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gateau foret noire

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Gateau au citron

Recette : Gateau au citron
Un gateau au citron pour 6 personnes : 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 130 g de sucre 120 g de farine 80 g de beurre t...
Gateau mollet

Recette : Gateau mollet
Gateau mollet pour un moule,type kouglof de 20 cm de diamètre : 250g de farine 12 g de levure de boulanger 5 cl de ...
Coupe gâteau à fil, 30 cm

La Boutique :Coupe gâteau à fil, 30 cm
Coupe gâteau à fil, 30 cm. Cet accessoire facilite la coupe parfaitement symétri...
Serviette en éponge, gâteau au Chocolat

La Boutique :Serviette en éponge, gâteau au Chocolat
Serviette en éponge, gâteau au Chocolat. Serviette en éponge pliée, en forme de ...
Moule à gâteau rond avec motifs entrelacés silicone

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Moule à gâteau rond avec motifs entrelacés silicone. Avec ses motifs entrelacés,...
Gateau aérien aux fruits rouges

Recette : Gateau aérien aux fruits rouges
Une recette spécial diabétiques Pour un grand moule de Gateau aérien aux fruits rouges de 8 à 10 personnes: 500 g de...
Fourme d'Ambert aux truffes

Recette : Fourme d'Ambert aux truffes
Fourme d'Ambert aux truffes pour 4 affamés : 1 Fourme d'Ambert affinée 1 belle truffe noire(Mélanosporum)de40grs env...
Fougasse

Recette : Fougasse
La Fougasse est appelée aussi la Fouace Pour préparer deux belles Fougasses : 500 gr de farine (380 gr pour la pâte...
Salsifis

Recette : Salsifis
En vérité nous ne mangeons presque pas de véritables salsifis en France dont la couleur tire sur le blanc crémeux nous d...
Assiette gourmande

Recette : Assiette gourmande
La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No...
Lièvre à la royale

Recette : Lièvre à la royale
comme à Sousceyrac... Voici la recette originale DU LIEVRE A LA ROYALE le plat le plus mythique de la cuisine Françai...
Tournedos Rossini

Recette : Tournedos Rossini
Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était de son temps aussi connu pour la qualité ...
Truffe Noire

roduits du terroir : Truffe Noire
La truffe noire, également surnommée "diamant noir", est un champignon souterrain appelé scientifiquement Tuber melanosp...
Gâteau Battu

roduits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...
Histoire et recettes des truffes

Reportages : Histoire et recettes des truffes
L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...
La semaine du goût

Reportages : La semaine du goût
Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
Recettes pour diabètiques

Reportages : Recettes pour diabètiques
Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
Repas de fête

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Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...


reponse a Jolivet
rebonjour contactez la DRAAF (direction de l'agriculture de l'alimentation et de la foret) de votre région a bientôt ...

gateau basque, merci
Merci bien pour la recette Gateau Basque. Je l'ai fais suivant vos instructions et le resultat etait fabuleux. Ca va d...

super le gateau de savoie
j'ai mis le gateau dans de petit moules et c'est super on dirait des petits gateau du magasin de plus ils sont delicieux...

la réussite des gateaux
pour cuire un gateau il faut commencer la cuisson dans four pas tres chaud pour que le gateau gonfle bien et cuit a l'in...

la truffe noire
:-) je recherche une recette avec la truffe noire, pas trop compliquée. Merci d'avance. Joëlle...



La Truffe Noire

Restaurants :La Truffe Noire -BRIVE LA GAILLARDE
19100 22 boulevard Anatole France tél :05 55 92 45 00
Tête Noire

Restaurants :Tête Noire -ST GEORGES SUR LOIRE
49170 rue Nationale tél :02 41 39 13 12
Au Lévrier

Restaurants :Au Lévrier -ST LEU LA FORET
95320 36 bis rue de Paris tél :01 39 60 00 38
Petit Castor

Restaurants :Petit Castor -ST LEU LA FORET
95320 68 rue de Paris tél :01 39 32 94 13
auberge des etangs

Restaurants :auberge des etangs -coye la foret
60580 1 rue du clos des vignes tél :03.44.58.60.15
Mercure Ermitage de Villebon

Restaurants :Mercure Ermitage de Villebon -MEUDON LA FORET
92360 route du Colonel Maraine tél :01 46 01 46 86





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