hachie parmentier

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Parmentier sucré-salé à l'EmmentalRecette : Parmentier sucré-salé à l'Emmental
commentaires (1)
Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emme...

Hachis ParmentierRecette : Hachis Parmentier
commentaires (12)
Hachis parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-au-feu cuite. 50 gr de persil plat 2 oignons doux (style Roscoff) 50 gr de lard g...

Parmentier de boudin noirRecette : Parmentier de boudin noir
commentaires (4)
Lors de mon voyage au Pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout le fait que cette graine était très présente dans de nomb...

Parmentier de canard foie gras et truffesRecette : Parmentier de canard foie gras et truffes
commentaires (37)
une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de ter...

Hachis parmentier onctueuxRecette : Hachis parmentier onctueux
commentaires (4)
hachis parmentier pour 4 personnes : - 500g de pommes de terre - 500g de hachis porc et boeuf - 20cl de crème fraiche - 2 oeufs - 1 oignon - du ...

A voir aussi sur le Net
Parmentier de poisson - Parmentier de pescadoRecette : externe : Parmentier de poisson - Parmentier de pescado
Un plat complet (féculents, légumes et protéines du poisson), savoureux, qui se réalise quasi sans surveillance, au cuit-vapeur ou au thermomix. En pl...

Gratin de poisson parmentier - Pescado al gratín ParmentierRecette : externe : Gratin de poisson parmentier - Pescado al gratín Parmentier
Maintenant que j´ai un peu beaucoup plus de temps, je peux préparer les bons petits plats dont ce plat unique réunissant poisson, légumes et féculent ...

Parmentier de la merRecette : externe : Parmentier de la mer
Une recette qui change du traditionnel parmentier, moi qui n'aime pas trop la viande je préfère largement cette version. Moi et mon homme aimons beau...

^^Parmentier de la mer^^Recette : externe : ^^Parmentier de la mer^^
Une recette toute simple que je vous conseille vivement, c?est délicieux ! Vous pouvez utiliser un reste de poisson, une belle façon de l...


Re: hachée d autruche
chef patrick : 2011-06-28 12:06:00

Bonjour Essayez de faire notre parmentier en remplaçant la viande de boeuf par celle de l'autruche [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hachis-parmentier-150.htm[...

Re: parmentier d'autruche
chef patrick : 2011-12-28 07:41:00

bonjour la chair d'autruche a part si elle est cuite longtemps comme un civet ne se prête pas a cette préparation essayez plutôt un parmentier de canard confit a bient...

Re: sauce aux chataigne
chef patrick : 2011-12-18 22:55:00

bonjour pas de sauce dans un parmentier voici ma recette si vous voulez vous pouvez y ajoutez un peu de purée de marrons a celle de pommes de terre a bientôt Chef Pat...

Re: sauce pour confit de canard
ivan : 2011-06-24 16:15:00

bonjour, ce n'est pas précisément une sauce, mais j'ai réalisé la recette de parmentier de canard ou l'on utilise des cuisses de canard confites... c'était vraiment un...

recette de Hachis Parmentier casher
Gommez vaez Nathalie (invité) : 2011-11-03 13:25:00

Hachis parmentier ...

réponse a Laure18100
chef patrick : 2012-12-05 18:24:00

Bonjour Vous finissez cette recette complétement la veille sauf que vous faites cuire votre Parmentier dans un plat dont la hauteur est entre 7 et 9cm vous le laissez r...

PARMENTIER DE ST JACQUES
MELLE JEANNE : 2011-05-31 11:54:00

Bonjour, J'ai cherché la recette de parmentier de st jacques que je n'ai pas trouvé... Je suis prenante pour de l'aide Z:-)...

Parmentier de canard foie gras et truffes
chef patrick : 2010-12-29 12:41:00

Réponse a Zazz BONJOUR! Je sais exactement ce qui c'est passé si vous avez fait votre parmentier il doit être moulé dans un GRAND plat (au moins 45cm en longueur ou 40e...

que faire avec des restes de viande de boeuf
craplet (invité) : 2012-04-27 16:03:00

A part un hachis Parmentier, que peut-on mitonner avec un reste de filet de boeuf trop cuit(malheur!)?...

réponse a fanon
chef patrick : 2012-11-02 10:37:00

bonjour vous pouvez écrasez vos gousses d'ail et oui le saumon doit être encore rosé les poireaux doivent être juste cuits(le couteau entre dedans) la sauce peut être pr...

Jeune potiron cru
Parmentier (invité) : 2012-09-09 11:21:00

Peut-on manger un potiron très jeune cru?un tout grand merci pour votre réponse.Ingrid Parmentier ...

menu definitif
cecile37 : 2010-09-06 20:32:00

bonjour, au final j'ai fait un apéritif avec des verrines et j'ai servi un hachis parmentier présenté en mini cocotte. encore merci...

parmentier de sanglier
meyer monique (invité) : 2011-08-03 19:35:00

j'ai 1 reste d'épaule de sanglier je voudeais faire 1 hachi parmentier et des ravioles merci de me donner 1 idée pour les accomoder...

réponse a liobon
chef patrick : 2013-08-04 07:50:00

bonjour la viande de mouton n'a pas le pouvoir liant indispensable pour pouvoir faire des terrines mon conseil faites avec, une bonne soupe avec des légumes et des pois...

Re: Coq au vin
chef patrick : 2012-02-20 10:33:00

deux [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-boudin-noir-243.htm[/url]...

sauce aux chataigne
cricri (invité) : 2011-12-17 18:02:00

Bonsoir, Je suis à la recherche d'une recette de sauce aux châtaignes pour accompagner un parmentier de confit de canard. Voudriez-vous me conseiller ? Merci Cric...

Re: Soupe à l'oignon
Magrik : 2011-12-18 19:02:00

Merci, Chef Patrick, la soupe était délicieuse, ainsi que votre parmentier canard foie gras truffes que j'avais aussi fait. Bonnes fêtes!...

parmentier de homard
Monnet (invité) : 2012-07-29 08:49:00

Bonjour, J'ai mangé hier un Parmentier de homard à la réserve des Issambres : un délice !! J'aimerais connaître la recette à savoir un fond d sauce au vin rouge Merci...

Hachis Parmentier
Nico (invité) : 2013-03-22 21:11:00

D'accord très bonne recette pour ma part je conseil de mettre des épinard avec même si vous ne l'appellez plus hachis parmentier,ça veux la peine......

Re: effiloche de canard
chef patrick : 2011-11-06 08:46:00

vola voila!!!! [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-foie-gras-et-truffes-338.htm[/url]...

curry madras de poulet aux noix de cajou
crème oeufs fois gras
pates aux coquilles st jacques
cervelas de poissons
poule au pot au feu (facile façon mamie)
filet mignon sur lit de poivrons
marinade cotelette porc3
carré de caramel
foie gras poo aux truffes
oeufs brouillés à la ratatouille


Menus de fêtesMenus de fêtes
Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.
Menu des fêtes 2012Menu des fêtes 2012
Jeudi 6 decembre 2012 •  commentaires (1)
Comme tous les ans le chef patrick vous propose un menu un peu hors normes pour les fêtes de fin d'année... 2012 ne fera pas exception a la règle...





 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.