gelee de vin

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gelée de Viande à l'Ancienne

Gelée de Viande à l'Ancienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour, votre recette a l'air excellente, je suis tentée de la réaliser mais je me demande combien de temps on peut la conserver ? peux-on la congeler ? merci par avance de votre réponse...

huîtres en gelée muscadine

huîtres en gelée muscadine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour a toutes et tous Aprés les agapes des fêtes retrouvez cette petite recette légère et rafraîchissante a bientôt donc Chef Patrick...

GELEE DE GROSEILLES ET GELEE DE PRUNES MAISONRecette : externe

Pour recevoir mes nouvelles recette


Pour recevoir mes nouvelles recettes, n'oubliez pas de vous inscrire dans la newsletter GELEE DE GROSEILLES PREPARATION : Rincez les groseilles e...

Gelée de thé Recette : externe

Une gelée rafraichissante, avec ce


Une gelée rafraichissante, avec ces notes d'agrumes, mais hélas pas très présentable avec ces notes verdâtres.. La recette: pour 4 petits pots - 1...

Gelée de ThéRecette : externe

Voici une recette de gelée aromatis


Voici une recette de gelée aromatisée au thé idéale pour le petit déjeuné, comme c'est la première fois que je réalise ce type de recette j'ai divisé ...

Gelée de thé des AmantsRecette : externe

Un petit mot avant la recette Très


Un petit mot avant la recette Très heureuse de vous retrouver sur MON blog !Grosse prise de tête ! ne pouvant plus publier sur mes blogs (c'est un pe...

Gelée de cerises

Gelée de cerises

Auteur : Ivan
commentaires (13)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-cerises-678.htm[/url] T.LONGcertes(pour dénoyauter)...Mais quel DELICE!!!Nos petits Enfants (&.. Grands ont succombé à la gourmandise)! Félicitations au CHEF...

Gelée de coing

Gelée de coing

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (98)
Bonjour, Il n'existe pas de méthode spécifique pour peler les coings, il faut prendre son mal en patience ; c'est vrai qu'ils sont durs. Je ne les péle pas je les coupe en lamelles avec la peau, j'y ajoute un peu d'eau sans les noyer et je remue de ...

Gelée de mirabelles

Gelée de mirabelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
bonjour essayez cette recette c'est l'adopter pour toujours a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-gelees-de-prunes-de-l-ami-francis-1890.htm[/url]...

Gelée de pommes

Gelée de pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (46)
Oui pas clair du tout pour un chef étoilé cidre pas cidre ? comment quand je vais voir d'autres recettes plus probantes......

Gelée de coings aux épices

Gelée de coings aux épices

Auteur : VBC
commentaires (7)
je viens de terminer la recette de gelée aux épices, délicieuse et largement appreciée par tout le monde. je l'ai servie avec du chevre, et elle pourra aller parfaitement avec du foie gras, en un mot délicieux. je l'ai juste cuite plus longtemps pour...

Gelée de fleurs de pissenlit

Gelée de fleurs de pissenlit

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Nous réalisons chaque année ( fins mars)cette recette: 400 fleurs ( eh oui , on les compte...) 1,5 litre d'eau , 2 citrons et 2 oranges coupés en morceaux.on mets le tout dans la bassine et on fait cuire 45 mn à feu doux. on filtre en pressant . on...

Gelée de guignes

Gelée de guignes

Auteur : ivan
commentaires (0)
Gelée de guignes pour une dizaine de pots : 3 kg de cerises pas trop sucrées de variétés mélangées sucre le même poids que celui du jus récolté Le jus de 3 citrons 40 cl d'eau ...

Gelée de Sureau

Gelée de Sureau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-sureau-1868.htm[/url] une recette simple non?...

Oeufs en gelée au jambon

Oeufs en gelée au jambon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-oeufs-en-gelee-au-jambon--1905.htm[/url] bonjour a toutes et tous Voilà si ce n'est déjà fait il est maintenant temps de franchir le pas et de préparer cette jol...

La Gelée de viande traditionnelle faite maison

La Gelée de viande traditionnelle faite maison

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-gelee-de-viande-traditionnelle-faite-maison-1906.htm[/url] Content d'avoir trouvé cette recette car vivant a l'étranger impossible de trouver de la gelé en feuille...

Pâté Prosnes

Pâté Prosnes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pruneaux 200 gr de raisins blonds (corinthe) 1 belle pomme : reine de reinettes par ex 1 dl de gelée...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
bonjour c'est la mouture de la semoule qui est fine donc regardez les paquets pour faire la graine de couscous bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Sablés de framboises

Sablés de framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
la pâte sablée n'est pas sucrée ni salée ?...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
bonjour, je voulais savoir si je pouvais réaliser la tarte aux fraises la veille au soir pour le lendemain 16h sans risque?? merci...

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte

Auteur : Fleur
commentaires (27)
Bonjour Chef, J'ai oublié de préciser qu'il est préférable d'utiliser un bon vin blanc (perso j'ai mis un vin blanc du Jura). On peut également faire mariner dans du Porto,de l'Armagnac ou un vin blanc d'Alsace Quant à la gelée ,avant de la vers...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
votre recette de la tarte au pomme est délécieuse...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
Bonsoir Jacques Non vous pouvez toujours faire une tarte avec une crème frangipane avec par exemple des demis abricots frais ,des quartiers de pommes caramélisées au beurre salé(excellent),des demies quetsches (de saison) ou des petits morceaux d'a...

Tarte aux Coings

Tarte aux Coings

Auteur : Dubarry
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-coings-964.htm[/url] A essayer ! Pou une fois qu'on pourra faire autre chose que de la pâte de coing.... !!!!...

Mascarpone cake aux fraises

Mascarpone cake aux fraises

Auteur : Loul@
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mascarpone-cake-aux-fraises-1267.htm[/url] bain c'est bien mais c'est pes la recette que je voulais mai c'est pas grave c'est bien...

petits groseilliers

petits groseilliers

Auteur : dalila34
commentaires (0)
ingrédients: *250 gr de farine. *1 sachet de levure. *200 gr de beurre. *40 gr de sucre. *2 sachets de sucre vanille. déco: *gelée de groseilles. *caissettes en papier. ...

l'Oreiller de la Belle Aurore

l'Oreiller de la Belle Aurore

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
réponse a jlk1212 Bonjour Vous aviez raison c'est maintenant réparé c'est du foie cru d'oie si vous en trouvez(a l'époque on ne se servait pas de foie canard trouvant ce produit trop rustre(sourires) bonne recette et ne vous y endormez pas trop ...

Tarte aux pommes  de zaza

Tarte aux pommes de zaza

Auteur : Zazaencuisine
commentaires (0)
Tarte aux pommes de zaza pour 8 personnes : Pour la pâte brisée: 250g de beurre,500g de farine,1cc sel,4cs de sucre en poudre,10cs d'eau froide Pour la compote:7 pommes rouges, 30g de beurre,2 sachets de sucre vanillé,cannelle moulue. Po...

Terrine de jambon, pistaches et trompettes

Terrine de jambon, pistaches et trompettes

Auteur : jo du 25
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-jambon-pistaches-et-trompettes-1659.htm[/url] bonjour a toutes et tous une jolie recette de terrine peu onéreuse et très goûteuse d'un de nos visiteurs ...

La tartelette fine pétoncles et ginseng

La tartelette fine pétoncles et ginseng

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-tartelette-fine-petoncles-et-ginseng-2025.htm[/url] bonjour c'est la fin de la pêche pour les pétoncles,profitez en vite...

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Auteur : sourires
commentaires (0)
Un gâteau gourmand et très rapide idéal en cas d'allergie au gluten ou au lactose....

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour a toutes et tous une belle et bonne recette essayez la a nouveau et dites moi...

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-en-croute-de-pintade*-et-foie-gras-1932.htm[/url] bonjour a toutes et tous un 1er essai avant les fêtes?...

La Sauce aux cerises selon Escoffier

La Sauce aux cerises selon Escoffier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-sauce-aux-cerises-selon-escoffier-1998.htm[/url] bonjour a toutes et tous une double recette a ranger dans vos cahiers...

Dacquoise aux fraises et à la verveine

Dacquoise aux fraises et à la verveine

Auteur : Anne Flore
commentaires (2)
bonjour toutes et tous excellente recette gagnante ,je vais la remettre un peu en forme pour que le texte soit plus joli a l'oeil...

Croustillant de confit de canard

Croustillant de confit de canard

Auteur : Sophie la communicante
commentaires (8)
rebonjour Normalement oui mais autrement (cuites)taillez les en fines julienne a bientôt et bonne recette Chef Patrick ...


mini pate en croute
ma perceverence : 2009-12-23 18:56:00

tres bien ce mini pate en croute on fait comment pour mettre la gelee? et la gelee on la trouve ou?...

savennieres roche aux moines
semoule oa vanille
saumon frais en papillote
avec des galettes bretonne
glacage oignons
gâteau au yaourt,poire chocolat amande
roti de porc demi-sel
tatin tomate verte
croquettes au four
gigotin de dindonneau

gelée de sauterne
neveu (invité) : 2011-12-08 22:17:00

comment faire une gelee de sauterne...

gelée de serpolet
issartel gilles (invité) : 2011-07-23 21:47:00

j'aimerai avoir la recette de gelee de serpolet...

gelee serpolet
GUIDI (invité) : 2013-01-19 23:26:00

comment fait-on la gelee de serpolet merci...

Re: du confisuc
chef patrick : 2011-10-05 09:34:00

[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-coing-736.htm[/url]...

Gelée de coing
momo (invité) : 2009-10-14 17:49:00

ma gelee de coing est liquide comment l'epaissir merçi monique ...

confiture de poivrons rouges
pain maryse (invité) : 2011-09-10 11:32:00

je recherche la recette de la confiture ou gelee de poivrons rouge au safran....

Re: jus de coing
titanus : 2011-09-30 13:27:00

BONJOUR JE RECHERCHE COMMENT FAIRE DE LA CONFITURE OU GELEE DE COIN...

extracteur de jus
catelain (invité) : 2011-07-03 20:03:00

je cherche une recette pour faire de la gelee de framboise a ^partir d un extracteur de jus ...

gelee ratee
sureaux : 2014-08-25 06:35:00

ma gelee de sureau est liquide comment la ratrapper pourtant j ai mis 1 litre de jus 1 kilo de sucre fin ...







 
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