grenouilles au porto
 | Recette : Potage de grenouilles Potage de cresson et cuisses de grenouilles pour 4 personnes : 8 paires de cuisses de grenouilles 50grs de beurre ... |
 | Recette : Sauce au Porto La sauce au Porto accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. sauce au Porto pour 4 pers... |
 | Recette : Rognons d'agneau au porto Rognons d'agneau au porto et orange pour 4 personnes : 2 à 3 rognons par personne Sel et poivre Crème fraîche 1 c à ... |
 | Recette : Radis roses poêlés au Porto L'émincé de rondelles de radis roses poêlés au porto enchantera vos hôtes avec une côte de porc ou une cuisse de volail... |
 | Recette : Ris de veau étuvé aux pleurotes Ce Ris de veau étuvé à été pendant plus de 40 ans une des spécialités de notre restaurant étoilé. Voici la recette celle... |
 | Recette : Coulis de truffes Proportions pour 1/2 litre de coulis de truffes : 1/2 litre de fond de veau 20 cl de porto blanc 100 gr de brisures... |
 | Recette : Sauce Périgueux la sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelles de truffes (Hachis très fin de champignons cuits au beurre). ... |
 | Recette : Magret de canard aux asperges Magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret, 1 botte d'asperges vertes, pelées (n'en garder que ... |
 | Recette : Hachis Parmentier La recette du hachis Parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-au-feu cuite. 50 gr de persil 2 oignon... |
 | Recette : Sauce aux Morilles Sauce aux Morilles pour 8 à 10 personnes : 200 grs de Morilles fraîches (ou 100 grs de sèches), 100 grs de Porto, 750... |
 | Recette : Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon pour 8 personnes : 1 kg de gros oignons doux (style Roscoff) émincés finement 2,5 l de fond blanc (ou... |
 | Recette : Friands Pour 6 Friands : 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pour la farce : 250 g de chair à saucisse ... |
 | Recette : Gâteau foie gras et Homard un gâteau de foie gras pour 6 moules : 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du ... |
 roduits du terroir : Banyuls Cousin français du Porto, le Banyuls est un vin de la région Languedoc-Roussillon dont l'apellation s'étend sur 1300 hec... |
 roduits du terroir : Chaource Le Chaource, comme nombres de fromages français, a des origines très lointaines. On en consommait dès le Moyen-Age et l'... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
réponse a emanette
RE Bonjour Allez un peu d'attention vous tapez grenouilles et dans le forum vous verrez ma réponse a sinet pour faire d...
cuisses de grenouilles à l'ail
Cuisses de grenouilles à l’ail (chefsimon.com) Pour 2 personnes : 15 cuisses de grenouilles - 2 gousses d'ail pilées -...
reponse a Maryvonne
chére Maryvonne Nous progressons ensemble sur le chemin de l'excellence voici ma derniére évolution de votre assiett...
Merci Chef Patrick,
mais cette recette n'est pas de moi, et elle était à l'attention de MMF. Elle recherchait une recette de grenouilles en ...
Du madère au lieu du porto?
Bonjour Chef, Dans toutes les autres recettes de tournedos rossini que j'ai pu voir sur la toile, c'est du madère (e...
 | Restaurants :Le Tourisme -Porto-Vecchio 20137 12 Cours Napoléon tél :0495700645 |
