gibier a la lavande
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Un petit parfum de provence
Essayez de remplacer la vanille par de la lavande. Il en faut très peu : 1 sommité pour 1 litre de crême. Des que la crê...
Sauce aux Airelles et au miel
Recette parfaite pour le magret ou un gibier,simple, peu se faire la veille. Par contre il y en a trop je vais la conge...
Aiguillettes de canard sauce aux cèpes
bonsoir, votre sauce aux cèpes peut elle se marier avec du gibier, filet de daguet par exemple?...
BOURGUIGNON
Comme nous avons beaucoup de gibier, je prépare également cette recette avec du sanglier ou du chevreuil, cela change de...
réponse a cleb
bonsoir alors je pense que vous devriez les surgeler pour faire par exemple un excellent canard rôti aux cerises(ça ma...



























