glace au petit basque
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![]() | Recette : Perles du Japon au saumon fumé Perles du Japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du Japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en pet... |
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Rèponse à asfaux
Je reviens de vacances du pays basque justement mon parrain, un basque, m'a dit que le gâteau basque était à l'origine f...
rép à li (recette gateau basque)
merci d'avoir ajouté un petit commentaire sur votre prépararation gateau basque,j'espère que vous m'en avez réservé un p...
Croque Antillais aux bananes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croque-antillais-aux-bananes-68.htm[/...
Madeleines
Cher Chef Patrick: tout d'abord, je vous remercie de vôtre réponse express. J'essaierai de faire les madeleines ce wee...
Béret Basque
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beret-basque-11.htm[/url] je ne trou...
![]() | Restaurants :Au Petit Pierre -Dunkerque 59140 4, rue Dampierre tél :03 28 66 28 36 |
![]() | Restaurants :Petit Pontoise -PARIS 75005 9 rue de Pontoise tél :01 43 29 25 20 |
![]() | Restaurants :Le Petit Sabayon -RENNES 35000 16 rue des Trente tél :02 99 35 02 04 |
![]() | Restaurants :Au Petit Vatel -ALENCON 61000 72 place du Cdt tél :02 33 26 23 78 |
![]() | Restaurants :Le Petit Rochelais -LA ROCHELLE 17000 25 rue St tél :05 46 41 28 43 |
![]() | Restaurants :Petit Patrimoine -TOURS 37000 58 rue Colbert tél :02 47 66 05 81 |
![]() | Restaurants :Le Petit Bateau -BEAUGENCY 45190 54 rue du Pont tél :02 38 44 56 38 |
![]() | Restaurants :Petit Vatel -DIJON 21000 73 rue d'Auxonne tél :03 80 65 80 64 |
![]() | Restaurants :Le Petit Comptoir -LUNEVILLE 54300 5 quai des Petits Bosquets tél :03 83 73 14 55 |
![]() | Restaurants :Le Petit Robinson -EPINAL 88000 24 rue Raymond Poincaré tél :03 29 34 23 51 |



























































