gratin de bananes

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Croque Antillais aux bananes

Croque Antillais aux bananes

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Proportions pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30grs de beurre 2 cuillers à soupe de sucre roux 2 belles bananes 4 cuillers à ...

Crème d'épinard et bananes poêlées

Crème d'épinard et bananes poêlées

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Voici une garniture originale pour un rôti de veau ou de porc par exemple la crème d'épinards et bananes poêlées pour 6 personnes : 1 kg d'épinard...

Gratin de bananes
Recette : externe

Gratin de bananes


Pour 4 personnes : 4 belles bananes 4 oeufs 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de Maïzena 1 boîte de l...

Gratin de bananes jaunes
Recette : externe

Gratin de bananes jaunes


Recette Martiniquaise Pour 6 personnes : 6 bananes jaunes* pas trop mures 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de beurre 3 cuil à soupe (bien pleines) de...

Gratin de bananes plaintain
Recette : externe

Gratin de bananes plaintain


Voilà une recette qui me tentait fortement lorsque je l'ai vue chez Sicacoco du blog "Les carnets de Sicacoco". J'ai donc trouvé des bananes plaintai...

Gratin de bananes jaunes
Recette : externe

Gratin de bananes jaunes


De mon voyage en Martinique, je n'ai pas ramené beaucoup de recettes typiques. Juste deux, le gratin de bananes jaunes et le gratin de ch...

Gratin de clémentines

Gratin de clémentines

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gratin de clémentines pour 6 personnes : 500 gr de clémentines(Corses si vous trouvez) épluchées 50 gr de sucre cassonade 5 cl de Grand-marnier P...

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

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Il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. La recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 g...

Tarte aux bananes caramélisées

Tarte aux bananes caramélisées

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Proportions pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500g de pâte sucrée 20g de sucre cassonade 20g de beurre 5 cl de rhum ambré (facu...

Gratin de choux fleur

Gratin de choux fleur

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gratin de choux fleur pour 4 à 6 personnes : 1 chou-fleur bien blanc 2 cl de vinaigre d'alcool 1/2 litre de sauce béchamel 2 jaunes d'oeuf 1...

Bananes flambées

Bananes flambées

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bananes flambées pour 6 personnes : 6 bananes 60 g de sucre brut 2 c.à.café de cannelle 3 c à soupe de jus de citron vert 50 g de beurre 1 dl ...

Chips de bananes plantain

Chips de bananes plantain

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la recette est d'une simplicité extrême et ne nécessite que la surveillance attentive de la friture. 4 bananes plantain (ou plus selon le nombre d...

Gratin de vermicelle au boeuf

Gratin de vermicelle au boeuf

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Gratin de vermicelle au boeuf pour 4 à 6 personnes 80 g de beurre 1 oignon haché 500g de boeuf haché 800 g de sauce tomate en bocal 2 c à soupe ...

Gratin simple pomelos et oranges

Gratin simple pomelos et oranges

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Gratin simple pomelos et oranges : - 3 pomelos (lourds et bien fermes) - 1 orange - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé...

Gratin de Christophines

Gratin de Christophines

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Certes je n'ai pas d'origines antillaises il n'empêche que lorsqu'on aime faire ce métier on se doit d'explorer tous les produits qui sont de qualité....

Gratin de St Jacques et gambas

Gratin de St Jacques et gambas

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Gratin de St Jacques et gambas Pour 4 personnes : 8 coquilles St Jacques, 24 gambas (ou langoustines) crues, décortiquées, 9 c à soupe de crème f...

Gratin de Fraise de Veau

Gratin de Fraise de Veau

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Gratin de Fraise de Veau pour 6 personnes : 2 kg de Fraise de veau bien nettoyée 1 oignon piqué (3 clous de girofle) 2 carottes épluchées thym lau...

Gratin aux pommes de terre et patate douce

Gratin aux pommes de terre et patate douce

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Un gratin originale en duo pomme de terre et patate douce nappé d'une sauce béchamel....

Gratin de crozets aux diots de savoie

Gratin de crozets aux diots de savoie

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Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en car...

Gratin de légumes au reblochon

Gratin de légumes au reblochon

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le reblochon ce n'est pas que la tartiflette, pour preuve cette recette en gratin de légume....

Gratin de Pomme de Terre Truffé

Gratin de Pomme de Terre Truffé

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pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses d'ail, 75 à 100 grs de truffe, cope...

Gratin de pommes de terre aux morilles

Gratin de pommes de terre aux morilles

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1.5 Kg de pommes de terre 80 g de morilles séchées 250 g de morilles fraîche 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 échalote hachée 2 gousses d...

Gratin d'endives au bleu

Gratin d'endives au bleu

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Temps : 30mn Pour 2 personnes : 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hac...

Cake à la banane

Cake à la banane

commentaires (58)
cake à la banane pour 6 personnes : 200 g de chair de bananes (bien mûres) 200 g de farine tamisée 150 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 oeufs ...

Salade de fruits

Salade de fruits

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une salade de fruits pour 8 personnes : 2 pommes 2 oranges 2 poires 2 bananes 250 g de fraises 1 jus de citron 50 g de sucre en poudre ...

Escalopes de Saumon

Escalopes de Saumon

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La recette des escalopes de saumon frais aux bananes et bacon comme à l'ile d'Orléans provient de notre menu spécial canada. Escalope de saumon fra...

Ailes de Raie aux poireaux

Ailes de Raie aux poireaux

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Ailes de raie en gratin et poireaux pour 6 personnes : 2 kg de belle raie bouclée soit 6 ailes 2 litres d'eau 1;4 dl de vinaigre d'alcool 3 beaux...

Salade de fruits aux épices

Salade de fruits aux épices

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salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de cannelle 5 gr de gingembre f...

Paupiettes de veau à l'antillaise

Paupiettes de veau à l'antillaise

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voulez vous proposer à vos invités une recette très bonne et originale ? cette recette est pour vous ! paupiettes de veau à l'antillaise pour 6 per...

Escalopes de poulet à la Louisianne

Escalopes de poulet à la Louisianne

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escalopes de poulet pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet fermier 4 bananes coupées en 2 dans la longueur 1 oeufs 50g de chapelure 8 tranches ...

Tarte Banane et Coco

Tarte Banane et Coco

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Tarte banane et coco pour 6 personnes : pâte sablée : 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 120 g de beurre pommade(mou) 200 g de...

Brochettes de fruits à la plancha

Brochettes de fruits à la plancha

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Une recette spécial diabétiques pour 4 brochettes de fruits à la plancha : 12 petites fraises lavées et équeutées 2 bananes pas trop mures 4 ...

punch

punch

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ingrédients pour un Punch pour 25 personnes : 3 litchis jus de goyave 50 cl jus de fruits exotique 90 cl jus d orange 50 cl jus d ananas 50cl rh...

Crêpe de la Chandeleur

Crêpe de la Chandeleur

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Crêpe de la Chandeleur : 3 oeufs 60cl ml de lait d'amandes 90g de farine de châtaignes 150g de farine T 65 3càs de sucre Garniture : Compote...

Tarte à la banane et carambar

Tarte à la banane et carambar

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Le sable coco: 100 g de noix de coco 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf La garnitu...

Petit Maras-Pistache des Bois

Petit Maras-Pistache des Bois

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Pour les sablés : 200 g de farine de riz 125 g de margarine végétale non hydrogénée 100 g de sucre de canne non raffiné 80 g de pistaches non ...

dessert aux Saveurs Exotiques

dessert aux Saveurs Exotiques

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dessert aux Saveurs Exotiques pour 4 personnes : 2 bananes plantains mures 200 g de riz aux deux couleurs 15 cl de lait de coco non sucré 2 càs...

Lasagnes traditionnelles

Lasagnes traditionnelles

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Pour 6 personnes : * 1 bouquet garni tout prêt * 12 plaques de lasagne (4 rangées de 3 plaques) * 500 g de viande de boeuf hachée * 500g de toma...

LES   SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS

LES SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS

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pour4 a 6 personnes : Caramélisés aux graines de Sésame torréfiées 5 belles bananes(bio si possible) Pour la pâte a frire 140g de farine 3...

Les canons de jeunes poireaux et saumon

Les canons de jeunes poireaux et saumon

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pour 4 personnes : gratin fin de râpé de Comté Pour 4 personnes 12 jeunes poireaux taillés en gardant 2 cm de vert ouverts en 2 et passés a 3 e...

Pressé de langue pied et joue de porc

Pressé de langue pied et joue de porc

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Traité a la Cadurcienne . Petite écrasée de patates douces épicées et rouelles fumées de bananes plantains ....

Cake à la banane de malicia

Cake à la banane de malicia

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Une cake a la banane classique et délicieux....

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

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pour 6 personnes : De Maman Gaëlle 400g de tiges de rhubarbe 4 bananes épluchées 2 belles pommes épluchées et évidées 100g de sucre en poudre o...

Banane au chocolat au barbecue

Banane au chocolat au barbecue

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C'est une recette facile et bonne...


Escalopes de poulet à la Louisianne
dominique : 2008-10-13 23:04:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-poulet-a-la-louisianne-689.htm[/url] je précise juste qu'il faut essayer ...

oeuf micro-onde
gateau au chocolat avec cerise
ramequinavec jambon ru, pommes de terre, camembert
roti de porc en bocaux
court bouillon crustacés
kumquat confit
pince à boulettes
courgette longue
quenelles de volaille à la crème
brochette de moules

Cake à la banane
Velena : 2010-11-04 22:26:00

Merci beaucoup chef.Cette recette est super. Qand je dis que faut mettre plus de bananes c'est seulement 3 bananes. ...

légumes
Dubarry : 2009-05-28 18:37:00

Bonjour Je ne suis pas persuadé que les brocolis fassent bon ménage avec les raisins et les bananes : restez plutôt "créole" avec un bon riz par exemple ou une fondue ou...

Confiture de bananes
ti chef : 2009-11-28 12:28:00

Bonjour , si quelqu'un à une recette de confiture à la banane ou un mélange de bananes avec un autre fruit.J'ai trouvé une recette bananes/kiwis.Mais bof bof.....Merci.Pa...

Re: Cake à la banane
chef patrick : 2011-07-11 14:28:00

Bonjour A mon avis vos bananes n'étaient pas assez mures même si elles sont un peu tigrées cela n'a pas trop d'importance car les bananes plus mures apportent alors de...

Re: gratin dauphinois facile
ivan : 2011-07-06 23:59:00

bonjour, ce n'est pas impossible mais je pense que la mozzarella manque de puissance pour un gratin (qui ne sera plus dauphinois mais restera un gratin...) Si vous ...

Gratin Dauphinois
chef patrick : 2011-03-29 08:09:00

réponse a callie004 Bonjour Je vous ai mis en ligne la recette du gratin Dauphinois relisez bien je sale et je poivre(sourires) lorsque je dis gratin juanito ou autres ...

five rose
Colette St-Pierre (invité) : 2012-09-20 04:38:00

Je suis à la recherche d'un gâteau aux bananes de Five Roses. Dans cette recette, il y avait cinq bananes et de la crème sûre. Cette recette je l'ai trouvé dans un feui...

gratin dauphinois savoyard
MAIRE (invité) : 2011-06-25 11:13:00

Quelle différence y a-t-il entre un gratin savoyard et un gratin dauphinois ?...

avec des bananes bien mûres
dominique : 2008-04-05 07:18:00

on peut utiliser des bananes bien mûres qui sont moins appétissantes quand elles commencent à noircir à ce moment-là le temps de cuisson est plus court je les fais dans u...

bonjour
chef patrick : 2012-07-19 18:06:00

bonjour POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Le gratin savoyard n'est qu'un gratin dauphinois dans lequel est incorporé du fromage des Alpages que Marc en ai fait une version ...

Gratin Dauphinois
André le dauphinois (invité) : 2011-09-21 17:33:00

le gratin dauphinois d'après des écrits était le gratin des" paysans" qui comportait juste du lait (gras à l'époque) avec le plat frotté à l'ail et des patates. Le dimanc...

Re: faux filet à rotir
chef patrick : 2011-12-30 09:15:00

le gratin qui plaira tous et que vous pourrez préparer avant [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url]...

Re: ti nain et trippe
chef patrick : 2011-07-22 10:44:00

bonjour J'ai bien la recette du gratin ti nain gardé en souvenir de mes escapades antillaises mais pas les tripes de mouton qui vont avec voici la recette d'un cuisinie...

réponse a juanito
chef patrick : 2011-03-27 18:10:00

bonjour Rien a dire ! ce n'est pas tout a fait le gratin dauphinois mais vous préparez le célèbre gratin Juanito(sourires) et nul doute qu'il soit excellent bonnes fut...

gratin dauphinois facile
marion (invité) : 2011-07-05 15:45:00

je voudrais savoir si il est possible de mettre de la mozzarella dans un gratin dauphinois.Et surtout savoir comment faire un gratin dauphinois rapidement et simplement. ...

Re: steriliser banane
chef patrick : 2011-07-04 12:36:00

bonjour le plus simplement du monde vous épluchez vos bananes puis vous les coupez en 2 et vous les rentrer en épis dans vos bocaux d'1 litre(2 a 3cm du bord)vous ajoute...

Gratin Dauphinois
Olivier33 : 2010-10-23 11:13:00

Bonjour, Je croyais le fromage et l'oeuf incontournables pour un gratin dauphinois réussi (cf. Paul Bocuse "La cuisine du marché"). Eh bien je change de religion ! Il n'...

Re: gratin cristophines
chef patrick : 2011-12-29 10:52:00

bonjour faites ce joli gratin puis installez vos st jacques poêlées dessus un top a bientôt et meilleurs voeux pour 2012 Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisin...

reponse a Fabie
chef patrick : 2008-11-26 23:01:00

bonsoir que votre recette soit excellente nul n'en doute mais vous n'effectuez pas un gratin dauphinois mais un gratin savoyard une autre recette en quelque sorte!!!(sou...


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