gelee de vin
| Tweeter |
| |||
 | Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g... | ||
 | Recette : Coq au vin Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et donc de ne pas laisser mariner... | ||
 | Recette : Gelée de Viande à l'Ancienne Certes vous ne serez certainement pas très nombreuses à la préparer, mais un jour, prenez sur vous et essayez, juste pour se dire : « j'ai préparé «... | ||
 | Recette : Maquereaux marinés au vin blanc Maquereaux marinés au vin blanc pour 6 personnes : 12 petits maquereaux 1/2 l de vin blanc sec 1 dl de vinaigre blanc 1 carotte 1 gros oignon 1 ... | ||
 | Recette : Poulet au vin jaune et aux morilles Poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cuisses,les hauts de cuisse -dan... | ||
 | Recette : huîtres en gelée muscadine Huîtres en gelée pour 4 personnes : 24 fines de claires n°3 30 cl de muscadet sur lie 1 échalote ciselée poivre du moulin pour la mousse ½ bott... | ||
 | Recette : Gelée de cerises gelée de cerises : 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées 700gr de sucre semoule 1/2 verre d'eau ... | ||
 | Recette : Gelée de coing Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Ingrédients pour la gelée de coing 2kg de coings en pleine maturité le p... | ||
 | Recette : Gelée de mirabelles Pour moi, c'est meilleure des gelées... Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures ingrédients pour la gelée de mir... | ||
 | Recette : Gelée de pommes Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Proportions pour la gelée de pommes : 3 kg de pommes (granny-smith, reinet... | ||
 | Recette : Maquereau au vin blanc le maquereau, joli poisson fuselé avec des flancs de couleur bleu acier doit être acheté très rigide et l'oeil brillant. c'est un poisson dit mi-gras ... | ||
 | Recette : Gelée de coings aux épices gelée de coings aux épices : 1 kg.500 de coings 2 citrons non traités de taille moyenne 12 clous de girofle 6 grains de poivre de la jamaïque un ... | ||
 | Recette : Vin de pêche Vin de pêche : 75 belles feuilles de pêche 40 morceaux de sucre 1 L de bon vin 1 verre d'eau de vie ... | ||
 | Recette : Cuisses de poulet en sauce de vin blanc Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, ... | ||
 | Recette : Gelée de fleurs de pissenlit Pour répondre à la demande de multiples visiteuses voici donc la recette envoyée par mon ami Francis Miot triple champion du monde de confitures : La ... | ||
 | Recette : Gelée de guignes Gelée de guignes pour une dizaine de pots : 3 kg de cerises pas trop sucrées de variétés mélangées sucre le même poids que celui du jus récolté Le... | ||
 | Recette : Gelée de Sureau Appelé aussi fruit de Judas(sambucus) Pour 500gr de gelée 1 kg de baies de sureau 1,5 litre d'eau 500 g de sucre 1 jus de citron... | ||
 | Recette : Oeufs en gelée au jambon Une recette classique qui enchante toujours petits et grands ! Oeufs en gelée au jambon au parfum d'estragon frais pour 4 personnes : ... | ||
 | Recette : La Gelée de viande traditionnelle faite maison pour X personnes : Certes je sais bien qu'en publiant cette recette vous serez peu nombreuses ou nombreux a la confectionner je vous en avais déjà mi... | ||
 | Recette : Aiguillettes de canard, sauce au vin Traditionnel, mais on peut rendre heureux 10 convives avec ça ! 30 aiguillettes de canard 1/2 bouteilles de bon Bordeaux 1 petit verre de Cognac ... | ||
 | Recette : Terrine de jambon, pistaches et trompettes ... | ||
 | Recette : Les Pilons de poulet crème de citron jaune recette pas chère et élégante... | ||
 | Recette : Pâté en croûte de pintade* et foie gras pour 1 beau pâté : Pâte a Foncer 600g de farine 300g de beurre 25cl d'eau froide 12g de sel faite rapidement et abaissez la 1belle pintade d... | ||
 | Recette : Soupe de poisson royale bon d'économat pour 6personnes 3ks de poissons comprenant : un gros grondin 1 rascasse 500 g de lotte 500 g de merlu ou de congre, 1 saint pi... | ||
 | Recette : Salade de gésiers Une salade de gésiers pour 6 personnes : 300 g de gésiers de canard confits coupés en lamelles 18 tranches de pain baguette grillées et aillées ... | ||
 | Recette : Salade de magret fumé une salade de magret fumé pour 6 personnes : salades variées de saison, lavées et essorées 8 aiguillettes de magret de canard, 1 magret séché, fu... | ||
 | Recette : Moules basquaise moules basquaise pour 4 personnes : 2 kg de moules parfaitement lavées et grattées, 6 tomates pelées et épépinées, 1 oignon finement émincé, 4 c... | ||
 | Recette : Oeufs pochés au jambon de Bayonne Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole ... | ||
 | Recette : Poulet basquaise Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2... | ||
 | Recette : Salade basque pour 4 personnes : 500 g de salade variées : laitue, scarole, trévise, feuille de chênes, chicorée� 2 oignons jaunes et 2 oignons blancs c... | ||
 | Recette : Coquilles Saint-Jacques gratinées coquilles saint-jacques gratinées pour 4 personnes : 150 g de petits champignons de couche 8 noix de coquilles st-jacques 1/2 litre de vin blanc s... | ||
 | Recette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons Pour un joli saladier de 6 personnes 1 beau lapin de clapier de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitrine fraîche... | ||
 | Recette : Pave de thon poêle aux cèpes Pavé de thon rouge poêlé aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés coupés en mirepoix (peti... | ||
 | Recette : Filet de Sandre poêlé comme à Chinon Filet de sandre pour 4 personnes : 1 Sandre* de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échalotes(grises si possible) thy... | ||
 | Recette : Terrine de canard forestière Terrine de canard pour 6 personnes : 2 filets de canard 400g 300g de veau haché 300g de porc haché maigre (demandez à votre boucher) 2 foies de... | ||
 | Recette : Pâté Lorrain un pâté lorrain pour 4 personnes : 250 g de noix de veau 250 g d'échine de porc 500 g de pâte feuilletée 1 oeuf 1 cs de lait 2 échalotes ... | ||
 | Recette : Grenadin de veau en cocotte sa crème de sauternes et purée de potiron Proportions pour 6 personnes : 6 grenadins de veau(filet) de 160gr bien parés 50gr de beurre 30cl de... | ||
 | Recette : Rillettes chaudes de lapin Rillettes chaudes de lapin pour moi un petit coucou a mon père pour 6 personnes : 3 devants de lapin ou de lièvre 1 oignon émincé 1 carotte épl... | ||
 | Recette : Filets de soles en crème de Sauternes et étuvée de concombres Filets de soles crème de sauternes pour un plat principal pour 4 personnes : 2 soles de 600grs 2 concombres 4 tomates ... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
 | Recette : externe : Gelée de vin aux épices Préparation :15 minCuisson : de 40 à 50 min500 g de pommes1 bouteille de vin1 kg de sucrele zeste et le jus d'un citron2 bâtons de cannelle 2 clous de... | ||
 | Recette : externe : Tarte aux fraises en gelée de vin rouge Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre 3 jaunes d??ufs 120 g de sucre ½ cac de levure Le zeste râpé d?1 citron (pas mis) 1... | ||
 | Recette : externe : VERRINE DE VIN ROSE EN GELEE CREME CHANTILLY MAISON J'ai vu cette recette sur un blog avant de partir en vacances, et dans la préparation de la caravane...des bagages...nettoyer toute la maison afin qu'... | ||
 | Recette : externe : Panna Cotta au Foie Gras et sa Gelée de Vin Blanc... au départ, je ne l'avais pas prévu dans mon menu, puis un bocal de foie gras restant d'un apéro ressent à deux m'a fait de l'oeil et l'idée en ... | ||
mini pate en croute
tres bien ce mini pate en croute on fait comment pour mettre la gelee? et la gelee on la trouve ou?...
recette cuisine anciennema grand mere faisait du potjevleesch avec du vin blanc de l eau est du vinaigre le tout avec un pieds de veaux pour la mise en gelee quelqun aurait il la recette de cett...
gelée de serpoletj'aimerai avoir la recette de gelee de serpolet...
gelée de sauternecomment faire une gelee de sauterne...
gelee serpoletcomment fait-on la gelee de serpolet merci...
confiture de poivrons rougesje recherche la recette de la confiture ou gelee de poivrons rouge au safran....
Re: jus de coingBONJOUR JE RECHERCHE COMMENT FAIRE DE LA CONFITURE OU GELEE DE COIN...
Gelée de coingma gelee de coing est liquide comment l'epaissir merçi monique ...
extracteur de jusje cherche une recette pour faire de la gelee de framboise a ^partir d un extracteur de jus ...
Gelée de coingma gelee est liquide comment faire pour qu elle soit plus ferme merci de me conseiller...
GELEE DANS LE PATECOMMENT FAIT ON POUR METTRE LA GELEE DANS LE PATE ON PASSE PAR LES CHEMINEES MERCI...
Coq au vinon ne sale jamais une marinade ça trouble le vin , moi je mets toujours une cuillerée d huile d arachide ça aide la marinade à entré dans la viande , coq au vin , bourgui...
Coq au vinbonjour j'aimerais faire un coq au vin mais avec du vin blanc quel vin perndriez-vous svp...
pomomemerci mon coq au vin fut une réussite (marinade vin de Bourgogne) vin de Gascogne pour accompagné ce dîner...
gelée de ratafiapouvez vous me donner la recette de la gelee de ratafia ;je vous remercie...
Re: du confisuc[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-coing-736.htm[/url]...
confiture de caseilleMERCI DE ME COMMUNIQUER LA RECETTE DE CONFITURE DE CASEILLES ET GELEE DE CASEILLES...
mousselineBonjour caro, la réponse à votre question se trouve ici : www.aftouch-cuisine.com/ustensile/mousseline-presse-fruits-gelee-et-coulis-62245.htm...
Gelée de coingest ce que je peux faire recuire ma gelee ou attendre quelques jours car elle est liquide merci de me repondre ...
Re: sorbet de prunebonjour voici déjà pour la gelée [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-mirabelles-739.htm[/url]...
 | Peut-on encore parler du vin sur Internet ?Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exprimer à propos d'un vin sur Internet. Va-t-on pouvoir continuer à vous parler d'un petit producteur, vous conseiller des accords de vins pour une recette ? Rien n'est moins certain... |
 | Quel vin choisir ?Peut être l'avez-vous déjà remarqué si vous êtes un fidèle de aftouch-cuisine, depuis quelques jours vous pouvez trouver avec nos recettes une sélection de vins pour réussir vos accords mets vins. |
 | Le bon vin avec la bonne recetteDepuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recettes vous trouverez un petit cadre vous permettant de trouver les meilleurs vins pour votre recette. |
 | La nomenclature des bouteilles de vinChacun connaît, outre la bouteille simple (75 cl, sauf pour le vin jaune), le magnum et le jéroboam, mais connaissez-vous les autres ? |
 | Terroirs de FranceA travers ces quelques exemples, partagez avec nous la diversité des terroirs de France et découvrez toute la richesse du patrimoine viticole français... |
 | Recettes de fonduesNous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le terme fondue désigne avant tout la fondue au fromage, mais par extension nous avons aujourd'hui tout un panel de fondues très différentes les unes des autres : fondue à la viande, au poisson, chinoise, au chocolat etc. |
 | Sur la Route des Vins d'AlsaceLes terroirs d'Alsace déclinent arômes et saveurs dans toute la gamme des cépages alsaciens. Voici un article ludique qui vous aidera à connaître et reconnaître les cépages des vins d'Alsace. |
 | Portes ouvertes Pessac-LéognanDébut décembre, 30 Châteaux de l'appellation Pessac-Léognan (Bordeaux) ouvraient leurs chais. Un lecteur d'aftouch a eu la bonne idée de se transformer pour l'occasion en chroniqueur gastronomique et nous fait profiter de sa visite au prestigieux Château Pape Clément. |
 | Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Ce mois-ci nous allons nous intéresser à un vin qui mérite le détour : le Pouilly-Fuissé. Issu d�un petit coin de France rendu célèbre par François Mitterrand et son traditionnel pèlerinage sur la roche de Solutré, nous vous invitons à vous arrêter quelques instants au Domaine du CHALET POUILLY� |
 | Le Festival du Livre Culinaire 2011A l'occasion de ce festival qui vient de fermer ses portes, les chefs et les éditeurs ont accueilli le public afin de présenter les nouveaux livres et notamment les ceux qui ont enregistré les meilleurs ventes en 2010. |
 | Les vins effervescents de la région nantaiseCette région est célèbre (d'un point de vue vinicole) pour le muscadet, le gros plant et, dans une moindre mesure, les coteaux d'Ancenis. |
 | Gruyère ou Gruyères ?Un petit passage en Suisse que le gourmandes et gourmands devraient apprécier... |
 | La Taille de la vigneLa qualité d'un vin dépend de beaucoup de facteurs et l'un des plus importants se détermine avant même l'apparition du raisin, lors de la taille de la vigne. Vous allez découvrir en lisant ce reportage combien le métier de vigneron est technique et difficile. |
 | Un visage sur un nom...Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience. |
 | Les beurres composésLes Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût. |
 | Les sorbetsLes sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur... |
 | Histoire du chocolatVoici comment la toute petite fève de cacao est devenu l'un des produits les plus appréciées et les plus incontournables de la planète. |
 | Le KirLe kir est certainement l'apéritif français le plus connu dans le monde, mais savez d'où vient son nom ? |
 | Histoire du Homard à l'AméricaineNous sommes à présent pratiquement certains du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lui avait donnée l'appellation 'à l'armoricaine'. Nous savons même ou et quand cette recette fut créée. Voici donc l'histoire cocasse du homard à l'américaine. |
 | Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.Nous vous invitons à la rencontre de Mr Lannemayou frédéric, producteur de Floc de Gascogne. Nous avons eu le plaisir et l'avantage de faire une dégustation de sa production lors d'un salon du vin parisien... |
 | Vin Jaune Rarement un vin ne s'est autant identifié à une région que les Vins Jaunes et le... |
 | Muscat du Cap Corse La Corse est une terre de vignobles et elle ne compte pas moins de neuf Appellat... |
 | Mousseline presse fruits, gelées, coulis, confitures et sirops. Ustensile incontournable, cette mousseline est vraiment parfaite pour préparer vos gelées, coulis et sirops. Mettez vos fruits dans l'étamine, puis pressez avec l'emb... lire la suite |
 | Coffret dégustation vin, 5 pièces. Pour tous les amateurs de bon vin débutant ou confirmé, le coffret dégustation vin 5 pièces est le cadeau de référence. Un coffret complet. Avec le tire bouchon Twist... lire la suite |
 | Coffret pompe à vin vide d'air, inox brossé, 5 pièces. Conservez vos bouteilles de vin entamées dans les meilleures conditions, grâce à cette pompe à vin vide d'air en inox brossé. Facile à utiliser... lire la suite |
 | Seau refroidisseur champagne et vin, inox brossé, Elegant Cooler. Pratique l'Elegant Cooler refroidit bouteille de vin ou de Champagne instantanément sans glace ! Astucieux, il contient un élément réfrigérant Ra... lire la suite |
 | Cave à vin 16 bouteilles. Pour les amateurs de vins qui manquent de place, cette cave à vin sera très appréciée ! Elle permet de conserver 16 bouteilles et de les avoir toujours à portée de main et à la bonne t... lire la suite |
 | Clé du vin Professional Pocket. La Clef du Vin Professionnel Pocket est un instrument qui vous permet de connaître instantanément le potentiel de garde de vos vins. Elle est efficace sur tous types de vins : blanc, effervescents,... lire la suite |
 | Pompe à vide et bouchons à vin Epivac. Les amateurs de vin savent que la qualité d'un vin se dégrade dans les heures qui suivent l'ouverture de la bouteille. En faisant le vide d'air et en le maintenant, cette pompe à vide ap... lire la suite |
 | Pompe à vide et bouchons à vin et champagne Epivac. Les amateurs de vin ou de champagne savent que la qualité d'un vin ou d'un champagne se dégrade dans les heures qui suivent l'ouverture de la bouteille. En faisant le vi... lire la suite |
 | Bouchons à vin pour pompe à vide Epivac, 4 pièces. Idéal pour conserver le vin en évitant l'oxydation et en préservant ainsi les saveurs et les arômes. Le système de pompe à vin est appréci&... lire la suite |
 | Rafraîchisseur à bouteille Rapid Ice Coolers, Party People. Rafraîchir rapidement et simplement vos boissons n'est plus un problème avec le rafraîchisseur à bouteille Rapid Ice Coolers Party People ! Surprenant par son e... lire la suite |
 | Rafraîchisseur à bouteille Rapid Ice Coolers, Platinum, 2 pièces. Rafraîchir rapidement et simplement vos bouteilles de vin ou de champagne n'est plus un problème avec ce set de rafraîchisseurs à bouteilles Rapid Ic... lire la suite |
 | Champagne Saver - Bouchon verseur et conservateur pour champagne. Grâce au Champagne Saver, vous ouvrez et refermez une bouteille de champagne autant de fois qu'il le faut, tout en conservant son pétillant naturel. Equipé d'un bec verseur uniq... lire la suite |
 | Tire bouchon mural à crémaillère. Inspiré du tire-balle fourni avec les armes à feu, ce tire-bouchon est une fidèle réédition d'un modèle du 17ème siècle. Pratique et facile d'utilisatio... lire la suite |
 | Carafe fraîcheur Flow, verte, 1 L. 4 h de fraîcheur assurée ! Aussi belle qu'efficace, la carafe rafraîchissante Flow verte mettra de la couleur sur votre table !Parfaite pour votre table d'été ou lors de buffets entre amis ou en famille, la carafe F... lire la suite |
 | Fontaine à eau isotherme Pronto, verte, 3 L. De l'eau fraîche à volonté au jardin, en pique-nique, sur la plage… grâce à cette fontaine à eau isotherme verte.Grâce à ses doubles parois, la fraîcheur de vos boissons est maintenue pendant plusieurs heu... lire la suite |
 | Refroidisseur à bouteilles professionnel Melchior. Dégustez et convervez votre vin toujours à la bonne température, grâce à ce refroidisseur à bouteilles professionnel Melchior. Bibliothèque de 60 vari... lire la suite |
 | Coquetier coussinet, Egg Pillow, 8 pièces. Les coussinets-coquetiers ‘Egg Pillows' de Vacu Vin apportent de la couleur et de l'originalité à votre table lors du petit-déjeuner ! Les oeufs à la coque sont déposés ... lire la suite |
 | Coquetier coussinet, Egg Pillow, 4 pièces. Les coussinets-coquetiers ‘Egg Pillows' de Vacu Vin apportent de la couleur et de l'originalité à votre table lors du petit-déjeuner ! Les oeufs à la coque sont déposés con... lire la suite |
 | Billes nettoyantes Bilbo pour carafes et vases. Finies les carafes de vin tachées et les vases au verre opaque ! Ingénieuses,ces billes sont bien plus pratiques qu'un goupillon et décollent tous les résidus. Elles s'utilisent avec... lire la suite |
 | Marque verre Glass Markers, Party People, 24 pièces. Personnalisez chaque verre ou chaque invité avec les marque-verres Party People ! Gaies et colorées, ces petites figurines originales adhèrent au moyen d'une ventouse ... lire la suite |
 | Restaurants :Au Gré du Vin -TOULOUSE Un cadre sympathique pour une soirée assez confortable en perspective.fermé ao... |
 | Restaurants :La Cuisine au Vin -Chablis A 1 heure 30 de Paris, en Bourgogne, La Cuisine au Vin vous donne rendez-vous à ... |
