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grand chef cuisiniers Recette :

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Crème de cresson

Recette : Crème de cresson
Une recette du chef Sylvain Bel de l'association des cuisiniers français pour le...
Crème brûlée

Recette : Crème brûlée
la véritable recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provi...
Suprêmes de volailles Tandoori

Recette : Suprêmes de volailles Tandoori
une recette du chef cuisinier sylvain bel, membre de l'association des cuisinier...
Tajine d'agneau

Recette : Tajine d'agneau
Autant de recettes de tajines que de provinces donc pour ne pas me fâcher avec ...
Gâteau noiraud au chocolat

Recette : Gâteau noiraud au chocolat
Une adaptation d'une recette simple et délicieuse datant de la fin du 19eme sièc...
Tournedos Rossini

Recette : Tournedos Rossini
Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était d...
Mousse de foies de volailles

Recette : Mousse de foies de volailles
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Ta...
Macarons à la confiture

Recette : Macarons à la confiture
Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente ...
Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Recette : Parmentier sucré-salé à l'Emmental
Parmentier sucré-salé à l'Emmental pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 ...
Ris de veau

Recette : Ris de veau
Morceau de veau ou d'agneau appelé Thymus , c'est une glande située a l'entrée d...
Riz au lait (bis)

Recette : Riz au lait (bis)
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Pommes frites

Recette : Pommes frites
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Crème Vichyssoise

Recette : Crème Vichyssoise
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Huile d'Olive

Produits du terroir : Huile d'Olive
Les origines de l'olivier se perdent à travers les âges. On sait néanmoins que l...
Bénédictine

Produits du terroir : Bénédictine
La Bénédictine, liqueur au goût subtil créée à la Renaissance par un moine vénit...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voic...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

Reportages : La Foire aux Haricots d'Arpajon
Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient...
Un grand merci à Barberousse

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Né en 1920 à Paris, Barberousse fait ses débuts dans le dessin animé. Son premie...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effe...
Un week-end CHAMPENOIS !

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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
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En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l�autre v...
Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux

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Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande major...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par l...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
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"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie...
9eme European Sandwich et Snack Show

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Le 19 et 20 mars dernier se déroulait à Paris le "European Sandwich et Snack Sho...
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Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habit...
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Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à vi...
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