haricots flageolets en boite

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crème de haricots blancs

Crème de haricots blancs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
crème de haricots blancs à la lotoise pour 6 personnes : 600 gr de haricots blancs écossés(cocos de Paimpol par exemple)ou haricots de Soissons presque cuits 1 oignon 3 jeunes poireaux, 2 tomates mondées épépinées et coupées en gros dés (ou 250 ...

Cake aux haricots blancs

Cake aux haricots blancs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Bonjour Four traditionnel pendant quelques années j'ai fréquenté la bande Lacombe,Caro,Chabran etc de + je suis le parrain de miss clotilde Canova fille d'andré-claude dernier soyeux de Lyon et pour clore l'histoire mon père chef saucier du Lucas-C...

PURÉE DE HARICOTS VERTS ET DE FLAGEOLETS.Recette : externe

Coucou mes amies ... Comme pro


Coucou mes amies ... Comme promis je vous propose aujourd'hui la recette d'une purée ultra rapide à faire mais trés originale et vraiment bonne. ...

Flageolets en sauceRecette : externe

un petit repas rapide et s


un petit repas rapide et surtout facile vous ne trouvez pas!!!!!! ingrédients pour 3 personnes 150g de viande (au choix)ou + 1 bo...

flageolets en saladeRecette : externe

Dicton du jour : 29 Juillet Mauv


Dicton du jour : 29 Juillet Mauvais temps le jour de Sainte Marthe, n'est rien, car il faut qu'il parte. Souvent quand Saint Lazare appelle le froi...

Fricassée de flageoletsRecette : externe

Bonjour la compagnie, Me voilà de


Bonjour la compagnie, Me voilà de retour après une petite pause de deux jours. Le weekend m'a fait du bien et le votre? Vous avez passé une bonne fê...

Haricots verts

Haricots verts

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Pour la durée de la cuisson, lire le point 5 de la progression de la recette...

Flageolets

Flageolets

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
bonjour cela tombe bien (sourires) cette recette était faite pour des haricots secs a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Salade de haricots

Salade de haricots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
une recette spécial diabétiques salade gourmande de haricots pour 4 à 6 personnes : 500 g de haricots verts éboutés et lavés 50 g d'olives noires dénoyautées et légèrement concassées 2 ailes de poulet cuites, la peau retirée et coupée en dés ...

Roti de jambon aux haricots frais

Roti de jambon aux haricots frais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
Bonjour, Je désirerais essayer votre recette mais puis-je utiliser des haricots secs à faire tremper ??? Merci.(Repas prévu dimanche prochain)...

Niçoise de haricots de Soissons et poêlée de St Jacques

Niçoise de haricots de Soissons et poêlée de St Jacques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (27)
magnifique surtout à ce froid ...

Couennes et haricots Tarbais

Couennes et haricots Tarbais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Couennes et haricots Tarbais pour 6 a 8 personnes : 350 g de haricots tarbais trempés 18 heures 2 cuillers de graisse d'oie ou de canard 1 kg de couennes de porc fraîches bien propres 2 oignons émincés et coupés en mirepoix (carrés) 4 carottes...

Les Haricots de Soissons

Les Haricots de Soissons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-haricots-de-soissons--1892.htm[/url] bonjour a toutes et tous une grande recette conviviale et de saison...

Traitement et cuisson des haricots  secs

Traitement et cuisson des haricots secs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour Au lieu de nous faire connaître ce remède(que tout le monde connait) mais qui pulvérise l'écorce des haricots faites donc ma méthode qui est celle d'un cuisinier qui dans sa vie a fait cuire quelques tonnes de haricots si si(sourires) ne vou...

Couscous (à ma façon)

Couscous (à ma façon)

Auteur : bidon
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/couscous-(a-ma-facon)-983.htm[/url] à mon avis cela ressemble un peu à une jardinière de légumes mais ça à l'air très bon pas de méprise merci...

Chili con carne

Chili con carne

Auteur : alexandra75
commentaires (2)
Bonjour Vous avez bien entendu raison sur toute la ligne,au Texas si quelquefois on peut manger des haricots rouges ou blancs a la tomate ils sont servis a part de la recette originelle soit boeuf et piment Bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Chipirons basquaise

Chipirons basquaise

Auteur :
commentaires (10)
bonjour à vous tous je suis nouvelle sur le site et j'ai déjà trouver des recettes(gratuites) que je ne savait pas trop faire,pour les chipirons à la basquaise assez long a faire et surtout a cuire,d'abord il faut choisir le moment pour acheter les e...

Garbure

Garbure

Auteur :
commentaires (25)
Garbure béarnaise pour 8 personnes • 1 chou vert bien pommé • 4 grosses carottes • 2 oignons • 1 gros navet • 1 petite branche de céleri • 2 cuisses de canard confites ou des abattis (cous, ailerons etc) • Origan frais de préférence, sec ou ...

Salade basque

Salade basque

Auteur :
commentaires (1)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/basque-salad-23.htm[/url] its nice tast and good flavor...

Cassoulet

Cassoulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (157)
Bonjour. Votre recette ressemble à la nôtre mais sans agneau...ni carottes.;) :-@ mais aucun de nous ne détient la vérité en la matière. ici par contre fait avec des "Cocos de Pamiers" Merci pour vos recettes. Une Italienne qui aime le casso...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Je vais faire cette recette samedi soir, puis je la faire dans des ramequins individuels, est ce que le démoulage sera facile. Merci de votre réponse....

Gâteau foie gras et Homard

Gâteau foie gras et Homard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
BONJOUR Notre site ne fait pas de publicité donc objectivement je pense que les boîtes de coulis de Homard de chez Liebbig sont celles qui sont les plus correctes en texture et en goût bonne recette Chef Patrick...

Chapon laqué

Chapon laqué

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
une variante à la recette du chapon laqué: chapon en fricassée au miel et muscat de beaumes de venise. Comme je ne suis pas trop porté sur les blancs moelleux,un rouge aurait-il sa place?...

Savarin noir de truffes

Savarin noir de truffes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
non françois le résultat ne sera pas exellent avec le magret il faut une chair qui se transforme en mousse donc : poulet dinde mais aussi avec de la chair de veau hachée par exemple si vous faites cette recette je vous garanti que vous et vos conviv...

Potée Lorraine

Potée Lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/potee-lorraine-149.htm[/url] Merci pour la recette mais les haricots cuisent quand ?...

Etuvée d'agneau printanière

Etuvée d'agneau printanière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour a toutes et tous Nous préparions cette recette dans notre restaurant et a chaque fois le succès était au rendez vous...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (26)
Bonjour Voila c'est réparé pour l'autre application de l'ail ce n'est que pour confectionner la soupe de légumes bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick...

Suprême de volaille aux noix

Suprême de volaille aux noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine beurre et huile 100 g de cerneaux de noix concassées (hachées grossièrement) 2 poivrons rouges en boite ...

Potage cultivateur

Potage cultivateur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
merci chef patrick, j'apprecie votre promptitude a repondre et votre sagesse. si vous passez par new york, contactez moi, mes compagnons de bonne bouffe sont jean-georges vongerichten, daniel boulud, eric ripert, jean-louis dumonet, christian delouv...

Charlotte agneau et aubergines

Charlotte agneau et aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
EXELLENT J'ai mis la viande a mariné avec du colombo avant.L'effet gateau au chocolat (plus que charlotte) très réussi. la sauce tomate meilleur maison ....

salade de maïs

salade de maïs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-mais-325.htm[/url] j'habite au sud de l'inde. j'ai essaye la recette. c'etait super....

Flan aux écrevisses

Flan aux écrevisses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
Bonjour! Est-il possible d'ajouter de l'échalote dans la préparation? Merci!...

Pommes farcies

Pommes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-farcies-376.htm[/url] vraiment trés simple et trés bon : l'association pomme de terre thon est étonnante ! les enfants ont adorés et nous aussi. Pour plus de s...

Gâteau à l'Ananas

Gâteau à l'Ananas

Auteur : Pierrette
commentaires (3)
peut ton mettre du cognac ala place du rhum pouvez vous me repondre merci...

Salade liegeoise

Salade liegeoise

Auteur : VANDER ELST
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-liegeoise-512.htm[/url] Bonjour, Etant liégeois, je vous donne ma (mes) recette(s): 4 personnes: 1 kg d'haricots verts (sans fils). 1 kg de pomme de terre...

Oeufs au thon

Oeufs au thon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
de plus l' abréviation de gramme est (g), gr est l' abréviation de grade unité d' angle...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
comment fais-tu ta sauce à l'échalote? si tu veux bien me la partager, je serais fiere de l'essayer merci ...

Duo de filets mignons

Duo de filets mignons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Je ne voudrais pas jouer les troubles fêtes..car la recette est délicieuse! MAIS..8min de cuisson me paraissent tout de même bcp. Cette viande se désèche très vite.Les filets seraient plus tendres avec une cuisson "rosée"..Qu'en pensez-vous?...

Suprêmes de volailles Tandoori

Suprêmes de volailles Tandoori

Auteur : Sylvain Bel
commentaires (5)
réponse a Flopia Bonsoir Non vous ne gardez pas la marinade mais et c'est important de la retirez pas de la volaille bonne recette poutous et a bientôt...

Terrine de poisson

Terrine de poisson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
bonjour, cette recette me semble sympa a tenter, mais la découpe est elle délicate ? j'ai peur de la présentation !...

pêche au thon

pêche au thon

Auteur : nala
commentaires (3)
Bonjour, Chef. Oui, j'avais bien noté que la recette n'est pas de vous et que vous-même la jugez fade. Je crois même savoir que c'est une recette Weight Watchers. Mais toutes ces informations ne changent en rien mon avis. Je vous remercie de votre s...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
excellente recette a faire et a refaire...

Loubia

Loubia

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonsoir a toutes Essayez cette recette et redites moi(sourires Chef Patrick)...

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

Auteur : Valérie
commentaires (2)
je fait revenir mes merguez,et en suite quand il ya bien du jue je les retire,et je fait revenir mon poulet.je trouve que sa done melieur gout.jen fait pour 60 perssonnes...


Re: cassoulet rapide
mami13 : 2012-02-23 23:33:00

Bonjour Simple'rapide et bien bon. 1 boite de haricots nature 1 verre de vin blanc saucisses 1 tomate 1 oignon 1 gousse ail sel,poivre thym,laurier moi je préfère un peu de sariette Faire revenir les saucisses. Ajouter l'oignon,la tomate coupée en petits cubes,le verre de vin blanc.laisser mijoter quelques minutes.Ajouter ,sel poivre la gousse d'ail écrasée et la sarriette ou (thym,laurier). Rajouter au besoin un peu d'eau. Verser la boite de haricots après les avoir égoutter.Faire réchauffer .C'est prêt. Variante. On peut verser les haricots ains...

rose des sables au chocolat
bo au beurre
cassoulet gratiné
tourte aux pommes de terres
soupe de merlu au vin blanc
cuisine hawai
crumble daubergines et de courgettes au millet
feuilleté à la brandade de morue
buche legere
gateau caledonien lait coco banane farine manioc

Réponse a gheeraert
chef patrick : 2013-09-03 22:58:00

Bonjour je ne comprends pas bien vos flageolets sont secs bien sur!!! ou parlez vous des haricots écossés a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Flageolets
tudo49 : 2012-12-23 06:03:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/flageolets-757.htm[/url] Bonjour avec des Flageolets secs es ce que sa marche aussi merci...

réponse a Malou
chef patrick : 2009-06-19 13:49:00

bonjour voila ma proposition vous faites un mélange de légumes cuits d'avance haricots blancs flageolets et haricots rouges vous les assaisonnez puis vous les mettez sur des grandes plaques vous saupoudrez avec de la chapelure mélangée avec un peu de persil haché et d'ail puis 1heure avant vous repassez au four chaud et le tour est joué!!! a bientôt et dites nous comment cela s'est passé chef Patrick ...

réponse a GUERINEAU
chef patrick : 2013-06-07 15:25:00

Bonjour Bien sur ce cassoulet n'a aucune existence culinaire (sourires) mais un jour surement un chef a décidé d'y adjoindre des flageolets a la place des haricots traditionnels bonne recette Chef Patrick...

POURQUOI CE MELANGE ?
hugh : 2009-11-30 14:30:00

;-(je suis originaire du Nord, mais je trouve cette recette innomable : ( endives, mache, poireaux, flageolets...). Je proposerais un poulet aux endives, suivi d'une salade de mâche(salade de blé) aux noix. Les flageolets pouvant être réservés pour un autre repas. Ce serait certainement beaucoup plus "gouteux"....

réponse a mat
chef patrick : 2010-09-21 17:25:00

Bonjour Plutôt que des lentilles qui ne trempent pas assez je vous conseille de mettre a tremper votre crosse de jambon 1 nuit avec des haricots blancs secs le top serait avec des haricots de Soissons* mais vous pouvez mettre des lingots ou des flageolets des cocos etc Donc le lendemain vous videz l'eau puis vous remplissez une grande marmite d'eau froide vous versez vos haricots et votre crosse puis vous montez cela a ébullition vous la tenez 2 minutes puis vous égouttez le tout en rafraîchissant a l'eau froide (blanchir pour éviter les flatulences) Vous reve...

légumes d'accompagnement
Malou (invité) : 2009-06-19 11:10:00

bonjour, j'ai bien lu le message sur les légume d'accomagnement mais je prévois, pour fin Août, de faire des gigots à la cuillère pour 45 personnes. Il ne me semble pas évident de faire des légumes anciens pour tant de convives. L'idéal serait de pouvoir préparer mes légumes à l'avance... Une ratatouille assez sèche mise en bocaux serait facile du point de vue organisation mais est-ce un bon accompagnement ? Les traditonnels haricots verts et flageolets conviennent-ils à cette recette ? Mes fours étant utilisés par les gigots, que me conseillez vous ? Merc...

baba au rhum.
nanou44 : 2010-02-13 14:38:00

Une nouvelle fois merci pour cette delicieuse recette qui à l'air simple à faire et que vais m'empresser de faire demain.C'est une bonne idée de les préparer à l'avance et de les garder dans une boite hermétique,par contre combien de temps peut-on les conserver dans cette boite? nanou44....

Tiramisu After Eight
autres délices : 2010-02-22 21:30:00

une grande douceur c est celui que je fais le plus et Biscuits à thé qui change j aime les deux Bonne recette POUR 500 gr de mascarpone Ingrédients : - 500 gr de mascarpone - 4 œufs - 1 paquets de Biscuits à thé la boite maron - 1 boite de after eight - 100 gr de sucre glace - 3 pointes de couteau de Agar agar - 200 gr de café froid, noir et fort - une grosse cuillère d'Amaretto ...







 



Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.