Les recettes de : gouffre breton


Gâteau breton

Gâteau breton


le Gâteau breton comme le fait Mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant recette reprise maintenant par les Chefs Pâtissières Estellou comtesse de Boullay- Thierry et Martine Dumet Gâteau breton pour 6 personnes : 120 g + ...

Kouign-aman

Kouign-aman


le Kouing-aman est un gâteau breton de la région de Douarnenez dont le nom signifie « pain au beurre » Recette du kouing-aman pour 4 personnes : 250grs de farine 12grs de levure de boulanger 125grs de beurre 60grs de sucre semoule un peu de ...

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux


Far breton aux pruneaux de mamie Madec pour 6 personnes : 24 pruneaux secs dénoyautés 1 litre de lait entier 6 oeufs 180 g de beurre fin 180 g de sucre semoule 250 g de farine 1sachet de thé 2 cl de rhum (facultatif) ...

Et si la cuisine était un gouffre sans fin ? Roulés entre cinnamon rolls et pain au chocolat trouvé pas loin du fond du gouffre?

Recette : externe : Et si la cuisine était un gouffre sans fin ? Roulés entre cinnamon rolls et pain au chocolat trouvé pas loin du fond du gouffre?

En ce moment je passe un peu de temps? enfin moi je trouve que c'est un peu alors qu'autour de moi on dit qu'à part si je m'arrêtais de dormir ben on voit pas comment je pourrais passer plus de temps ! Je passe donc un temps relatif à regarder les ph...

FAR BRETON

Recette : externe : FAR BRETON

Parcours des chenes golf de ST MALO le TRONCHET Le far breton gâteau typique de notre belle et sauvage région, la BRETAGNE,le far était à l' origine nature,mais j' ajoute des pruneaux,ce petit plus sucré nous fournira un peu de calories!!!!pour sort...

Far breton

Recette : externe : Far breton

Aujourd'hui j'ai rangé mes placards et je suis tombée sur des pruneaux qui attendaient bien sagement que je les mette dans un plat de ma composition. Comme j'avais plus envie de sucré que de salé, je n'ai pas fait un tajine d'agneau aux pruneaux mais...

far breton

Recette : externe : far breton

voici le gâteau FAR BRETON de mon partenaire"quand Valentine cuisine" un gâteau avec beaucoup de saveur sa texture légère et ces petits pruneaux bien moelleux à l'intérieur qui lui donne encore plus de goût n'hésitez passé une peti...

Homard et fond d'artichaut

Homard et fond d'artichaut


Un mariage étonnant de saveur entre l'artichaut et le homard breton... bien entendu......

Boudin blanc de Rethel en deux cuissons

Boudin blanc de Rethel en deux cuissons


Une recette de Gilles Angoulvent chef étoilé membre de l'académie culinaire de France et membre des toques françaises : Le Boudin blanc de Rethel en deux cuissons, Oignons de Roscoff confits, Parmigiano-Reggiano en coques d'endives et Broussailles ...


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Tiramisu breton

jujuho  2013-03-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tiramisu-breton-1814.htm[/url] Du calvados ? dans un tiramisu breton ? Très drôle le "chef" !

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Far Breton

LuLu36  2010-04-15

du beurre fin ? Tout breton sait qu'on doit y mettre du beurre demi sel, sinon ce n'est pas un far breton :-)) Quant au sachet de thé jamais entendu parler par mes grands parents de qui je tiens ma recette. Et il ne faut pas oublier de rajouter des petits morceaux de beurre sur la pâte avant de le mettre au four :)

confitures de peche
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craquelin breton

foulon (invité)  2012-02-08

recette craquelin breton merci

millefeuille andouille
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gateau breton

zouzou  2008-10-16

pour le gateau breton je peu le faire comme des sabler zouzou

gâteau de polenta aux pistaches et raisins
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flan breton

Anna Cornelis (invité)  2011-07-11

Je voudrais la recette de flan breton Mercie beaucoup je suis belge flamande

mayonnaise mousseline
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recette pate breton

sophie (invité)  2012-05-07

bonjour chef,SVP je cherche la recette de pate breton en détaille,merci d'avance

menu maigre
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FAR BRETON

Martine17  2010-10-17

Et bien, je vois que quand on dit breton tête de cochon, ce n'est pas une image :o) Vive la Bretagne ! Une Charentaise !

rôti de porc à la moutarde et aux tomates cerises
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histoire du gateau breton

youyou  2009-03-28

Bonjour j'aimerai savoir à quel époque le gateau breton (celui qui se conserve plusieurs mois) a été crée? Merci de me répondre

manger des escargots en alsace
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far breton sans oeuf

valenza catherine (invité)  2011-11-14

Je recherche une recette de far breton sans oeuf (à cause d'allergie à l'oeuf). Merci d'avance.

vrai tarte au sucre
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mmmmmmmmmmmmm

Bri  2007-11-25

excellentissime - vraiment recette très très appréciée et de plus tellement facile à faire - j'attaque de ce pas le far breton - bon appétit à tous

olive verte en saumure
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desserts avec histoire

turon  2007-08-27

il y a aussi la tourte bigourdanne,le gateau a la broche(extra)et facile a faire si vous avez une cheminée et un cone cylindrique;le pastis landais les cannelés de bordeaus le phitivier,le far breton etc

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Re: Recette de Far Breton

DIEPPE  2011-08-10

rebonjour chef et Merci beaucoup, je vais essayer votre recette aujourd'hui même . mais ceci dit le far breton n'est-il pas fait avec des pruneaux? ou est-ce une déformation suivant certaine région ?

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Gâteau breton

nickner  2010-12-19

le gâteau breton: j'aimerais avoir la dimension du moule à génoise. j'en ai fait plusieurs, ils sont très bon, mais je crois qu'ils sont trop mince. merci beaucoup

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saucisse

manouchettebleu  2012-06-07

je cherche la recette du plat que l on trouve sur vos marches je voudrais le faire en alsace cet un grand pot ou met des saucisses bretonnes des p de terre et du cidre et le tous cuit en remuant avec une grande spatule et quelle est le nom en breton cdm bernard

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recette de queue de lotte

HUFSCHMITT (invité)  2011-12-25

j'ai entendu une recette sur france info hier avec de la moutarde ,de la noix de coco,des marrons ,a faire au four ,c'etait une recette d'un chef breton .si vous la connaissez ,envoyez la moi merci

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FAR BRETON

DIEPPE  2011-08-10

bonjour chef je recherche la recette du far breton et je ne trouve pas auriez vous la gentillesse et surtout le temps de me la communiquer? je vous remercie par avance a bientôt vous lire

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Gâteau breton

jannin  2007-12-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-breton-395.htm[/url] bonjour combien de temps se conserve ce gateau ?

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histoire du gateau breton

Jeanne ALMERAS  2008-01-06

Bonjour, Je m'appelle Jeanne. Je suis en CM1 et je réalise un exposé sur les desserts bretons. Je recherche l'histoire du gateau breton . Merci de m'envoyer un email si vous la connaissez . Bonne année à tous Jeanne

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oreille de porc

guillou (invité)  2012-05-21

bonjour je voudrais savoir comment fais-on une tuile croustillante avec des oreilles de porc comme fais olivier rollinger le grand chef breton. merci d'avance et à trés bientot.

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MERCI

Dubarry  2010-03-18

Bonsoir Merci pour vos encouragements : je ne suis pas breton mais très sensible à cette envoutante région. Je suis d'autant plus fier et heureux d'avoir fait ressurgir d'émouvants souvenirs. C'est moi qui vous remercie


La cuisine du Nord
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La cuisine du Nord


Far Breton
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Far Breton

Fleur de Sel
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Fleur de Sel