gateau recette du paris brest

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Paris-Brest

Paris-Brest

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Je suis fier de vous présenter cette recette «mythique» que nous mettrons en avant cette année, pour cela j'ai donc demandé a mon ami Didier Sortais a...

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de foies de volailles

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une recette de notre menu spéciales fêtes. Gâteau de foies de volaille coulis de crème de champignons et arachides grillées. Une jolie recette ...

PARIS-BREST (Recette CAP)
Recette : externe

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Pour un Paris-brest de 8-10 pers. (22 cm de diamètre environ) : Pâte à choux (on obtient un peu plus que nécessaire) : * 125 grs d'eau* 125 grs de la...

Paris-Brest (recette Christophe Felder)
Recette : externe

Paris-Brest (recette Christophe Felder)


Ce mardi 8 mai, je voulais tenter une nouvelle recette, pour le plus grand plaisir de mon mari, mon choix c'est porté sur la recette de P...

Fetish Paris-Brest de Pierre Hermé et recette
Recette : externe

Fetish Paris-Brest de Pierre Hermé et recette


Le Paris-Brest doit son nom à la course cycliste éponyme, à laquelle, si l?on en croit la tradition, un pâtissier de Maisons-Lafitte voulut rendre ho...

[RETRO] Gaston LENOTRE- La recette du Paris-Brest
Recette : externe

[RETRO] Gaston LENOTRE- La recette du Paris-Brest


http://www.youtube.com/watch?v=pcXTmN2jK5sendofvid [starttext]   La grande cocotte - 20/05/1977 Gaston LENOTRE détaille avec Jean FERNIOT ...

Gâteau Basque

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Gâteau de moules

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Gâteau battu

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Gâteau d'aubergines

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Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votr...

Gâteau breton

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Gâteau noiraud au chocolat

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Une adaptation d'une recette simple et délicieuse datant de la fin du 19eme siècle du chef Payet installé a Joinville le Pont Gâteau noiraud au cho...

Gâteau de crêpes à l'ananas

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Gateau aérien aux fruits rouges

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Naan plat duxelles gourmande de paris

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Gâteau moelleux aux noisettes

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Gâteau foie gras et Homard

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Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du...

Crème de Paris et st Jacques

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Gâteau de pommes de terre au citron

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Champignons de Paris à la Valat

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Petits bouchons de paris à la Valat pour 4 personnes : 500 g de minuscules champignons de paris 200 g de petits oignons blancs 2 jus de citron 1 g...

Gâteau aux noix

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gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cer...

Gâteau de semoule aux raisins

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un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Be...

Gâteau de Castelnaudary

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gâteau de castelnaudary pour 6 personnes : 8 blancs d'oeuf 125 g de sucre semoule 125 g de sucre cristal 80 g de farine 125 g de poudre d'amandes...

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

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Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao van houten 1 cuiller dessert es...

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gâteau à l'ananas pour 6 personnes : 1 boîte de 500 g d'ananas 100 g de sucre en poudre 1 jus de citron 2 cuillerées à café de farine 5 oeufs ...

Gateau au citron

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gâteau de châtaignes de mamie gaëlle pour 4 a 6 personnes : 140 g de farine de châtaignes 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 sachet de levure 20 cl...

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Gâteau moelleux au potimarron pour un moule rond (dit a génoise ou a manqué) de 6 personnes : 500g de potimarron épluché et coupé en dés de 2cm envi...

Gateau mollet

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gateau mollet pour un moule,type kouglof de 20 cm de diamètre : 250g de farine 12 g de levure de boulanger 5 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède ...

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gâteau aux poires pour 8 personnes le gâteau : 180grsde farine 150 grs de sucre roux alter eco (on peut bien entendu mettre du sucre blanc ou blo...

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Gâteau au yaourt sans gluten

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Gâteau à l'ananas pour 4 à 6 personnes : 1 pot de yaourt nature 2 pot de sucre 3 pot de farine 1 pot d'huile 3 oeufs 1 c à café d'arôme vanille ...

Gâteau pommes de terre aux abricots

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Gâteau pommes de terre aux abricots pour 6 à 8 personnes : 300 g de pommes de terre 4 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre 1 pot 1/2 à yaourt...

gâteau aux foies de vollailles

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Gateau aux carottes

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Gâteau aux carottes pour 12 personnes : préchauffer le four à 350F ou 180C(th6) cuire 40 minutes 3/4 t (18cl)d'huile végétale 1 t (250gr)de s...

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

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Un gâteau original au pommes et aux spéculoos mixés avec un pointe de miel liquide pour ajouter encore en parfums....

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

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Un très beau gâteau composé d'un biscuit Joconde, d'une crème mousseline et d'une pâte pralinée et d'une ganache....

Gâteau de Savoie facile

Gâteau de Savoie facile

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Gâteau de Savoie pour 6 à 8 personnes 3 oeufs (3jaunes et 3 blancs) 125 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 30 g de farine mélangés av...

Gâteau au raisin de mamy berthe

Gâteau au raisin de mamy berthe

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Les meilleurs gâteaux du monde sont ceux de grand maman ! ici mamy berthe nous livre sa recette de gâteau au raisin... hummm......

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

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Un gâteau très aérien composé d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une mousse de chocolat au lait....


Paris brest
louba : 2010-06-18 00:17:00

Bonsoir à Tous je suis à la recherche de la recette du Paris Brest, car j'adore ce gateau.Merci d'avance...

casserole de légumes aux lentilles
risoto nature
chinon roso
epaule de marcassin
sauce bosse
tarte aux pommes façon chaussons
mont dort
roti de porc palette
soupe de chou vert
crêpes fourrées banane-coco

Paris-Brest
chef patrick : 2011-12-01 10:44:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/paris-brest-1630.htm[/url] recette magnifique réalisée par mon ami Didier alors en av...

recette au thermomixparisbrest
martine (invité) : 2012-10-27 16:57:00

je recherche 1 recette du paris brest faite avc themomix 31...

recherche recette
chicasse : 2010-01-04 22:20:00

bonjour je recherche activement une recette de paris brest claire et explicite. merci ...

Paris-Brest
TREIZE (invité) : 2011-12-02 16:23:00

Incontournable Paris Brest... mais où peut-on trouver la pâte praliné ou comment la faire ? Merci d'avance...

Paris Brest au thermomoix
LASSALLE (invité) : 2012-10-16 15:15:00

Merci aux personnes qui peuvent m envoyer la recette du Paris Brest au thermomix,réalisée et approuvée par des gourmands comme moi...

Paris-Brest
uggie : 2013-12-21 15:46:00

Bonjour chef Patrick J'ai bien suivi ( enfin j'ai cru ...) mais à la sortie du four mon Paris Brest s'est complètement dégonflé ! Quel partie ai je mal effectuée ? Je...

réponse a DIEPPE
chef patrick : 2011-01-13 17:02:00

Bonjour Pas de Paris-brest mais la crème qui va dedans voir Créme st honoré dans la recette de la bûche st honoré poutous et a bientôt Chef Patrick...

paris brest
DIEPPE : 2011-01-13 14:53:00

bonjour chef je cherche la recette du paris brest et je n'ai pas trouvé pouvez vous me venir en aide? je sais faire la pate a chou mais c'est la crème qui me pose problèm...

Re: gateau de bapteme
chef patrick : 2012-02-08 08:45:00

bonjour Un beau gâteau qui plaît a tous et qui vraiment top si vous le réussissez bien a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...

Re: mousse au pralin
chef patrick : 2011-12-18 22:31:00

bonjour juste.....essayez cette crème exceptionnelle préparée par un des meilleurs pâtissiers de France ,elle est a tomber dites nous a bientôt Chef Patrick [url]h...

Re: Fraisier
chef patrick : 2012-03-15 18:11:00

bonjour ce n'est pas vraiment l'époque de faire un fraisier pourquoi ne pas faire un bon Paris-Brest ou un gâteau au chocolat? pour répondre a votre question le moule ...

bonjour Uggie
chef patrick : 2013-12-21 16:56:00

Bonjour Hélas je vais vous répondre comme d'habitude(sourires) vous n'avez pas assez dessécher votre pâte a choux donc ensuite elle n'a plus de force et elle...retombe p...

Paris-Brest
mado17 (invité) : 2011-12-26 14:48:00

bonjour a tous ,pour les fetes de noel j ai fais la recette du paris brest ,un regal pour les yeux et le palais jai ete contente de moi pour cette reussite ;grace a vous ...

gateau aux fererro rocher
johanne (invité) : 2013-12-13 17:11:00

je suis a la recherche d'un gateau le rocher que j'ai cacheter chez iga. Ces un gateau au chocolat avec un gendre de biscuit dans le fond pour faire un petit croquant abs...

gateaux
hio : 2010-09-22 21:39:00

Bonjour,j'ai une amie qui voudrait réalisée un gateau poupée pour l'anniversaire de sa fille . Elle prépare un cup cake et elle introduit un bol et cuit sont gateau.A la...

gâteau le saint eve
Francine (invité) : 2013-09-15 00:31:00

Je suis du Quebec et je cherche une recette de gateau saint-Ève. En arrivant sur ce site, demandant ce gateau, je ne trouve que des gâteaux bretons ou basques ou tout au...

Re: Re: Re: Re: Paris-Brest
Dubarry : 2011-12-02 12:45:00

Bonjour Paris-Brest doit se faire en vélo (le nom du gâteau et sa forme de roue sont en hommage à la course de vélo du début du siècle dernier) et non en train :) Il y...

Re: Re: poulet de brest a la creme
Dubarry : 2011-11-08 17:57:00

Bonjour Tintin étant à la mode, il y a aussi le fameux "tonnerre de Brest" du capitaine Haddock :)...

gateau pour accompagné creme brulée
delangle (invité) : 2012-04-04 12:51:00

Bonjour, Je souhaiterai accompagner une crème brulée d un gateau .Quel gateau me conseillez vous ? D avance merci . Cordialement ...


Paris-Brest en imageParis-Brest en image
Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (3)
Les photos étape par étape de la recette du célèbre dessert : le Paris-Brest !
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Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (4)
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Jeudi 17 mars 2011 •  commentaires (1)
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Mardi 18 fevrier 2014 •  commentaires (0)
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Vendredi 21 octobre 2011 •  commentaires (9)
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