 ...

Gâteau battu

Gâteau battu


recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 g de beurre mou (pommade) 250 g de farine 150 g de sucre semoule 35 g de levure boulangère délayée dans 15 cl de lait tiède 3 cl d'alcool ...

Langues de chat

Langues de chat


pour une trentaine de langues de chat : 4 blancs d'oeufs crus 100 gr de beurre en pommade(mou) 130 gr de farine 170 gr de sucre glace 1 goutte d'extrait de vanille ...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines


Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votre… Un beau gâteau d'aubergines proportions po...

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix


gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cerneaux de noix (aoc noix de grenoble de préférence)...


Voir

Directeur Restauration

Robert  2007-04-19

Assez polémiquer sur le sujet "béchamel" mes chers cuistos! Appelons chien, chien et chat, chat. une béchamel modifiée de quelque manière que ce soit n´en est plus une! Alors évoluons sur d´autres sujets plus constuctifs. Merci

Voir

gateau aux fererro rocher

johanne (invité)  2013-12-13

je suis a la recherche d'un gateau le rocher que j'ai cacheter chez iga. Ces un gateau au chocolat avec un gendre de biscuit dans le fond pour faire un petit croquant absulemnt delicieux. Ce n'ai pas un gateau au fromage mais un vrai gateau au chocolat, merci, sincerement, johanne

confit de palombes
Voir

gateaux

hio  2010-09-22

Bonjour,j'ai une amie qui voudrait réalisée un gateau poupée pour l'anniversaire de sa fille . Elle prépare un cup cake et elle introduit un bol et cuit sont gateau.A la sortie le gateau s'effondre.Comment faire cuire un gateau en 1/2 sphère pour 8 personnes ?

quiche saumon poireau
Voir

réponse à paulina paredes

Dubarry  2009-01-06

Bonjour Non, ne pas battre les blancs mais bien les incorporer. J'en profite pour un petit conseil tiré de l'expérience pour la mousse du chat : les langues de chat sont un peu fragiles à retailler quand elles sont refroidies car très cassantes. On s'en sort bien en étant méticuleux mais on peut aussi les retailler avant refroidissement complet, quand elles sont encore un peu molles et donc pas cassantes

poularde royale
Voir

gâteau le saint eve

Francine (invité)  2013-09-15

Je suis du Quebec et je cherche une recette de gateau saint-Ève. En arrivant sur ce site, demandant ce gateau, je ne trouve que des gâteaux bretons ou basques ou tout autre... N'y a-t-il pas une rectte classique de gateau saint-Ève? Merci de me répondre...

soupe won ton aux raviolis de boeuf et crevette
Voir

Langues de chat

Dubarry  2008-12-22

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/langues-de-chat-224.htm[/url] Bonjour
J'ai fait une première série de fournées comme test avec le grand soir où je réaliserai la mousse du chat (je ferai aussi une meringue maison car tant qu'à faire, autant réaliser tout ce que l'on peut pour la recette : quelle fierté quand on maîtrise - enfin à peu près ! - tout dans une recette).
Un peu trop sucré pour mon goût car il faut dire que je ne suis pas un "bec sucré" : j'ai réalisé une deuxième série en multipliant toutes les proportions par 1,5 sauf le sucre, resté à 170g et là, parfait équilibre (encore une fois, pour mon goût.
Soyez très attentif aux dernières minutes de cuisson car tout va très vite vers la fin et surtout, ne soyez pas inquiets si les langues de chat sont encore un peu molles à la sortie du four : elles durcissent en refroissant.
Une petite photo pour illustrer (je les ai faites un peu pâles pour le futur contraste avec le chocolat)

foie gras de canard frais
Voir

poisson chat

loeuillet nivole (invité)  2012-04-22

Peut on cuisiner le poisson-chat avec du vin rouge!

canard a lorange a la sauce gastrique
Voir

Re: Re: gateau pour accompagné creme brulée

chef patrick  2012-04-05

par exemple [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/langues-de-chat-224.htm[/url]

mille feuille de caviar d aubergine
Voir

gâteau aux foies de vollailles

Jema (invité)  2012-10-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-aux-foies-de-vollailles-1428.htm[/url] ezvous n'auriez pas oublié quelque chose par hasard ?? comme ...des oeufs !
Ce n'est pas un gateau de foies mais une creme ! la recette du gateau des Mères est autre chose...

lasagne au viande haché
Voir

Gênoise

D.Ann  2010-07-26

J'ai besoin d'un gateau de 23cm de diamètre, et un autre de 15 cm, les deux d'environ 7.5 cm de haut. Je veux le couvrir d'un fondant, et le décorer avec un glace royale. Est-ce que cette genoise peut faire l'affaire, si oui, quelles seraient les proportions? Je l'ai déjà fait avec un gateau aux fruits, mais je n'ai pas le temps de laisser maturer le gateau aux fruits. Merci beaucoup.

les délices de fawzia

Repas de fête
Voir

Repas de fête

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Voir

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base

La semaine du goût
Voir

La semaine du goût

Recettes pour diabètiques
Voir

Recettes pour diabètiques

Une AOP pour la châtaigne d'Ardèche
Voir

Une AOP pour la châtaigne d'Ardèche

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)
Voir

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)

Menus de fêtes
Voir

Menus de fêtes

Résultat  du classement 2012 des blogs culinaires
Voir

Résultat du classement 2012 des blogs culinaires