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gateau de foi de volaille

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Gateau au citron

Recette : Gateau au citron
Un gateau au citron pour 6 personnes : 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 130 g de sucre 120 g de farine 80 g de beurre t...
Gateau mollet

Recette : Gateau mollet
Gateau mollet pour un moule,type kouglof de 20 cm de diamètre : 250g de farine 12 g de levure de boulanger 5 cl de ...
Coupe gâteau à fil, 30 cm

La Boutique :Coupe gâteau à fil, 30 cm
Coupe gâteau à fil, 30 cm. Cet accessoire facilite la coupe parfaitement symétri...
Serviette en éponge, gâteau au Chocolat

La Boutique :Serviette en éponge, gâteau au Chocolat
Serviette en éponge, gâteau au Chocolat. Serviette en éponge pliée, en forme de ...
Moule à gâteau rond avec motifs entrelacés silicone

La Boutique :Moule à gâteau rond avec motifs entrelacés silicone
Moule à gâteau rond avec motifs entrelacés silicone. Avec ses motifs entrelacés,...
Gateau aérien aux fruits rouges

Recette : Gateau aérien aux fruits rouges
Une recette spécial diabétiques Pour un grand moule de Gateau aérien aux fruits rouges de 8 à 10 personnes: 500 g de...
Volaille fermière à la Quercynoise

Recette : Volaille fermière à la Quercynoise
Volaille fermière pour 4 personnes : 4 blancs de poulet Fermier sans peau 500 gr de cèpes 1 échalote grise hachée 5...
Suprême de volaille aux noix

Recette : Suprême de volaille aux noix
Suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100grs de fromage blanc égoutté 2 jaunes d...
Volaille de Licques

Recette : Volaille de Licques
Recettes du Nord-Pas-De-Calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du Boulonnais...
Lapereau au citron

Recette : Lapereau au citron
La mitonnée de lapereau au citron et fleur de thym servie avec des Langues d'oiseaux* aromatisées au curcuma. Laperea...
Pommes boulangères à la chicorée

Recette : Pommes boulangères à la chicorée
Pomme boulangères pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (roseval) 500 gr d'oignons 20 gr de cassonade 1/2 lit...
Tajine de poulet

Recette : Tajine de poulet
Tajine de poulet pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 CàS d'huile d'olive 1 gros oignons 1/4litre de fond blanc ...
Crème de Paris et st Jacques

Recette : Crème de Paris et st Jacques
La Crème de Paris et St Jacques Proportions pour 6 personnes : 1 kg de champignons de paris bien blancs 12 noix de...
Velouté aux noix

Recette : Velouté aux noix
Velouté crémeux aux noix pour 5 personnes : 1 litre de fond de volaille froid (préparé) 80 gr de beurre 80 gr de far...
Foie gras au Floc de Gascogne et raisins

Recette : Foie gras au Floc de Gascogne et raisins
Pour 6 personnes : 750 gr de fois gras cru de canard 500 gr de raisins sans pépins ou 1 bocal de raisins blancs en dem...
Potage de légumes oubliés

Recette : Potage de légumes oubliés
Potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 Panaïs de 150g environ 3 carottes des «Mielles*» 1 navet «Boule d'or» ...
Volaille de Bresse

roduits du terroir : Volaille de Bresse
On ne peut évoquer la Bourgogne et plus particulièrement la Bresse, sans évoquer l'un des produits qui font le charme de...
Gâteau Battu

roduits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...
Poulet en croûte de sel

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La technique de la cuisson en croûte de sel permet de retrouver les saveurs premières d'une volaille ou d'un beau poisso...
La semaine du goût

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Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
Recettes pour diabètiques

Reportages : Recettes pour diabètiques
Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
Repas de fête

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Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Recettes sans gluten

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Aujourd'hui nous allons traiter à notre façon le douloureux problème de l'intolérance au Gluten ou maladie coeliaque. En...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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ASTRO CUISINE signe de la Vierge

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Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...
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C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "...


Blanquette de veau
exellent!je ne dirai que ça.d ailleurs a l'heure ou j'ecris,je m appretes a la refaire 1 deuxieme foi.la 1ere foi j'ai i...

réponse a léo
bonsoir êtes vous bien sur d'avoir versé vos 20cls d'eau parce que avec ce liquide vous auriez pu arroser votre volai...

gateau basque, merci
Merci bien pour la recette Gateau Basque. Je l'ai fais suivant vos instructions et le resultat etait fabuleux. Ca va d...

super le gateau de savoie
j'ai mis le gateau dans de petit moules et c'est super on dirait des petits gateau du magasin de plus ils sont delicieux...

la réussite des gateaux
pour cuire un gateau il faut commencer la cuisson dans four pas tres chaud pour que le gateau gonfle bien et cuit a l'in...








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