genoise aux amandes

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Poulet aux AmandesRecette : Poulet aux Amandes
commentaires (3)
poulet aux amandes pour 4 à 6 personnes 1 beau poulet fermier 1kg d'oignons émincés, 125 grs d'amandes émondées, 3 doses de safran, muscade et ca...

GênoiseRecette : Gênoise
commentaires (107)
Comme son nom l'indique la Gênoise est une pâtisserie originaire de la ville de Gênes. Un conseil gardez précieusement cette recette de gênoise, c'e...

Gateaux aux amandesRecette : Gateaux aux amandes
commentaires (1)
Gateaux aux amandes pour 6 à 8 personnes : 500g de poudre d'amande 250g de sucre glace 1/4 litre d'eau 1 verre de beurre frais 6 cuillerées à s...

Financier amandes pistachesRecette : Financier amandes pistaches
commentaires (0)
Pour 6 financiers (taille moyenne , car j'ai utilisé des moules à tartelettes n'ayant pas de moules à financiers) : 60 g de poudre d'amandes 2 c à...

St Jacques meunière aux amandesRecette : St Jacques meunière aux amandes
commentaires (5)
St Jacques meunière aux amandes pour 4 personnes : 16 coquilles St Jacques (ajuster le nombre selon grosseur et destination du plat : entrée ou pla...

Porridge amandes Recette : Porridge amandes
commentaires (0)
Porridge amandes pour 1 personne : 60 g de flocons d'avoine 250 ml de lait d'amandes 1 cuillère à soupe de raisins secs 3 figues séchées 3 noix...

Truite aux amandesRecette : Truite aux amandes
commentaires (10)
Truite aux amandes pour 6 personnes : 6 truites de 220 g à 260 g vidées par les ouies nettoyées et séchées 80 g de beurre avec une goutte d'huile ...

Fruits à la crème d'amandesRecette : Fruits à la crème d'amandes
commentaires (0)
Fruits à la crème d'amandes pour 8 personnes : 40 fraises 250 g de fraises équeutées 3 kiw 4 demi-pêches au sirop 250 g de poudre d'amandes 220 ...

Brownies aux amandesRecette : Brownies aux amandes
commentaires (0)
Brownies aux amandes pour 8 personnes 125 g de chocolat noir 125 g de beurre mou 200 g de sucre 5 ml de vanille liquide 2 oeufs 90 g (6 cu...

Cookies aux amandes et pepites de chocolat...Recette : Cookies aux amandes et pepites de chocolat...
commentaires (2)
Le célèbre cookies dans sa version pépites de chocolat et amandes. Une recette ultra simple et réalisée en 20 minutes....

Escalopes panées aux amandesRecette : Escalopes panées aux amandes
commentaires (0)
Voici un belle façon de cuisiner des escalopes de poulet panés....

Moelleux aux amandes et pépites de chocolatRecette : Moelleux aux amandes et pépites de chocolat
commentaires (0)
Un dessert qui vous séduira par son moelleux et contrastant avec le croquant des pépites de chocolat....

Carrés de pain d'épices aux  amandesRecette : Carrés de pain d'épices aux amandes
commentaires (0)
Une recette de pain d'épices au oranges et aux amandes que les gourmands vont adorer !...

Croissants aux amandes.Recette : Croissants aux amandes.
commentaires (0)
Voila une façon différente d’accommoder les croissants pour un joli dessert à base de crème d'amande....

Filets de truite aux amandesRecette : Filets de truite aux amandes
commentaires (1)
pommes grenailles rôties C'est au détour d'une conversation entre 2 personnes d'un âge certain(sourires) qui regardant les truites parlaient ave...

Coquelets farcis au riz sauvage et amandesRecette : Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
commentaires (0)
Une recette festive de coquelets farcis au amandes... de quoi régaler toute la famille....

Bouchées aux amandes et aux noix de cocoRecette : Bouchées aux amandes et aux noix de coco
commentaires (0)
250 g amande entières mixées 250 g noix de coco 4 oeufs 200g sucre semoule 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique Pour décorer : ...

FraisierRecette : Fraisier
commentaires (37)
De multiples recettes de fraisiers existent ; voici celle que je préfère. Mon conseil : faites votre génoise 3 jours avant et votre fraisier en lui-...

MacaronsRecette : Macarons
commentaires (38)
Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent. Pour une plaque de macarons : 250grs de poudre d'aman...

FinancierRecette : Financier
commentaires (61)
Recette pour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr...

Tarte aux bananes caraméliséesRecette : Tarte aux bananes caramélisées
commentaires (15)
Proportions pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500g de pâte sucrée 20g de sucre cassonade 20g de beurre 5 cl de rhum ambré (facu...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouilRecette : Tarte à l'Emmental abricot et fenouil
commentaires (4)
recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Feuillants aux fraises de VerlinghemRecette : Feuillants aux fraises de Verlinghem
commentaires (7)
Feuillants aux fraises pour 6 personnes gourmandes Appareil à Feuillants : 150 g d'amandes effilées 150 g de sucre 40 g de farine 40 g de be...

Tuiles à la framboiseRecette : Tuiles à la framboise
commentaires (3)
50 gr de farine 200 gr de sucre glace 100 gr de framboises écrasées à la fourchette 100 gr d'amandes hachées 80 gr de beurre fondu ...

Brochettes d'agneauRecette : Brochettes d'agneau
commentaires (8)
Pour réaliser vos brochettes d'agneau, choisissez de l'épaule ou du gigot et découpez de petits morceaux en forme de cube. laissez marinez votre viand...

Clafoutis aux cerisesRecette : Clafoutis aux cerises
commentaires (46)
Pour votre clafoutis choisissez les cerises bien noires. Le clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dénoyautées car l'amande du noyau amè...

Tarte aux QuetschesRecette : Tarte aux Quetsches
commentaires (10)
Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du n...

Gâteau aux noixRecette : Gâteau aux noix
commentaires (16)
gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cer...

Tuiles géantesRecette : Tuiles géantes
commentaires (6)
une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Proportions pour 8 grandes tuiles : 2 oeufs 125 g de sucre semoule +1sac...

Pain de GênesRecette : Pain de Gênes
commentaires (12)
Pain de Gênes pour 6 personnes : 380 g de poudre d'amandes 320 g de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé mélangés ensemble 90 g de fécule de ...

Poulet au chocolat amerRecette : Poulet au chocolat amer
commentaires (31)
il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ...

AmarettisRecette : Amarettis
commentaires (4)
pour 14-15 amarettis à servir avec le café : 60 g blanc d'oeuf 300 g sucre glace 300 g amandes mondées moulues 15 ml eau de vie (kirsch, william,....

Flan au lait d'amandeRecette : Flan au lait d'amande
commentaires (15)
Cette recette de flan au lait d'amandes est très ancienne. je l'ai remise au goût du jour et il ne tient qu'à vous de la faire évoluer selon vos inspi...

Galette des roisRecette : Galette des rois
commentaires (35)
Comme vous pourrez le voir elle offre plusieurs possibilités, La sèche c'est a dire nature sans fourrage intérieur, La fourrée a la crème d'amande...

Balkani aux noisettesRecette : Balkani aux noisettes
commentaires (11)
il existe beaucoup de gâteaux confectionnés avec comme base le yaourt, celui-ci est l'une de mes recettes à base de noisettes . Balkani aux noisettes...

Kougelhopf Recette : Kougelhopf
commentaires (9)
pour 1 kougelhopf 1 kg de farine, 150 g de sucre, 15 g de sel, 300 g de beurre tempéré, 4 oeufs, 500 g de lait, 35 g de levure de boulanger, 1...

Tajine d'agneauRecette : Tajine d'agneau
commentaires (52)
Autant de recettes de tajines que de provinces donc pour ne me fâcher avec personne voici un tajine d'agneau (ou tagine d'agneau) qui se situe au mili...

Pain dépicesRecette : Pain dépices
commentaires (13)
la recette du pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la Grèce antique aux alentours de l'an 400 avant jc il était alors préparé...

MassepainsRecette : Massepains
commentaires (10)
Voici donc une recette de massepains au chocolat noir (très ancienne pâtisserie remise au goût du jour ). Proportions pour une douzaine de massepai...

Noix de Saint-Jacques panéesRecette : Noix de Saint-Jacques panées
commentaires (3)
noix de saint-jacques panées aux amandes et noisettes pour 4 personnes : 16 noix de saint-jacques 50 g de poudre d'amande 50 g de poudre de noisett...

A voir aussi sur le Net
Bavarois à la framboises sur génoise aux amandesRecette : externe : Bavarois à la framboises sur génoise aux amandes
Un excellent gâteau mousse que j'avais fait pour ma bonne amie Marie, du blog, Recettes simples et faciles, et je dois vous avouer que c'était la pr...

Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandesRecette : externe : Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes
Une recette pleine de fraîcheur pour savourer un dessert léger et fruité avant les excés des fêtes.LES INGREDIENTSPour un moule à charnières (gâteau 8...

Génoise :Recette : externe : Génoise :
il vous faut : 4 oeufs - 150 g de sucre - 125 g de farine pour la préparation : Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°C). Mélanger les j...

génoiseRecette : externe : génoise
une base que je fais depuis que je suis toute petite je vous dévoile cette recette a l'occasion de l'anniv de numéro 2 mon déja grand loulou de 7 a...


Gênoise
sylviebag (invité) : 2011-08-03 14:59:00

Et pas de levure dans cette recette?je viens de la faire et ma genoise n est pas montée contrairement à la recette utilisée habituellement.c est la 1er fois que je rate ...

macaron italien
Madeleine Richard (invité) : 2011-11-14 17:55:00

Je dois combiner 150g d'amandes douces et 50g d'amandes amères en poudre dans la confection de macarons italiens. Je suis incapable de trouver des amandes amères. Est-ce ...

Béret Basque
alexandre : 2008-08-18 12:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beret-basque-11.htm[/url] je ne trouve pas que ce soit la recette originale du beret b...

galette des rois
zeumimi : 2010-01-13 15:17:00

Bonjour, Si je veux faire ma poudre d'amandes moi-meme, dois je utiliser des amandes grillées ou fraiches? Merci de votre réponse et pour toutes vos recettes chef Patri...

réponse a jeanmie2001
chef patrick : 2010-03-20 17:49:00

BONJOUR Soyez la bienvenue dans notre communauté gourmande pour l'utilisation de votre purée d'amandes tapez amandes dans la zone a droite marquée chercher vous devri...

Gênoise
Lara : 2008-11-11 17:37:00

excusez moi, on doit cuire la genoise a combien de degres? merci!...

génoise salé
nki (invité) : 2013-01-07 15:07:00

est ce qu'ilya genoise salé pour les recettes salés? merci....

macarons amande à l'ancienne
MOLLIER (invité) : 2012-02-09 01:17:00

Bonjour Chef, Je recherche la vraie recette des macarons aux amandes, brun clair, que l'on trouvait avant, dans les boulangeries, beaucoup dans le sud de la France. J...

Re: génoise au chocolat et à la framboise
chef patrick : 2011-06-29 11:39:00

bonjour Vous faites une bonne génoise puis vous l'ouvrez et vous mettez une grosse épaisseur de ganache au chocolat puis pour le dessus vous mélangez sucre glace et choc...

réponse a coco33
chef patrick : 2010-03-19 10:08:00

BONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande voici la recette des truites aux amandes pour 6personnes [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/truite-aux-amand...

wedding cake
Saidia (invité) : 2013-09-21 15:14:00

Bonjour je recherche la base du Wedding cake une genoise qui ne sois pas sec que l'on peut couper pour pouvoir garnir de crème et recouvrir de pâte a sucre. Merci !!! Co...

la génoise
chef patrick : 2012-08-26 10:21:00

re bonjour voici [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/genoise-627.htm[/url] bonne journée...

réponse a tOorop
chef patrick : 2010-01-29 04:26:00

Bonjour je suis bien content de la réussite de votre recette En ce qui concerne la même recette trouvée les industriels font comme les autres ils mettent du "tant pour ...

Gênoise
betty (invité) : 2011-07-13 15:32:00

super cette recette de la genoise tres facile et tres bonne aussi bonne que chez le patissier; merci a vous...

fraisier
ellande : 2011-06-03 11:00:00

bjrs a tous ! pour imbiber ma genoise, je fais pas un sirop au kirsch et la creme mousseline je aromatise au kirsch aussi avec les fruits rouges ça se marie trés bi...

Gênoise
stella : 2008-05-23 14:49:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/genoise-627.htm[/url] COMMENT CLARIFIER LE BEURRE?...

Re: Re: gâteau souvenir...
baby-mamy : 2011-08-07 21:08:00

voici la recette que j'ai réalisé préparer une crème anglaise pas trop liquide faire une crème d'amandes avec 1 blanc d’œuf,125gr de poudre d'amandes et 30gr de pistach...

Re: sousoukitchen
chef patrick : 2011-12-29 22:10:00

bonjour voici une recette inratable meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/genoise-627.htm[/url]...

réponse a bauer
chef patrick : 2009-01-04 16:59:00

bonjour vous pouvez faire comme vous le désirez soit moitié moitié soit plus ou moins d'une créme ou d'autre selon votre gout si vous voulez faire une galette originale...

réponse a Garnier
chef patrick : 2013-05-25 08:10:00

Bonjour Suivez cette recette a la lettre (comme souvent en pâtisserie) et je vous en garanti le résultat aa bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftou...

tarte fine de lotte au chorizo
recettes de queue de veau
gelèe de coing
poulet crapaudine
soupe fraîche davocats à la noix de coco
cake banane, chocolat et curry
pastilla au lait et au miel
rogues de hareng
punch créole façon jean paul ( 22ème rencontre )
tatiin a l echalotte


Le Calisson d'AixLe Calisson d'Aix
Jeudi 26 janvier 2012 •  commentaires (0)
Le calisson est une confiserie faite de fine et moelleuse pâte de melon confit, d'orange confite et d'amandes douces réveillées par un soupçon d'amande amère, nourrie de sirop et recouverte de glace royale.
La galette des roisLa galette des rois
Samedi 5 janvier 2008 •  commentaires (9)
C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, alors pour en savoir plus sur son histoire et apprendre à la réaliser, voici un petit reportage sur la galette des rois.
Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de baseLes familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.

macarons d'amiens Macarons d'Amiens
Les Macarons d'Amiens sont une délicieuse spécialité de la région Picarde dont l...
calisson d'aix Calisson d'Aix
Le Calisson d'Aix est "LA" confiserie provençale par excellence et Aix-en-Proven...
Decoupe genoise, inoxDécoupe génoise inox. Une coupe nette de vos biscuits et génoises, pour réaliser facilement de parfaits gâteaux à étage ou à la crème. Fraisiers, bavarois, forêts noires… seront aussi beaux et bons qu... lire la suite
Caisse à génoise 35 x 25 cm, acier anti-adhésifCaisse à génoise 35 x 25 cm, acier antiadhésif. Réalisez vos génoises en toute simplicité et surprenez votre encourage avec de magnifiques gâteaux maison. Tel un professionnel, vous utilisez votre caisse à g... lire la suite




 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.