historique de la madelaine
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
Madeleine
Bonjour j'aimerai bien savoir la durée de vie d'une madelaine et comment prolonger cette duée c'est à dire comment con...
gâteau basque
Vous avez raison Cécile : les débats sur l'authenticité des recettes régionales sont toujours très sensibles et souvent,...
Réponse a suba
RE Bonsoir Chére Suba relisez bien le forum j'ai indiqué l'exacte et historique recette de la quiche lorraine (avec les...
reréponse a Alexandre
rebonjour Pour la création du fameux Tournedos Rossini il faut être trés précis ce plat fut créé par le chef cuisinie...
La minute historique
Bonjour, La remarque que j'ai faite était en rapport avec l'historique indiqué sur la recette du chef... Aussi, ...
