gesier confit

gesier confit



Temps généralement constaté pour réaliser la recette gesier confit :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 66 minutes
Temps de total : 96 minutes




Les meilleures recettes de gesier confit


Confit de canard en cassolette

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Confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitées en rondelles 3 gousses d'ail, hachées 15 brins...

Veau confit en cocotte

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Un veau confit a déguster a la cuillère......

Confit de canard

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Une recette ancienne et très goûteuse que vous pourrez très bien préparée chez vous Confit de canard maison comme « A Sousceyrac ». Confit de canard pour 8 personnes : Pour 2 paletots (2 canards...

Gésier de canard confit maison..

Recette : externe : Gésier de canard confit maison..

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Croustillant de confit de canard

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Croustillant de confit de canard, panacotta de foie gras, tartare aux 2 magrets !...

Cake au citron et cédrat confit a la Calizienne

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Merci a Brigitte Bertaux ma petite voisine, cuisinière et épicurienne pour avoir mis en valeur grâce a la qualité de sa recette ce beau produit qu'est le cédrat récolté avec soin par l'ami Xavier Cali...

Creme de févettes, ail rose et citron confit

Creme de févettes, ail rose et citron confit


J'ai choisi la fève comme légumes et l'ail rose de Lautrec, car je suis de cette région et c'est la pleine saison!. J'adore la fève, elle s’accommode très bien avec l'ail, le citron et le jambon...

Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard


Hachis parmentier au confit de canard pour 6 personnes personnes : 1 boite de confit de canard. 1 oignon et 3 ou 4 échalotes. 1 kilo de pommes de terre.15 à 20 cl de lait,une noisette de beurre. S...

Mignons de porc citron confit et menthe fraiche

Mignons de porc citron confit et menthe fraiche


pour 4 personnes : 1 beau filet de porc fermier tronçonné en 8 petits mignons 4 tranches de citron confit 300g d'épinards frais épluchés et lavés 3 fois 2 belles carottes anciennes rouges 2 bel...

Confit de lapin

Confit de lapin


Pour 6 personnes. Préparation: 25 mn. Marinade : 24 H. Cuisson : 60 mn. 1 Lapin 20 feuilles de sauge (fraîchement cueillies si possible) 2 échalotes 2 carottes 1 branche de romarin frais 6 ...

Garbure

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garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 poireaux, 2 navets, 2 carottes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 coeur de chou vert lavé et coupé en assez gros morceaux,...


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Calissons

kabiline  2009-03-11

je voulais savoir si pour varier les goûts on change le melon confit ou l'orange confit

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confit de foie de porc

hubert guillon (invité)  2011-09-04

Ce midi j'ai , au resto , consommé une excellente terrine au confit de foie de porc. Bien sùr pas question d'avoir la recette ( je dirai:normal)mais j'aimerais connaitre pour ma curiosité. Serait-il possible cette recette du confit et de la terrine au confit .je voudrais bien essayer celà et....vous donner mon résultat. merci en attendant.... salut

puree topinambour
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Re: enlever gout du citron

Kali (invité)  2017-06-15

bjr j ai fait un tajine poulet citron confit et ma sauce est trooooop citronnée! Et salée a cause du coté confit... Pourtant je les ai rincé a l eau. Que puis je faire pr attenuer largement ce gout?

salés
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Re: enlever gout du citron

Kali (invité)  2017-06-15

bjr j ai fait un tajine poulet citron confit et ma sauce est trooooop citronnée! Et salée a cause du coté confit... Pourtant je les ai rincé a l eau. Que puis je faire pr attenuer largement ce gout?

boeuf mariné à la citronnelle thaï
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Re: Re: Canard Gras

ivan  2015-11-06

vous avez raison, celle la me semble pas mal du tout : canard confit

poire et roquefort
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Re: Confit de lapin

Martine17  2011-10-09

Cette recette n'est pas un confit dans le sens propre du terme comme par ex. confit de canard etc, c'est tout simplement une recette italienne de lapin conservé dans de l'huile d'olive 24/48 heures, qui se mange très froide (sans être figée bien sûr). Ca se conserve 3/4 jours recouvert d'un film. Très agréable avec des petites salades et du pain grillé de campagne. Sinon essayer en bocaux comme le confit de canard.

pommes de terre au caviar
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recette poulet chasseur

brooke  2009-11-30

bonjour, je suis très surprise que vous ne donniez que 55mn de cuisson pour un poulet de 1kg8 en principe pour ce poids là , je le laisse cuire 1h15/1h30 . il est bien doré ( pas brûlé ! ) mais cuit à point.Je parle pour un poulet acheté dans le commerce, car en général je l'achète au marché, et il pèse en moyenne 2kg500/2kg700.avec gesier, coeur et foie.EXCELLENT! merci pour vos recettes.

brie pane frit
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endives à l'orange caramélisées avec confit

Fanfan  2009-03-29

endives à l'orange caramélisées avec le confit de canard font bon ménage à condition de laisser le gras du confit de côté. Nous l'avons testé aujourd'hui avec des amis. Ils ont trouvé cela excellent.C'est à la fois original et moins lourd qu'avec des pommes de terre.

puree carottes cumin
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Confit de lapin

piggie64 (invité)  2011-06-30

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confit-de-lapin-1551.htm[/url] J'aimerais savoir combien de temps on peut conserver ce confit de lapin. Je suis d'accord pour le confire avec de la graisse de canard ! Merci de votre réponse.

endive braisees
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Réponse

adelinaK  2010-04-01

le confit miel vous pouvez en trouver en magasin bio !!! car mes recettes sont toutes à base de produit bio !!! le confit de miel vous pouvez le tartiner sur du pain ou au autres !!! dans des crèmes maison, des gâteaux !!! Voilà bonne journée !!!

vire vent aux poireaux et sauce au fromage bleu

Résultat du concours  légumes de vos régions
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Le Calisson d'Aix
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Les délices de mimine
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