gateaux landais

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pastis landais

Pastis landais

Auteur :
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En effet, depuis 30 ans que je mange du pastis à la maison, je n'en ai jamais vu et jamais gouté avec du pruneau! à la limite dans la tourtière (appelée aussi croustade ailleurs), et encore c'est la dénaturer un peu, mais jamais dans le pastis! -E...

Gâteaux au chocolat et ferrero rocher

Gâteaux au chocolat et ferrero rocher

Auteur : Sandrine
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-au-chocolat-et-ferrero-rocher-810.htm[/url] Bonjour Ferrero Rocher ou Rocher Suchard ? Ferrero, Suchard, Nestlé, Van Houten, que de sponsors ... ceci dit, ce...

Le Recette : externe

C'est quoi ce nom de dessert !! Que


C'est quoi ce nom de dessert !! Que je vous explique, toujours à l'affut de nouvelles recettes pour mon thermomix, je vais sur le site de thermomix, u...

Pastis LandaisRecette : externe

La dernière fois je vous parl


La dernière fois je vous parlais de ma difficulté à trouver une recette de pastis landais digne de ce nom !! et tout gentiment, Emeline m?a prop...

Pastis landaisRecette : externe

Bonjour, pour ce matin je v


Bonjour, pour ce matin je vous propose une tranche de patis, manger la beurré ou tout comme moi bien gourmande avec de la crème de caramel au ...

Cake landaisRecette : externe

Désolée pour la photo, elle n'est


Désolée pour la photo, elle n'est pas très bonne mais le cake, lui est bien bon!! -200g de farine -3 oeufs -10cl lait -10cl d'huile -1 sachet de levu...

Gateaux aux amandes

Gateaux aux amandes

Auteur : lightofhope
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-aux-amandes-1040.htm[/url] Bonjour j'ai suivi la recette correctement mais le mélange en refroidissant reste mou donc on ne peut pas couper cela fait une pate...

Gâteaux choco et noix de coco

Gâteaux choco et noix de coco

Auteur : NIKI09
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Gâteaux choco et noix de coco pour 6 à 8 personnes : 125g de sucre semoule 125g de chocolat +55% 125g de beurre 2 cuiller à soupe de farine 4 oeufs 90 g de poudre sèche de noix de coco 4 cuillers a soupe de cacao en poudre...

Gâteaux au thé vert Matcha

Gâteaux au thé vert Matcha

Auteur : Mama Yéti
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-au-the-vert-matcha-1291.htm[/url] Bonjour, Tout d'abord merci pour cette recette que je cherchais depuis des lustres. Un petit problème cependant, une fois...

Gâteaux traditionnels de pâques

Gâteaux traditionnels de pâques

Auteur : cuisine et partage
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Voici une recette traditionnel de petits gâteaux secs parfumés à l'orange pour les fêtes de Pâques. ...

Croque Landais

Croque Landais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croque-landais-55.htm[/url] bonjour a toutes et tous Rien a vous dire(sourires) juste a vous d'imaginer...

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Auteur : Fleur
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Bonsoir Repassez par contact aftouch ainsi nous pourrons converser ensemble sur ces années a bientôt Chef Patrick...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-calais. un Civet de cuisses de lapin pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin pour la marinade : 1 l...

Balkani aux noisettes

Balkani aux noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour a toutes Si vous montez bien vos blancs je pense que vous n'avez nul besoin d'y rajouter de la crème lorsque j'ai testé ce gâteau la structure était légère et aérée a bientôt et bonne recette Chef Patrick...

Gênoise

Gênoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (109)
rebonsoir pour le sucre de la recette a tout faire il faut lire 125grs et non 1125grs comme tapé par erreur a bientôt Chef Patrick...

Canistrelli

Canistrelli

Auteur : Dubarry
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c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touristiques" plus ou moins farfelues (à la vanille, à la châtaigne, voire au chocolat !), assez souvent d...

Nougat de dattes

Nougat de dattes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/nougat-de-dattes-761.htm[/url] cette recette qui est dans la famille depuis au moins 200 ans,on y rajoute a part les amandes ,des noisettes grillées et plus longtem...

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Auteur : mitch
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Bonsoir Il ne me semble pas que l'auteur de cette recette est écrit qu'il fallait peser en millilitres alors pourquoi cette agressivité déplacée ? Bien sûr on PESE en gramme(s) mais on peut MESURER aussi en volume, les 2 systèmes sont aussi précis ...

Caramel liquide

Caramel liquide

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Cette crème au caramel me semble extra et facile à faire, on ma payé un thermomètre à caramel pour mon anniversaire, je vais l'utiliser pour cette recette. J'ai juste une petite question : puis je remplacer l'eau de la fin par de la crème fraîche ? ...

Délice d'automne

Délice d'automne

Auteur : jo du 25
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/delice-d-automne-1587.htm[/url] Un dessert de saison bien agréable et tentant...

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Auteur : cuisine et partage
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Ce message à été supprimé pour non respect des règles du forum : Politesse, Respect, Courtoisie et pas de publicité sauvage !...

Les Croquignoles

Les Croquignoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-croquignoles-version-1-1895.htm[/url] bonjour a toutes et tous je n'ai pas grand chose a vous dire si: essayez c'est les adopter...

Carrés de pain d'épices aux  amandes

Carrés de pain d'épices aux amandes

Auteur : lebookgourmand
commentaires (0)
Une recette de pain d'épices au oranges et aux amandes que les gourmands vont adorer !...


Pastis landais
yannick : 2008-02-27 21:04:00

dans le pastis landais on ne mets pas de pruneaux c pas un pastis landais ...

faisan a la biere
les groux (ou bouillie de blé noir)
sauce champagne jambon chaud
sauce au beure blanc
quiche lorraine aux courgettes
gratin d auphinois aux lardons
sole a la plancha
recette de la saucisse de foie
la recette d'un gateau au chocolat simple
croissants à la bisque de homards

glaçage gateaux
island : 2011-01-20 18:22:00

Bonjour, je cherche la recette des glaçages pour les gateaux style gateaux de mariage (glaçage royal blanc ou coloré) Merci d'avance...

glacage pour les gateaux algerien
fatty (invité) : 2013-12-27 17:47:00

svp donner moi les mesures exact pour le glacage des gateaux algerois mais une recette pour ke le gateaux reste souple pas dur merci ...

boudin landais
christian pouiloux (invité) : 2011-12-16 08:23:00

j'aimerais connaître la recette du boudin landais? Merci....

werther's original
anne marie gbesse (invité) : 2011-10-17 15:43:00

nous voulons savoir comment cuisiner les gateaux de ce genres là et avoir des photos du gateaux. que nous voulons....

reponse a Jeanne
asfaux : 2008-01-07 12:32:00

bonjour jeanne pourras tu demander a ton maitre ou a ta maitresse quels sortes de gateaux bretons ? car en Bretagne il y a beaucoup de sortes de gateaux et je préférerais te donner les bonnes recettes et leurs histoires pour ton exposé j'attends ta réponse et je te les fais parvenir poutous Chef Patrick...

Réponse à Monsieur DUBARRY
charly : 2010-10-05 15:53:00

Bonjour, Je suis à 100 % de votre avis. Chaques choses à sa place. J'ai d'ailleurs posté une recette de Pastis Landais de Mamé Lucette. Bien amicalement...

desserts avec histoire
turon : 2007-08-27 18:09:00

il y a aussi la tourte bigourdanne,le gateau a la broche(extra)et facile a faire si vous avez une cheminée et un cone cylindrique;le pastis landais les cannelés de bordeaus le phitivier,le far breton etc...

Pastis landais
lory : 2007-02-16 18:06:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pastis-landais-7.htm[/url] j'i un doutte, il faut mettre les blancs en neige dans la pâte avec levure de bière?...

Croque Landais
chef patrick : 2012-11-06 18:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croque-landais-55.htm[/url] bonjour a toutes et tous Rien a vous dire(sourires) juste a vous d'imaginer...







 



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