grandes hotel de languedoc roussillon
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Fougasse
On appelle ca un fougasse, mais dans le languedoc roussillon, la fougasse au graton, aux anchois et ou au roquefort, ne ...
info
l'hotel restaurant St Christophe à Neufchateau a été fermé suite à un empoisonnement l'hiver dernier (soude caustique da...
reponse a david
bonsoir oui vous pouvez mettre un cahors basic mais aussi un vin rouge du languedoc ou des côtes du rhône il suffit que...
Taboulé
slt.dabord je vs te remercier pour cette recettes .je suis un jeune etudiente cuisinier maintenant je fait mon stage dan...
réponse a maggy2
BONJOUR Pouvez vous lever les yeux(sourires)2 commentaires avant je vous ai prescrit quelques vins pour l'accompagner v...
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![]() | Restaurants :Aquarius -CANET EN ROUSSILLON 66140 40 avenue du Roussillon tél :04 68 73 30 00 |
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