gavage
 roduits du terroir : Foie Gras du Sud-Ouest Les origines du Foie Gras se perdent dans la nuit des temps. On a retrouvé une fresque représentant des Egyptiens en tra... |
 roduits du terroir : Confit Lorsque l’on évoque le Sud-Ouest en gastronomie, on ne peut bien entendu faire l’impasse sur le foie gras et les confits... |
non c'est encore pire que ça
salut stéphane, c'est encore pire que cela, il m'a dit que les producteurs avaient gavés les canards en 2007 et tué en ...
le "boucher" d'Ivan
Le "boucher" d'Ivan (il faudrait plutôt s'adresser à un volailler, un vrai) est incompétent ET malhonnête ... ET dangere...
reponse a el trotamundos
pour ta sterilisation pour le foie d'oie pas de problemes pour les bocaux en verres de 500grs cuisson 1h a 80°et 40mns p...
boucher... enfin ça se discute
petit retour d'expèrience. Hier je décide d'acheter mes foies gras frais pour préparer mes terrines pour noel. J'arrive...
